CORNFLAKE COOKIES ใครชอบทานคุกกี้กันบ้าง??? ทางนี้เลยจ้าาา เราเอาสูตรคุกกี้ที่เราทำเองมาฝากกันค่ะ > 👉 แป้งอเนกประสงค์ 600 กรัม 👉 เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา 👉 น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดง 300 กรัม 👉 เนยสดชนิดเค็ม 540 กรัม 👉 น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม 👉 เกลือป่น 1/2 ช้อนชา 👉 ไข่ไก่ 2 ฟอง 👉 กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา 👉 กลิ่นนมเนย 1 ช้อนโต๊ะ 👉 ข้าวโอ๊ตชนิดหยาบ 250 กรัม 👉 คอนเฟลค 300 กรัม . เตรียมของพร้อมแล้วก็ไปลุยกันเลยค่ะ 🤗😋😊 ชั่งส่วนประกอบต่างๆ ใส่ภาชนะให้เรียบร้อยค่ะ เวลาทำจะได้สะดวกและรวดเร็วนะคะ เราพร้อมเตรียมไว้ก่อน เพราะเรากลัวว่าเวลาทำจริงๆ จะไม่ทันค่ะ > เริ่มจากร่อนแป้งและเบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกันก่อนนะคะ หลังจากการร่อน เนื้อเนียนเชียว 🤗 ผสมข้าวโอ๊ตลงในแป้งและเบคกิ้งโซดาที่ร่อนแล้วค่ะ \\\ สายสุขภาพ 555+++ คลุกให้เข้ากันและพักไว้ค่ะ ระหว่างนี้ก็ไปตีเนยกันค่ะ เนยสดชนิดเค็ม ก่อนใช้ควรตั้งทิ้งไว้ให้อ่อนตัวก่อนนะคะ 😊 จากนั้นตีให้ขึ้นฟูด้วยความแรงปานกลางค่ะ ตีให้เนยขึ้นฟูจนตั้งยอดค่ะ ดูยังไง??? ดูได้จากหากเรายกที่ปั่นขึ้น เนยจะฟูตั้งขึ้นไม่ล้มลงค่ะ ผสมน้ำตาลไอซิ่ง ตีให้เป็นเนื้อเดียวกันเลยค่ะ เนื้อเนยและน้ำตาลไอซิ่งจะเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน ใกล้จะเป็นจริงแล้วนะคะ อิอิ /// ตีไปตีมาก็เพลินๆ จากนั้นเติมน้ำตาลทราย ตีให้เข้ากัน 😊 ใส่เกลือป่น กลิ่นวนิลลา กลิ่นนมเนย ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่ไข่ไก่ แนะนำให้ใส่ทีละฟองแล้วค่อยๆ ตีให้เป็นเนื้อเดียวกันค่ะ 😊 และแล้ววววว เราจะได้ส่วนผสมของเนยและแป้งผสมกันแล้วค่ะ ไปผสมกันเลยๆ ค่อยๆ เติมแป้งผสมข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้ลงไป กวนผสมเบาๆ จนหมด 😊 เรียบร้อยแล้วค่ะ 😊 เนื้อของคุกกี้ ตอนนี้เรามีแอบชิม 555+++ ดีอยู่นะคะ ทีนี้...ให้ทำการปั้นเนื้อคุกกี้เป็นก้อนกลม จากนั้นคลุกด้วยคอนเฟลค กดให้แบนเล็กน้อยลงบนกระดาษไขที่วางอยู่บนถาด วางห่างกันประมาณ 2cm ค่ะ 😋 นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง เป็นเวลา 17 นาที 😋 👉 ก่อนอบอย่าลืมอุ่นเตาไว้ก่อนนะคะ 🤗 ระยะเวลาในการอบขึ้นกับชนิดของเตาด้วยนะคะ 😋 คุกกี้คอนเฟลคมาเสริฟพร้อมกับเครื่องดื่มร้อน/// /// วันว่างๆ มาลองทำกันดูนะคะ \\\