อื่นๆ

กักตัวเป็นเหตุสังเกตได้

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ
กักตัวเป็นเหตุสังเกตได้

สวัสดีจ้าทุกคนนนน

แน่นอนในช่วงเวลาที่ผ่านมาบ้านเมื่อเราได้นั้นได้เจอกับพิษโควิด19อย่างรุนแรง ภายในเวลาไม่กี่เดือนผู้คนเริ่มติดเชื้อพุ่งสูงขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ ทำให้ทุกคนนั้นหันมากักตุนหาอาหาร เสบียง ไม่ว่าจะเป็นน้ำดื่ม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ของสดต่างๆ แต่สิ่งที่ทุกคนมักจะเบื่อและไม่ชอบเลย คือการที่ไม่ได้ออกไปเที่ยวที่ไหนเลบ เพราะสถานบันเทิง สถานที่ท่องเที่ยวทุกที่ ปิดหมดจ้าาา

และแน่นอนว่าเรานั้นเป็นคนนึงที่กัดตัวแบบจริงจัง

วันแรกรู้สึกเบื่อมาก เพราะเป็นวันแรกที่ไม่สามารถออกไปซื้อของกินได้่เลย สิ่งที่อยากกินก็ไม่ได้กินอะ งอแงสุดๆไปเลยจ้า แต่โชคดีที่ในตู้เย็นนั้นยังพอมีอาหารอยู่บ้าง แบบยังพอทำถูๆไถๆไปได้ อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้างแต่นี่ก้ต้องอดทนกินไป เพราะมันทำอะไรไม่ได้ไง มีไรก็ต้องกิน วันแรกคือนอนเบื่อๆไปเลยจ้า แฮปปี้สุดคือการนอนดูเน็ตฟริกเท่านั้นเอง พอเริ่มผ่านไปนานขึ้นเพิ่มค้นพบว่าตัวเองเริ่มอยากกินน้ำพริกกากหมูแต่ก็คือยังไงอะ ซื้อกินก็ได้ ซึ่งนี้ไม่จ้า ทำเอง 5555555555555 ปล.งงมากขยันอะไรปานนั้นแม่คุณ

Advertisement

Advertisement

ไปจ่ะ ไปจ่ายตลาด ตามรายการที่จดมามี

1.มันหมูแข็ง 2 กก.

2.กระเทียมกลีบเล็ก 400 กรัม

3.หอมแดง 400 กรัม

4.พริกป่นตามใจชอบ

5.ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนโต๊ะ

6.น้ำตาลทรายป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ (ที่ใช้ทำเบเกอรี่อะทุกคนถ้าไม่มีสามาถเอาเป็นน้ำตาลทรายธรรมดาได้จ้า)

7.เกลือ 1 หยิบมือ

8.น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ

เอ้ามา!!!!!! ตลาดตลาดเสร็จกลับมาหลับยาวสรุปไม่ได้ทำ ( หลับเพราะสอบออนไลน์ หมดแรงเวอร์)

ขั้นตอนที่ 1 : หั่นมันหมูเลยนะทุกคน อย่าเล็กมากประมาณ 3*3 ซม. เพราะถ้าเจียวกากหมูอะ มันหมูมันจะออกอีก ทำให้มันเล็กลงไปมากๆ พอหั่นเสร็จก็ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อยนะทุกคน แล้วก็ใส่น้ำส้มสายชูเลยจ้าลงไปคลุกให้เข้ากันนะ

นี่คือกากหมูที่เจียวมาแล้วจ้าาา น่าทานสุดๆ

ขั้นตอนที่ 2 : มาเริ่มเจียวกาหมู ตั้งกระทะ ใส่น้ำไปสัก 10 ช้อนโต๊ะ แล้วใส่กากหมูตามลงไปเลย ไม่ต้องรอกระทะร้อนนะ หมั่นคนไปเรื่อยๆถ้าไม่คนไหม้นะบอกก่อน5555555555 แล้วก็เจียวไปเรื่อยๆจนน้ำมันออกมาเอาจนในกระทะไม่มีฟองนะเป็นอันใช้ได้ ตักเอาทิชชู่รองไว้เลย ซับน้ำมันจ้า ปล.น้ำมันที่เหลือสามารถเก็บไว้ทำกับข้าวต่อได้นะ แม่ชอบไม่ต้องซื้อน้ำมัน555555

