สำหรับใครที่กำลังหาเมนูสุดแซ่บ ไว้เป็นกับแกล้มโดนใจ แนะนำเมนู ยำหมูสามชั้นกรอบ อาหารรสเด็ดที่ได้ลองแล้วจะติดใจ เพราะจะมีความอินฟินกับความกรอบ ความมันของหมูสามชั้น ผสมกับรส หวาน เปรี้ยว เผ็ดของน้ำยำ ส่วนวิธีการทำและเครื่องปรุงนั้นจะมีอะไรบ้างมาดูกันเลยค่ะ

เครื่องยำ

ส่วนผสม

หมูสไลด์สามชั้น 500 กรัม

มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

พริกสดซอย 1 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ

หมูทอดยำกินกับข้าว

วิธีทำ

1. ล้างหมูสไลด์ให้สะอาด จากนั้นนำไปทอดไฟอ่อน ให้เหลืองกรอบ

2.ผสมน้ำยำ นำน้ำตาล น้ำปลา พริกสด น้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน

3.จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับ หอมแดง ผักชี แล้วราดบนหมูกรอบเพียงเท่านี้เราจะได้ยำหมูสามชั้นสไลด์รสแซ่บไว้รับประทานแล้วค่ะ 

 

ยำภาพ: เจ้าของเรื่อง

 

 

Advertisement

Advertisement