เมื่อพูดถึงอาหารคลีน ใครต่อใครก็รู้สึกว่าเป็นเรื่องยาก มีแต่อาหารจำพวก อกไก่ต้มและผักต้มที่รอให้เรารับประทาน สำหรับใครที่มีทัศนคติเกี่ยวกับอาหารคลีนแบบนี้ เราอยากพามาดูกันเกี่ยวกับเคล็ดลับของการทำให้อาหารคลีนนั้นน่ากิน ซึ่งเรานำมาจากประสบการณ์ของเราเอง จะมีอะไรบ้าง พร้อมแล้วมาดูกันเลยนะคะ

1. ตกแต่งจานอาหารให้น่ากิน

อาหารคลีน

อาหารคลีน จะเน้นรสชาติที่ไม่จัด ออกจะจืดๆ ปรุงน้อยๆ ดังนั้นหากว่าคุณต้องการให้อาหารคลีนที่คุณทานมีแรงดึงดูดใจให้อยากตักขึ้นมาแล้วล่ะก็ การตกแต่งจานอาหารให้ดูน่ากิน ดูสวยงามจึงเป็นสิ่งสำคัญมาก ซึ่งอย่างรูปที่เรานำมาให้ดูในวันนี้ก็คือ อาหารคลีนที่เราตกแต่งจานอาหารเอง เราคิดว่าดูน่าทานมากเลยค่ะ

2. ซื้อเครื่องปรุง Low Sodium มาใช้

goodlifeforyouภาพจาก goodlifeforyou

อีกหนึ่งเทคนิคที่คุณไม่ควรพลาดเลยก็คือการซื้อเครื่องปรุงแบบลดโซเดียมมาใช้ เพื่อให้รสชาติของอาหารอร่อยขึ้น มีจำหน่ายทั่วไปตามห้างสรรพสินค้า มีหลายยี่ห้อให้เลือก แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนนั่นเอง

Advertisement

Advertisement

3. เลือกผักที่ตนเองชอบที่สุดมา

คลับแซนด์วิช

ผัก เป็นสิ่งที่จำเป็นในจานอาหารคลีน แต่จะดีกว่าหรือไม่ หากว่าคุณนั้นเลือกผักอร่อยๆ ที่ตนเองชอบมาใส่ในจานอาหาร โดยจะเลือกผักชนิดใดก็ได้ ขอแค่เป็นสิ่งที่ตนเองชอบ เพียงเท่านี้ก็ทำให้อาหารของคุณนั้นมีรสชาติที่อร่อยมากแล้ว

4. เน้นเปลี่ยนเมนูไปเรื่อยๆ

อกไก่น้ำแดง

อย่าทำเมนูใดเมนูหนึ่งบ่อยครั้งเกินไป ควรเปลี่ยนเมนูในทุกๆ วันเพื่อให้ได้รสชาติของอาหารคลีนที่อร่อยที่สุด เช่นวันนี้ทำผักกระเพรา พรุ่งนี้ทำผัดกระเทียม อีกหนึ่งวันทำไก่อบ เช่นนี้จะทำให้คุณกินอาหารคลีนได้อย่างยาวนาน

5. สร้าง IG บันทึกการกินอาหารคลีน

อีกหนึ่งวิธีที่น่าสนใจอย่างมากคือการสร้าง IG บันทึกการกินอาหารคลีนของคุณ เพราะคุณจะมีแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์เมนูอาหารคลีนใหม่ๆ ที่อร่อย และพยายามตกแต่งจานอาหารคลีนให้ดูน่ารับประทานเพื่ออวดเพื่อนในโลกโซเชียล รับรองว่าได้ผลอย่างแน่นอน

Advertisement

Advertisement

และนี่ก็คือเทคนิคการทำให้อาหารคลีนน่ากิน เป็นวิธีการง่ายๆ แต่หากไม่ลองก็ไม่รู้ว่าจะได้ผลมากน้อยเพียงใด ใครที่ยังไม่มีแรงบันดาลใจในการกินอาหารคลีน ลองวิธีที่ Anemone นำมาฝากจะติดใจแน่นอน