สวัสดีครับ วันนี้เราก็จะมาพูดถึงเรื่องอาหารการกินกันครับ เรื่องอาหารในที่นี้นะครับที่ผมจะพูดถึงนะครับ ก็เป็นอาหารในประเทศไทยครับ ซึ่งอาหารในประเทศไทยรับแต่ละจังหวัดนะครั บก็จะมีการกินที่แตกต่างกัน แต่ว่าทุกจังหวัดครับต้องเคยกิน สิ่งที่ผมเคยกินมาแน่นอนครับ นั่นคือ ผัดไทยครับข้าวผัดแล้วก็ส้มตำครับ อาหารพวกนี้ครับรับรองว่าทุกคนต้องเคยกินมาแน่ครับ หากอยู่ในประเทศไทยไม่ว่าจะอยู่จังหวัดไหน หรือว่าภูมิภาคไหนต้องเคยกินผัดไทยข้าวผัด แล้วก็ส้มตำแน่นอนครับ วันนี้ผมก็จะมานำเสนอครับอาหวรนะครับ ที่ผมชอบกินนะครับว่ารสชาติจะเป็นยังไงมาชมกันเลยครับ

https://pixabay.com/th/photos/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2-%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%97%E0%B8%A8%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2-4034040/เครดิตภาพ คลิก

อย่างแรกเลยครับผัดไทย ผัดไทยที่ทุกคนเห็นนะครับ ก็คือผัดไทยหมูนะครับ ซึ่งวิธีการทำนั้นง่ายง่ายนะครับ ก็คือต้องมีอุปกรณ์นะครับหรือว่าวัตถุดีครับ ที่เป็นหมูนะครับแล้วก็เส้นที่จะต้องการใช้ในการผัด หรือว่าจะเป็นเส้นของผัดไทยเส้นของวุ้นเส้นนะครับ สามารถนำมาผัดเป็นผัดไทยได้ครับ ครั้งแรกผมกินผัดไทยครับผมไม่ได้ทำเองนะครับ ผมไปที่ตลาดนะครับแล้วตอนนี้ผมไปเจอแม่ค้าคนหนึ่งครับ เห็นห่ออะไรอยู่ในใบตองครับผมก็เลยซื้อมา 20 บาท แล้วก็มากินครับครั้งแรกที่กินนะครับ เส้นนั้นมีความเหนียวแล้วก็นุ่มนะครับ แถมรสชาติก็ยังอร่อยเลยครับ ยิ่งเติมมะนาวนะครับที่เขาให้มาครับ ยิ่งทำให้รสชาตินั้นมีความอร่อยขึ้นจะมีความเปรี้ยว แล้วก็ความกลมกล่อมขึ้นนะครับ ก็จะมีพริกน้ำตาลจะแถมให้ครับถ้าเราใส่ไปครับ ก็ต้องดูด้วยว่าเราชอบกินหวาน หรือว่าชอบกินเผ็ดหรือเปล่าครับ หากชอบกินเผ็ดมากก็ใส่หมดครับ แต่ชอบกินหวานมากก็ใส่หวานหมดได้ครับก็จะมีถั่วงอกมาด้วยครับ

Advertisement

Advertisement

https://pixabay.com/th/photos/%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%94-%E0%B8%97%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B9%81%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%81%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B9%88-%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3-2098037/เครดิตภาพ คลิก

ข้าวผัดนะครับ ไม่ว่าคุณจะมาจากที่ไหนคุณต้องเคยกินข้าวผัด หรือเคยเห็นข้าวผัดมาอย่างแน่นอน แต่ข้าวผัดที่ผมกินครั้งแรกในชีวิตข้าวผัดนะครับ ก็คือข้าวผัดไข่น้ำที่ใส่กุนเชียงข้าวผัดแรกในชีวิต ที่ผมกินหน่อยครับแม่ก็ตอกไข่ใส่ข้าวนะครับ แล้วก็ผัดให้เข้ากันจากนั้นก็ไปหั่นกุนเชียงให้ได้เป็นชิ้นเล็กเล็กนะครับ จากนั้นแม่ก็นำมาผัดให้เข้ากันมันมีกลิ่นที่หอมมากมายเลยนะครับ ครั้งแรกที่ผมกินเข้าไปรสชาติทั้งหวานหอมอร่อยความมัน ของข้าวกับไข่และกุนเชียงและมีความหวานจากเนื้อของกุนเชียง ที่ไม่ได้หวานมากจนเกินไปครับส่วนข้าวผัด ที่ผมเคยไปกินที่ตลาดก็จะเป็นข้าวผัดปูครับ ข้าวผัดปูนั้นมีความหวานมันอร่อยมากครับ ตอนที่ผมไปส่งข้าวผัดปูที่ร้านอาหารนะครับ ราคาจานละ45บาท อร่อยมากครับยิ่งตอนกินร้อนร้อน บอกเลยหวานหอมอร่อยมากครับ

Advertisement

Advertisement

 

https://pixabay.com/th/photos/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3-%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2-%E0%B8%A3%E0%B8%AA%E0%B9%80%E0%B8%9C%E0%B9%87%E0%B8%94-%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%8A%E0%B8%B5%E0%B8%A2-%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%AD-1603759/เครดิตภาพ คลิก

Advertisement

Advertisement

ต่อไปนี้นะครับ คืออาหารอาหารที่ทุกคนในประเทศไทยนั้นต้องเคยกินแน่นอน นั่นคือ ส้มตำส้มตำไทยตำปูปลาร้า เคยกินนะครับผมกินจากฝีมือของยายผม ยายเอามะละกอมาจากต้นมะละกอ แล้วก็มาทำให้ผมกินอะไรก็ถามผมมากินปลาร้าไหม ผมก็ไม่ใส่เพารผมไม่กินครับ แต่ว่ายายใส่ถั่วลิสงแทนแล้วก็ใส่มะละกอเข้าไป แล้วก็ใส่พริกไปนิดหน่อยครับ เพราะว่าผมไม่ค่อยกินเผ็ดยายเลยใส่ไม่มากครับ พอผมกินรสชาติมันอร่อยมากได้ทั้งรสชาติหอมหวานมากครับ สามารถเอาเป็นกับข้าวได้ครับผมก็เลยเอามะละกอ หรือว่าส้มตำที่ยายทำมาเอาไปกินกับข้าวเจ้าครับรสชาติมันก็อร่อยครับ อร่อยมากกินข้าวได้  2 จานเลยครับ

เป็นอาหารพื้นบ้าน ที่เคยกินจากฝีมือของคุณพ่อคุณแม่ หรือว่าทางครอบครัว ทำให้กินและบางอย่างไปหากินตามตลาด ก็เป็นอาหารพื้นบ้านนะที่ทุกคนต้องเคยกิน ก็เคยผ่านตามาทั้งหมดถ้าไม่เคยกินก็ไปหา กินกันนะครับอร่อยถูกใจแน่นอนครับ