ไอศกรีม เป็นเมนูของหวานที่ช่วยดับความร้อนภายในร่างกายได้เป็นอย่างดี ยังเป็นเมนูที่รับประทานได้ง่าย สะดวก แต่มากด้วยความสดชื่น พร้อมความอร่อยในหลากหลายรูปแบบ ซึ่งในปัจจุบันบุคคลทุกช่วงวัยสนใจการรับประทานไอศกรีมอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนแบบนี้ การได้รับประทานไอศกรีมเย็นชื่นใจ รสชาติอร่อยด้วยแล้วทำให้คลายความร้อนภายในร่างกายของทุกคนเป็นอย่างดี

  ไอศกรีมที่ทุกคนพบเห็นในปัจจุบันผู้ผลิตสินค้าออกแบบมาในเมนูที่หลากหลายทั้งเรื่องของรสชาติ ขนาด รูปแบบ และราคาที่เป็นเรื่องสำคัญมากในเศรษฐกิจยุคปัจจุบัน “ไอศกรีมอร่อยต้องมีราคาแพง” คำพูดนี้จริงหรือไม่...สำหรับผู้เขียนตอบว่า “ไม่” เพราะของราคาแพงไม่ใช่จะอร่อยเสมอไป แต่การเลือกรับประทาน ทุกคนต้องดูที่คุณภาพเป็นสำคัญ หากคุณภาพดี เรื่องราคาก็จะไม่ใช่ปัญหาในการซื้อขายอีกต่อไป

Advertisement

Advertisement

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน  วันนี้ผู้เขียนมีไอศกรีมสูตรโบราณมาฝากทุกคน ไอศกรีมในตำนานของวัยเด็กที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายซึ่งในปัจจุบันได้ถูกนำมาดัดแปลงเป็นรูปแบบของไอศกรีมแท่ง และไอศกรีมสุดหรูในห้างสรรพสินค้า แต่ความโบราณของไอศกรีมนี้ยังพบได้ในจังหวัดเพชรบุรีบ้านเกิดของผู้เขียนเองค่ะ “ไอศกรีมกะทิสด”

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน   คุณลุงคนนี้ขายไอศกรีมมาตั้งแต่ผู้เขียนเป็นเด็กจนปัจจุบันก็ยังเลือกขายไอศกรีมกะทิสดอยู่ เพราะเป็นเมนูของหวานที่หารับประทานได้ยากที่คุณลุงคัดสรรวัตถุดิบชั้นดีมาทำไอศกรีม นั่นก็คือ มะพร้าวสด ไอศกรีมร้านนี้มีเพียงรสชาติเดียวเท่านั้น แต่เป็นที่ติดใจของลูกค้าจำนวนมาก เพราะความหวาน ความอร่อย และความกลมกล่อมของไอศกรีมที่หาไม่ได้จากร้านใด คุณลุงเลือกใส่เนื้อมะพร้าวบาง ๆ ลงไปในไอศกรีมด้วยเพื่อเพิ่มความอร่อยในการรับประทาน ความโดดเด่นของไอศกรีมอยู่ที่ความหอมของน้ำมะพร้าว ความมันของเนื้อมะพร้าว และกะทิ ความอร่อยแบบกลมกล่อมในทุก ๆ คำของไอศกรีมทุกแก้วที่ได้รับประทาน

Advertisement

Advertisement

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน  ความอร่อยของไอศกรีมกะทิสดยังไม่หมดเพียงเท่านั้นค่ะ เพราะวิธีการขายไอศกรีมของร้านนี้มีท็อปปิ้งให้ลูกค้าได้เลือกรับประทาน ท็อปปิ้งเมนูพื้นบ้าน แต่มากด้วยความอร่อยอย่างลูกชิด ข้าวเหนียว ข้าวโพด ที่สามารถเลือกใส่ได้ในแก้วไอศกรีม หรือจะใส่ทั้งสามอย่างก็ได้ค่ะคุณลุงใจดีสุด ๆ โรยหน้าไอศกรีมด้วยถั่วลิสง ราดด้วยนมสด ทั้งหมดคือความอร่อยแบบลงตัวของเมนูไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณนี้

  ทุกคนสามารถเลือกภาชนะในการใส่ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณได้ด้วย เพราะหลากหลายมีทั้งแบบกรวย ขนมปัง และแก้ว หากทุกคนชอบรับประทานไม่มากนัก แต่ต้องการรับประทานทั้งหมดแบบไม่ต้องทิ้งขยะผู้เขียนแนะนำเลือกใส่แบบกรวย ในราคา 5 บาท แต่หากชอบรับประทานมากหน่อยผู้เขียนแนะนำแบบขนมปังที่ได้ทั้งเนื้อขนมปัง และไอศกรีมไปรับประทานแบบฟิน ๆ ในราคา 10 บาท หรือทุกคนต้องการความสะดวก รับประทานง่ายผู้เขียนแนะนำแบบแก้วค่ะ ในราคา 10 บาท ทุกรูปแบบในการรับประทานสามารถเลือกใส่ท็อปปิ้งได้ตามความชอบของทุกคน ในราคาสุดพิเศษแบบนี้ที่ทุกคนต้องได้ลิ้มลอง

Advertisement

Advertisement

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน  ผู้เขียนชอบรับประทานไอศกรีมร้านนี้เป็นอย่างมาก เพราะมีความโดดเด่นในรสชาติไอศกรีมที่หาไม่ได้จากร้านใด ความพิเศษของท็อปปิ้งที่ใส่ได้ไม่จำกัด และความย่อมเยาของราคาที่เหมาะสมกับเศรษฐกิจยุคปัจจุบัน ที่สำคัญคือ ความอร่อยที่กลมกล่อมแบบลงตัวของไอศกรีมกะทิสดร้านนี้ที่ลูกค้าทุกคนติดใจเป็นอย่างมาก แม้จะเป็นร้านรถวิ่งขายร้านเล็ก ๆ แต่คุณภาพของเมนูนี้ยิ่งใหญ่ ประทับใจทุกคน

  ร้านไอศกรีมกะทิสด ตำบลบางแก้ว อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี ร้านที่ผู้เขียนอยากเชิญชวนให้ทุกคนมาลิ้มรสความอร่อยแบบโบราณที่แสนกลมกล่อมในราคาสุดประหยัดแบบนี้ เพราะหากทุกคนได้มารับประทานรับรองว่าต้องติดใจในความพิเศษนี้แน่นอน

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน  ไอศกรีมเมนูที่หารับประทานไม่ยาก แต่ไอศกรีมกะทิสดแบบโบราณที่อร่อยแบบนี้ หารับประทานได้ยากแล้วในปัจจุบัน หากทุกคนต้องการลิ้มรสความอร่อยเดินทางมาจังหวัดเพชรบุรีนะคะ เพราะมีเมนูอร่อยมากมายรอทุกคนมาลิ้มลองอยู่ ความอร่อย ความสดชื่น หาได้ไม่ยาก หากได้มารับประทานไอศกรีมในตำนาน...ไอศกรีมกะทิสด

เครดิตภาพถ่ายทั้งหมด โดยผู้เขียน