Advertisement

Advertisement

ขั้นตอนที่ 3 : ปอกหอมแดงเลยจ้าาา ขอบอกว่าหาแว่นใส่เถอะเตือนแล้วนะ!!!!!!!! ไม่งั้นก็ร้องไห้กันจนตาแฉะไปเลยจ้าแม่จ๋าาา ปอกเสร็จก็หั่นต่อเลยจ้า กระเทียมก็เหมือนกันนะปลอกแล้วตำเลยจ้า แต่อย่าเอารวมกันเพราะแต่ละอย่างมันสุกไม่พร้อมกัน เริ่มเจียวกันจ้า ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ปล.ใช้น้ำมันหมูก็ได้ เจียวทั้งสองอย่างจนเหลืองทองสวยงาม ระวังอย่าให้ไหม้เด็ดขาดนะมันจะขม กินไปไม่อร่อยนะ จะเสียงดายเอา

ขั้นตอนที่ 4 : ถึงเวลารวมร่างแล้วนะคะทุกคนนนน เริ่มจากตั้งกระทะเปิดไฟเบามากๆเลยนะ ใส่น้ำมันหมู1ช้อนโต๊ะ พริกป่นตามใจชอบผัดให้หอมนะ หอมนะไม่ใช่ผัดจนไหม้555555 พอหอมแล้วก็ใส่หอมเจียว กระเทียมเจียว กากหมู คลุกให้เข้ากัน จากนั้นก็ปรุงรสเลยจ้าา ผงปรุงรสหมู น้ำตาล เหลือ คลุกเลยจ้า คลุกจนน้ำตาลละลายเลยนะทุกคน ไม่งั้นมันจะก้อนๆดูไม่สวยงามอะ แค่นี้เองเสร็จแล้วจ้า

Advertisement

Advertisement

ปล.เก็บใส่กระปุกดีๆนะทุกคนไม่งั้นมันจะหายกรอบหมดนะ จบกันที่ทำมาเลย5555

อันนี่ตัวอย่างจ้า เราใส่เทียมหั่นลงไปเพิ่มด้วย

ดูจากขั้นตอนอาจจะแปปเดียวเสร็จนะ แต่จริงๆ อีนี้ทำตั้งแต่11โมงตรงจนถึงสี่โมงเย็นไปเลยจ้า55555555 (ภายในเลข5มีน้ำตาซ่อยอยู่ แต่ผลของมันดีจริงทุกคนมันอร่อยมาก เลยลืมอันที่เคยซื้อๆมาเลยนะทุกคน เดี๋ยวจะมารีวิวให้ดูถ้าทุกคนไม่เชื่อ

รีวิว

ทำเองรีวิวเองนักเลงพอ : พอดีวันนั้นคนที่บ้านทำกับข้าวแบบจืดมากๆ แต่ไม่มีปัญหาแบบคนกินเผ็ดเลย โรยข้าวไปเลยจ้าจุก กระเทียมเจียว หอมเจียว กากหมูแน่นๆไปเลย ไร้สารกันบูดไม่อันตรายแน่นอนทำเองแบบนี้

ใครว่างๆไม่มีอะไรทำหรืออยากที่จะสร้างอาชีพสามารถลองทำตามได้เลยนะ มันอร่อยจริงๆทุกคน ไปแล้วนะคะ บายยยยยยย.....

ภาพ.....ถ่ายโดยนักเขียน

คัดลอกลิงค์
คัดลอกลิงค์
แจ้งตรวจสอบ

ความคิดเห็น

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อทำการคอมเม้นต์