ฝากท้องไว้กับเค้กบ้านสวน วังน้อย

1สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมาแนะนำสถานที่ ที่  1 สำหรับสายเที่ยวภาคอีสาน-กลางนะคะเป็นที่ไว้แวะรับประทานอาหารและพักรถสำหรับนักเดินทางทั้งหลายค่ะ นั้นก็คือ ‘’เค้กบ้านสวน’’  เค้กบ้านสวนเป็นทั้งโรงอาหารและร้านของฝากชื่อดังประจำอำเภอวังน้อยเลยก็ว่าได้ ระหว่างที่กำลังเดินทางไปเที่ยวที่ต้องใช่เส้นทางนี้ผ่าน อาจารย์ได้บอกกับคนขับรถว่า ‘’แวะเค้กบ้านสวนให้นักศึกษาได้รับประทานอาหารกันสักหน่อย ‘’

2ที่นี้เป็นโรงอาหารที่แรกสำหรับการเดินทางครั้งนี้ สิ่งที่คิดในใจก็คืออาหารจะแพงรึเปล่า กับข้าวจะอร่อยไหมเพราะเป็นที่ต่างถิ่นของเรา เดินสำรวจและกับเพื่อนว่าจะทานอะไรกันดี ด้วยเวลาที่จำกัดเลย เราอยากจะรับประทานอาหารที่ไม่ต้องผ่านขั้นตอนอะไรมากมาย เราก็เลยเลือก ข้าวหมูแดงหมูกรอบค่ะ เพราะเราคิดว่าเป็นอาหารที่ไม่ต้องผ่านขั้นตอนอะไรมากคือเค้าทำมาไว้แล้วแค่หั่นและจัดเรียงให้สวยงามเท่านั้น

Advertisement

Advertisement

1ส่วนอีกจานเป็นข้าวขาหมูเป็นของเพื่อนเราค่ะ เราแค่ชิมนิด ๆ เลยไม่สามารถขียนอธิบายได้ ส่วนใครที่อยากจะทาน ข้าวหมูแดงหมูกรอบนั้นหาไม่ยากนะคะเพราะในโรงอาหารของเค้กบ้านสวนมีเจ้าเดียวเท่านั้นค่ะ เรามาพูดถึงเรื่องรสชาติอาหารบ้างนะคะ

3

ข้าวหมูแดงหมูกรอบต่างกันกับของที่บ้านเราค่ะ

-ที่เค้กบ้านสวนทำหมูกรอบได้กรอบมาก ๆ เวลาเคี้ยวจะได้ยินเสียง  กรุบ ๆ เลยมีความหอมเหมือนใช้น้ำผึ้งในการทำเป็นหลัก หมูกรอบของทางบ้านเราจะไม่เน้นกรอบค่ะ จะเน้นแค่ให้มันมีสีตรงขอบ ๆ  ให้ดูสวยงามเท่านั้นแต่ข้างนอกจะไม่กรอบเหมือนของที่นี้ เราขอนอกเรื่องนิดหนึ่งนะคะ เรามีข้อมูลเล็ก ๆ ที่น่าสนใจมานำเสนอก็คือ การที่ใช้เนื้อหมูหมักด้วยน้ำผึ้งจะทำให้หมูนั้นนุ่มค่ะ ซึ้งตรงกับโจทย์ที่หมูกรอบของที่นี้เพราะมีความกรอบนอกนุ่มใน

Advertisement

Advertisement

รีวิวรสชาติ

อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ ภายในจานอาจจะดูน้อยแต่พอได้ทานเข้าไปกลับทานไม่หมดค่ะเพราะมันอาจจะอิ่มเนื้อหมูก่อน มีความหอมน้ำผึ้งหวานนิด ๆ มีความพอดีรสชาติเหมาะสำหรับการฝากท้องมาก ๆ  

สำหรับใครที่ใช้เส้นทางอีสาน-กลางโดยไปทางวังน้อย เราแนะนำให้พักรถที่นี้ค่ะ  เพราะของทานนั้นเยอะมาก ๆ แถมราคาถูกด้วย สำหรับวันนี้ต้องขอตัวลาไปก่อนพบกันใหม่ในบทความหน้า  ขอบคุณค่ะ

ที่อยู่: ตำบล สนับทึบ อำเภอวังน้อย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13170

จานละ  40  บาท

ถ่ายภาพทั้งหมดโดยนักเขียน