เมืองไทยเป็นเมืองกสิกรรการเกษตรอันดับต้น ๆ ของโลก ที่ทำการเกษตรหลากหลายมีทั้ง พืชสวน พืชไร่ นาข้าว การประมง เป็นต้น แต่เทคนิคการทำเกษตรของคนไทยก็มีหลากหลายวิธีแตกต่างกันออกไปตามความเหมาะสม และความถนัดของแต่ละพื้นที่

หากพูดถึงเทคนิคการปลูกพืชโดยการพึ่งพาอาศัยธรรมชาติของคนสมัยก่อน เชื่อได้เลยว่าจะต้องสร้างความอัศจรรย์ให้กับคนยุคปัจจุบันอย่างแน่นอนเช่นการปลูกพริกไทยกับต้นเพกา ฟังแล้วอาจจะดูงง ๆ ว่าทำไมถึงต้องปลูกคู่กัน

ภาพจากสวนพริกไทยซึ่งการปลูกพริกไทยในสมัยก่อนหรือบางพื้นที่ในสมัยนี้ แต่อาจจะน้อยลง ที่ปลูกพริกไทยโดยการอาศัยต้นเพกาเป็นเสาหลัก เหตุใดต้องปลูกพริกไทยคู่กับต้นเพกา เพราะด้วยความที่ต้นเพกาเป็นต้นไม้ที่สูงโปร่ง เหมาะกับการปลูกต้นไม้แซม คนสมัยก่อนจึงได้ปลูกพริกไทยไว้โดยมีต้นเพกาเป็นเสาหลัก ซึ่งผลที่ได้พริกไทยเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตดี จึงจัดให้ว่าต้นเพกาเป็นต้นที่เหมาะกับการเป็นเสาให้กับต้นพริกไทย แต่ในความเป็นจริงแล้วพริกไทยนั้นเป็นพืชที่ชอบความโปร่ง มีแสงรำไร ไม่ทึบแสงมากเกินไป ต้นไม่ที่เหมาะกับการเป็นเสาหลักที่ดี จึงต้องเป็นต้นไม้ที่โปร่งแสง ใบไม่หนา มีแสงรำไร เช่น ต้นเพกา ต้นมะรุม เป็นต้น เนื่องจากในสมัยก่อนยังไม่มีอุปกรณ์การเกษตรที่พร้อมเหมือนยุคปัจจุบันจึงเน้นใช้วิธีจากธรรมชาติเป็นหลัก เพียงแค่รดน้ำ ดูแลกำจัดวัชพืช และต้นเพกานั้นเป็นพืชตะกูลถั่วที่มีคุณสมบัติช่วยบำรุงดิน จึงทำให้พริกไทยเจริญเติบโตได้ดี และยังได้ผลผลิตจากต้นเพกา ซึ่งสามารถเป็นวิธีการลดต้นทุนอีกทางหนึ่งในการปลูกพริกไทยได้อีกด้วย

Advertisement

Advertisement

ผลผลิตพริกไทยเทคนิคการปลูกพืชของคนสมัยก่อนที่ไม่ต้องใช้ต้นทุนสูงเหมือนในสมัยนี้ เพียงแค่มีพันธุ์พืช ก็สามารถปลูกได้ โดยไม่ทำร้ายธรรมชาติ แถมยังเป็นการสร้างประโยชน์ให้กับธรรมชาติ ด้วยวิถีชีวิตที่เรียบง่ายของคนในสมัยก่อน ซึ่งเป็นวิถีชีวิตที่น่าอิจฉามาก ๆ ของคนยุคปัจจุบัน ที่ต้องต่อสู้กับเวลากับมลภาวะสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากความสะดวกสบายที่มนุษย์สร้างขึ้นมาในปัจจุบันนี้

Advertisement

Advertisement

ภาพโดย Mediamodifier จาก Pixabay ภาพโดย Mediamodifier จาก Pixabay 

หากกำลังมองหาการปลูกพริกไทยที่ต้นทุนไม่สูง สามารถนำแนวทางการปลูกแบบธรรมชาติที่อาศัยต้นไม้เป็นเสาแทนการใช้เสาปูนซีเมนต์ ก็จะช่วยลดต้นทุนได้ในระดับหนึ่งและช่วยเพิ่มผลผลิต นอกจากจะได้ผลผลิตจากพริกไทยแล้ว ยังได้ผลผลิตจากต้นเพกาเป็นรายได้อีกทางหนึ่งด้วย.

ภาพหน้าปกและภาพประกอบโดย ศศินา คำสุขธนสาร