ไปแคมป์ปิ้ง ทำอะไรกินดี ???

แนะนำเมนูของชาวแคมป์ 🏕

อร่อยง่าย ๆ กับบรรยากาศชิว ๆ และผองเพื่อน 

ปิ้งย่างง่ายๆ ต้องมา(รูปภาพโดย : นักเขียน)

1. เมนูปิ้งย่างง่าย ๆ

- ไก่หมักซอส ย่างบนเตาร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มใน หมักด้วยพริกไทยและซอสหอยนางรม ปรุงรสตามชอบ ส่งกลิ่นหอม ย่างไปกินไป จะถึงคนอื่นไหมนะ ฮ่าฮ่า 

- ไส้กรอกย่าง ไม่ต้องทำอะไรเลย ซื้อสำเร็จรูปมา ฉีกซองพร้อมย่าง แนะนำไส้กรอกรมควัน เพราะย่างด้วยเตาถ่านจะกรอบ หอม อร่อยมาก 

ไส้กรอกพันเบคอนย่างเกรียมๆ(รูปภาพโดย : นักเขียน)

- ไส้กรอกพันเบค่อน ซื้อแพ็คสำเร็จรูปมา ชีวิตง่ายขึ้นไปอีก ย่างพ่นไฟ เกรียม ๆ กลิ่นไหม้ของเบค่อน ช่างยั่วยวนใจเหลือเกิน หรือจะแยกเบคอนกับไส้กรอกออก ย่างแยกกันได้เพิ่มเป็น 2 เมนู

เห็ดย่าง อร่อยที่สุดในโลกกก- เห็ดย่าง ซื้อเห็ดในซุปเปอร์มาเก็ต 1 ถุง นำมาหั่นชิ้นบาง ๆ ย่างบนเตาถ่านร้อน ๆ จิ้มด้วยน้ำจิ้ม Seafood อร่อยแบบ อร่อยมาก ไม่จกตา ต้องลองทำดู ใครชอบเห็ดอะไรก็ซื้อมาน่างได้เลย ถ้าเห็ดเข็มทองให้ใช้วิธีมัดรวมกัน แล้วย่างไฟอ่อน ๆ ทิ้งไว้ครู่เดียวพอ ก็ทานได้แล้ว

Advertisement

Advertisement


ผัดกระเพราหอมๆ กลางป่าดงพงไพร(รูปภาพโดย : นักเขียน)

2. เมนูผัด

- ผัดกระเพรา ส่งกลิ่นหอมฟุ้งกลางป่า เมนูง่าย ๆ แต่ไม่สิ้นคิด เพราะอร่อย ถึงเครื่องกระเพรา สำหรับใครที่ชอบใส่เครื่องอื่น ๆ ด้วย เติมหอมหัวใหญ่ลงไปก็อร่อยดีนะ 

ผัดมักกะโรนีเส้นตัด (รูปภาพโดย : นักเขียน)

- ผัดมักกะโรนีซอสหมูสับ เบื่ออาหารไทย อยากกินอาหารเทศ ฮ่าฮ่า หยอดออริกาโน่สักหน่อย อร่อยขึ้นกว่าเดิม หากมีทูน่ากระป๋องติดมาด้วย เอาราดหน้าเป็น Topping ก็เพิ่มความอร่อยเข้าไปได้อีก 😋
- หมูผัดกระเทียม เมนูคลาสสิก ทานง่าย ทานได้ทุกคน สำหรับแคมป์ที่มีเด็ก หรือคนที่ไม่ทานเผ็ด เมนูนี้ตอบโจทย์


3. เมนูต้ม 

- ต้มยำน้ำใส ใช้เห็ดที่ซื้อมาเป็นวัตถุดิบหลัก ใส่ปีกไก่ที่ยังไม่ได้หมัก ต้มร้อน ๆ ไว้ซดน้ำ แซ่บลืมม 

Advertisement

Advertisement

- ข้าวต้มหมูสับ ใช้หมูสับที่ซื้อมาผัดมะกะโรนี ต้มกับข้าวสวยที่เหลือจากมื้อเย็น เนรมิตข้าวต้มหมูสับมื้อเช้า แก้แฮงค์ แสนอร่อย

- ต้มจืดมะกะโรนี ใช้มะกะโรนีที่เหลือจากการผัดเมื่อคืน นำมาทำต้มจืด ใส่แครอท ใส่หมูสับเพิ่มเล็กน้อย เพียงเท่านี้จะได้อีกเมนูที่ใช้วัตถุดิบที่มีอยู่แล้ว ไม่อยุ่งยากเลย


หลักการง่ายๆ ของเมนูแคมป์

- วัตถุดิบไม่เยอะ

- เน้นปิ้งย่าง

- ซื้อของที่สามารถทำได้หลายเมนู

- วางแผนก่อนซื้อวัตถุดิบ

 

หมดโควิด ไปแคมป์กันอีกนะ 💚