เมืองมะขามหวาน ถ้าพูดถึงเมืองมะขามหวาน ก็ต้องนึกถึงจังหวัดเพชรบูรณ์ก่อนเป็นอันดับแรก หลายคนคงรู้กันอยู่แล้วว่าเพชรบูรณ์เป็นจังหวัดหนึ่งในภาคกลางตอนบนของประเทศไทย และเป็นแหล่งที่ปลูกมะขามหวานที่อร่อยที่สุด ส่วนมากเกษตรกรส่วนใหญ่จะปลูกมะขามกันอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะที่อำเภอชนแดน จังหวัดเพชรบูรณ์มีพื้นที่ใหญ่เป็นลำดับที่9ของประเทศ จุดศูนย์กลางของจังหวัดคือ เทศบาลเมืองเพชรบูรณ์ อีกทั้งเป็นจังหวัดที่มีความอุดมสมบูรณ์ มีแหล่งท่องเที่ยวที่สวยงามเป็นจำนวนมากและยังมีมะขามหวานเป็นของฝากขึ้นชื่อของจังหวัดอีกด้วย วันนี้เราจะพามาทำความรู้จักกับของดีประจำจังหวัดเพชรบูรณ์กัน นั่นก็คือ "มะขามหวาน" เป็นผลไม้ที่มีเนื้อรสหวาน นิยมนำผลสุกมารับประทาน เป็นพืชใบเลี้ยงคู่มีดอกสมบูรณ์เพศ ผลของมะขามหวาน เรียกว่า ฝัก มีลักษณะหลายแบบ เช่น ฝักแบบโค้งงอเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวหรือฝักตรงดิ่ง มะขามหวานจะออกดอกในช่วงเดือนพฤษภาคมและสามารถเก็บผลสุกได้ประมาณปลายเดือนพฤศจิกายนจนถึงมกราคม โดยส่วนมากเกษตรกรจะนิยมปลูกกันมากคือพันธุ์ ประกายทอง(ตาแป๊ะ) ศรีชมภู สีทอง ขันตี อินทผาลัม มีความอร่อยแตกต่างกันไปตามลักษณะของสายพันธุ์ ลักษณะเด่นของแต่ละสายพันธุ์ พันธุ์ประกายทอง ชาวบ้านจะเรียกติดปากกันว่าพันธุ์ตาแป๊ะ ปลูกครั้งแรกในอำเภอชนแดน จังหวัดเพชรบูรณ์ ลักษณะเด่นของมะขามพันธุ์นี้คือ ฝักตรงดิ่ง เนื้อหนา มีรสหวานฉ่ำ และเมล็ดเล็ก อีกทั้งเป็นพันธุ์ที่มีคนนิยมมากที่สุด ใครอยากมะขามหวานที่อร่อยผู้เขียนแนะนำพันธุ์นี้เลยจ้า ผู้เขียนการันตีได้เลยว่าหวานจริงๆ พันธุ์ศรีชมภู ฝักตรงใหญ่กลมใต้ท้องฝักจะแบนเหมือนท้องปลิง เป็นอีกพันธุ์ที่ผู้เขียนชอบเพราะว่า มีรสหวานหอม เนื้อเหนียวหนึบ ๆ เมล็ดล่อน พันธุ์สีทอง ฝักโค้งเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว เนื้อหนาล่อน รสหวานสนิท พันธุ์ขันตี มีเนื้อสีน้ำตาลอ่อน ๆ มีรสหวานอมเปรี้ยว พันธุ์อินทผาลัม ฝักโค้งแบน เนื้อสีน้ำตาลเข้ม เนื้อน้อย มีรสหวาน พันธุ์นี้ดกทุกปีไม่มีเว้น มีหลายคนสงสัย? ว่าทำไม? มะขามเมืองเพชรบูรณ์ มีความหวานอร่อยกว่าที่อื่น คำตอบก็คือ ดินของจังหวัดเพชรบูรณ์เป็นดินร่วน อุดมไปด้วยธาตุโพแทสเซียม มีภูมิอากาศร้อนแล้ง รวมทั้งสภาพภูมิประเทศเป็นภูเขาสูง เอื้ออำนวยต่อการปลูกมะขาม จึงทำให้มะขามหวานที่ปลูกในจังหวัดเพชรบูรณ์มีความหวานอร่อยกว่าที่อื่น จนกระทั่งจังหวัดเพชรบูรณ์ได้ชื่อว่าเป็น เมืองมะขามหวาน การเลือกซื้อมะขามหวาน ควรเลือกฝักมะขามหวานที่สมบูรณ์ สด ใหม่ เปลือกไม่แตก ไม่มีรูเจาะของแมลง ไม่เป็นเชื้อรา ควรเลือกซื้อมะขามหวานแท้จากเพชรบูรณ์ สุดท้ายขอฝาก กดไลท์ กดแชร์ กดติดตาม เพจ ไร่มะขามหวาน บ้านสวนพิมพาพร ด้วยนะคะ มีมะขามหวานสดใหม่ส่งตรงจากไร่ให้เลือกซื้อหลากหลายพันธุ์ (เป็นสวนมะขามหวานของผู้เขียนเองจ้า) ติดต่อได้ที่ 0641823558 Line ID bansuanpimpaporn รูปภาพประกอบจากผู้เขียน