ถ้าพูดคำว่าชั่งหัวมัน100%คนส่วนใหญ่จะต้องนึกถึงหนึ่งในโครงการพระราชดำริของพ่อหลวงรัชกาลที่9 ตั้งอยู่บนเลขที่1หมู่5ตำบลเขากระปุกอำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรีอยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพมหานคร

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/S__39190575.jpg?itok=75Yc6jRL

โครงการชั่งหัวมันปลูกอยู่บนพื้นที่ ประมาณ 250 ไร่ ซึ่งในอดีตที่ดินแห่งนี้แห้งแล้งมาก ไม่สามารถเพาะปลูก ทำการเกษตรได้เลย โดยพ่อหลวงรัชกาลที่9 มีพระราชดำริให้ทำเป็นโครงการตัวอย่างด้านการเกษตร โดยได้รับความร่วมมือจากหน่วยงานต่างๆและชาวบ้านเป็นอย่างจนสามารถพลิกฟื้นที่ดินที่แห้งแล้ง กลายเป็นแผ่นดินสีเขียวอุดมสมบูรณ์ไปด้วยพืชพรรณมากมาย ในโครงการได้ปลูกพืชเป็นตัวอย่างแก่คนที่เข้ามาเยี่ยมชมโดยมีวิทยากรแนะนำตลอดเส้นทาง โดยแบ่งเป็น 25 จุด ซึ่งแต่ละจุด ป้ายกำกับพร้อมคำอธิบายไว้ด้วย ไม่ว่าจะเป็นพืชไร่ ไม้ผล พืชผักสวนครัว ไม้ดอกไม้ประดับ ไม้ป่า และยังมีการจัดไว้สำหรับจำหน่ายในร้านค้า โกลเด้น เพลช ให้ผู้ที่มาเที่ยวชมสามารถซื้อผักปลอดสารพิษกลับบ้านอีกด้วย นอกจากนั้นยังมีการเลี้ยงสัตว์ประเภท ไก่ไข่ โคนมที่เลี้ยงในโครงการเป็นต้นแบบการศึกษา เพื่อจำหน่ายแก่นักท่องเที่ยวเช่นกัน

Advertisement

Advertisement

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/000MHY2F1C2F44E1592E05j.jpg?itok=op1bgKFQ

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมาของโครงการคือ นมโค สเตอริไลส์  ที่หลายคนเรียกว่า"นมชั่งหัวมัน"บรรจุในขวดสีเขียวในราคา 35 บาท ซึ่งข้างขวดได้อธิบายไว้ว่า"นมโคเต็มมันเนย สเตอริไลส์ ผลิตจากน้ำนมโค 100% (ปริมาตรสุทธิ 450 มล.) ที่ผลิตโดยโครงการส่วนพระองค์ สวนจิตรลดา (โรงงานแปรรูปนม โครงการชั่งหัวมันตามพระราชดำริ) อ.ท่ายาง จ.เพชรบุรี น้ำนมโคคุณภาพดี จากโคนมสุขภาพดี มีความสุขภายในฟาร์มโคนม โครงการชั่งหัวมันตามพระราชดำริ ท่ามกลางธรรมชาติรายล้อมด้วยทิวเขาเขียวชอุ่มและแปลงหญ้าแพงโกล่าที่อุดมด้วยสารอาหารสำหรับโคนม"

Advertisement

Advertisement

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/S__39190573.jpg?itok=-cZPRcEu

อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำเงินให้โครงการก็คือกังหันลมซึ่งสามารถนำมาผลิตพลังงานได้ 2 รูปแบบ คือ
1. กังหันลมเพื่อสูบน้ำ
2. กังหันลมเพื่อผลิตไฟฟ้าไว้ขายให้แก่การไฟฟ้าส่วนภูมิภาค

โดยเป็นกังหันลมที่เกิดประโยชน์ต่อการใช้สูบน้ำและยังสามารถใช้เพื่อผลิตไฟฟ้ากังหันลมเป็นกังหันที่รับพลังงานจลน์จากการเคลื่อนที่ของลมและเปลี่ยนให้เป็นพลังงานกลจากนั้นนำพลังงานกลมาหมุนเครื่องกำเนิดไฟฟ้าเพื่อผลิตเป็นพลังงานไฟฟ้าได้และยังสามารถใช้เพื่อผลิตไฟฟ้าเพื่อขายให้การไฟฟ้าอีกด้วย

 

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/S__5570578.jpg?BP1lWN253LIMEQBeEll6CL.T4.i_MHdi&itok=GnaC3p1J

ชั่งหัวมันจึงแหล่งเรียนรู้ที่ได้สัมผัสธรรมชาติที่สวยงาม อากาศร่มเย็น และได้นำความรู้ด้านการเกษตรไปประยุกต์ใช้ในในกิจการของตนเอง หรือสามารถนำเด็กๆมาเรียนรู้วิถีธรรมชาติ โครงการชั่งหัวมัน ถือเป็นโครงการที่ควรค่าแก่การมาศึกษาได้อีกหนึ่งแห่งเลยทีเดียว

Advertisement

Advertisement

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/S__39190574.jpg?itok=i9Kvo4-d


ขอขอบคุณแหล่งข้อมูล

https://bit.ly/2RKlTpq

https://www.eppohan2.com/knowledge-detail.php?id=115