ชวนทุกท่านมาทำความรู้จักกับ อินทผาลัมสด ช่วงฤดูฝนนี้ผลอินทผาลัมออกเป็นพวงช่อใหญ่ดกเต็มต้นสุกเหลืองอร่ามงามกลมมนเกษตรจึงเก็บมาจำหน่ายผลสดและแปรรูปขายกันในหลายพื้นที่ของไทย พันธุ์อินทผาลัม ที่นิยมปลูกได้ดีในภาคกลางคือ พันธุ์บาฮี อัมฮาเอ็ดดาฮาน โคไนซี่ และกานมี่ จากอินทผาลัม 43 สายพันธุ์ทั่วโลกส่วนใหญ่มีต้นกำเนิดจากเขตตะวันออกกลาง แต่สวนที่มูนามานำเสนอวันนี้คือ สายพันธ์บาฮี ค่ะ ลักษณะผลจะเป็นช่อทรงกลมผลรีมีขนาด 3 - 5 เซนติเมตร ตอนอ่อนมีสีเขียวและช่วงสุกมีสีเหลืองสามารถรับประทานผลได้ทั้งสุกและดิบ ออกดอกเป็นช่อใต้โคนกาบใบ ทนต่อสภาพแวดล้อมโรคและแมลง ออกลูกภายใน 2 ปีครึ่งถึง 3 ปีต่อเนื่องได้ถึง 50 ปีสามารถขยายพันธุ์ได้โดยเมล็ดและหน่อค่ะอินทผาลัม มีประวัติที่ยาวนานโดยปรากฎในคัมภีร์อัลกุรอานว่าเป็นผลไม้ที่อัลลอฮ์ประทานให้สามารถรับประทานได้ในช่วงถือศีลอดหรือเราะมะฎอนแทนการดื่มน้ำเปล่าได้ และมีความเชื่อว่าสามารถป้องกันไสยศาสตร์ที่เรียกว่าชัยฎอนได้จึงเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวมุสลิมทั่วโลกค่ะ ครั้งนี้มูนาจึงขอพาผู้อ่านที่น่ารักทุกท่านไปรู้จักกับสรรพคุณของอินทผาลัมกันต่อเลยค่าประโยชน์ของผลอินทผาลัมสดนี้อุดมไปด้วยแคลเซียม ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม มีน้ำตาลดีคือฟรุกโตสให้พลังงานสูง บำรุงร่างกายที่อ่อนล้า ไขมันต่ำและปราศจากคอเลสเตอรอล บำรุงเม็ดเลือดป้องกันโรคโลหิตจาง บำรุงสายตาดีรักษาโรคกระดูกพรุน ลดน้ำตาลในเส้นเลือดรักษาโรคเบาหวาน เหมาะกับคุณแม่ที่ให้น้ำนมบุตรเสริมสร้างสุขภาพลูกในครรภ์เพิ่มน้ำนม มีเส้นใยอาหารสูงลดอาการท้องผูกกระตุ้นระบบขับถ่าย ดีต่อสุขภาพขนาดนี้แต่ไม่แนะนำให้รับประทานเกิน 5 - 6 ผลต่อวันนะคะเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในร่างกายค่าหากท่านใดสนใจอยากซื้อไปรับประทานสามารถสั่งได้ที่ สวนแม่สมศรี อินทผาลัม คลอง 11 ถนนเลียบคลองสิบเอ็ด (ทางหลวงชนบท ปท.5023) หมู่ 2 ต.บึงกาสาม อ.หนองเสือ จ.ปทุมธานี 12170 ติดต่อสั่งซื้อหรือสอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์โทร 084 734 8772 มีหน้าร้านขายผลอิทผาลัมสดกิโลกรัมละ 450 บาท มีแบ่งขายเป็นพวงตามที่ลูกค้าเลือกหรือแบบกล่องใหญ่ 100 บาท เหมาะสำหรับเป็นของฝากมากค่ะ และน้ำอินทผาลัมโฮมเมดสดใหม่หวานเย็นชื่นใจราคาขวดละ 20 บาท บริเวณหน้าบ้านติดถนนทุกวันเสาร์และอาทิตย์ ติดวัดป่าคลอง 11 สุดท้ายนี้มูนาก็ขอรับประกันด้วยความเป็นเจ้าถิ่นว่าผลอินทผาลัมสดร้านนี้สดกรอบหวานแถมพ่อแค่แม่ค้าร้านนี้น่ารักใจดีมากค่าพิกัด ร้านห่างจากทางเข้าวัดป่าคลอง 11 200 เมตร https://maps.app.goo.gl/oPVh3wUFsUiK8c7Y6เยี่ยมชมแฟนเพจของร้านได้ที่ https://m.facebook.com/108126764088782ภาพประกอบบทความ โดย ผู้เขียน (Moona K)