"แก่นฝาง" คาดว่าหลายๆ คนอาจจะเคยได้ยินมาก่อนไม่มากก็น้อย โดยส่วนตัวก็เคยได้ยินมาเหมือนกันค่ะ แต่ก็ยังไม่ทราบจริงๆ ว่า "แก่นฝาง" ทำอะไรได้บ้าง เคยได้ยินว่านำมาย้อมผ้าก็ได้สีชมพูสวย แต่ก็ยังไม่เคยลองย้อมสักครั้ง วันหน้าถ้ามีโอกาสจะลองนำแก่นฝางมาย้อมผ้าสักครั้งนะคะ วันนี้เราจะมาพูดถึงแก่นฝางในมุมของสมุนไพรกันบ้าง ข้อมูลที่หามาจาก Google อีกแล้วค่ะ ขอบคุณที่โลกนี้มี Google นะคะ 

          ข้อมูลที่ได้จาก Google นะคะ

          ฝาง (Sappan Tree) เป็นไม้ยืนต้นที่คนโบราณใช้ บำรุงเลือด ขับประจำเดือน แก้เลือดกำเดา และยังนำมาย้อมผ้าด้วย ฝางเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง เปลือกลำต้น และกิ่งก้านมีหนามขนาดใหญ่ โคนหนามพองเหมือนเต้านม ใบคล้าย ใบมะขาม ดอก มีสีเหลือง กลางดอกสีแดง ออกรวมกันเป็นช่อตามปลายกิ่ง ผลเป็นฝัก สีเหลี่ยมแข็ง แบนสีเขียวเหมือนมีดปังตอ แก่จะเป็นสีน้ำตาล

Advertisement

Advertisement

ขอบคุณข้อมูลจากเว็บไซต์ : https://puechkaset.com/ฝาง/

          ในการหาข้อมูลเราจะหาแค่เว็บไซต์เดียวไม่ได้ค่ะ ก็เลยไปหาอีก แต่สรรพคุณก็เหมือนกันค่ะ ฝาง โบราณใช้เป็นยาบำรุงโลหิตสำหรับสตรี ขับประจำเดือน แก้ร้อนใน ช่วยลดความร้อนในร่างกาย แก้กระหายน้ำ แก้อาการเลือดออกภายในอวัยวะต่างๆ ฝางมีสารสำคัญหลายชนิดมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และเพิ่มความแข็งแรงให้กับระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย 

ขอบคุณข้อมูลจากเว็บไซต์ : https://www.thaiquote.org/content/209181

แก่นฝาง

          เมื่อได้ข้อมูลเรียบร้อยแล้ว ก็ลองมาทำน้ำฝางกันนะคะ ก็ไม่ยากเลยค่ะ เพราะมีโอกาสไปต่างจังหวัดแล้วไปเจอคุณลุงนำมาขายเลยซื้อมาหลายถุงเลยค่ะ  คิดว่าจะเอามาย้อมผ้า แต่ในเมื่อยังไม่ได้ย้อมก็เอามาทำน้ำฝางดื่มบำรุงเลือดไปก่อน

Advertisement

Advertisement

ใบเตย

สิ่งที่ต้องใช้นะคะ

  1. แก่นฝาง
  2. น้ำสะอาด
  3. หม้อต้ม
  4. ใบเตย (ใส่หรือไม่ก็ไม่เป็นปัญหา)
  5. น้ำเชื่อม เพิ่มความหวานสักนิด

วิธีทำ

  1. ตั้งน้ำต้มกับฝางถ้าสีเข้มก็สัก 3-4 ชิ้น แต่ถ้าเป็นสีอ่อนก็เพิ่มเป็น 5-6 ชิ้น
  2. ตั้งให้เดือด สักครู่แล้วใส่ใบเตยลงไปสัก 2-3 ใบเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมค่ะ แล้วปิดฝา
  3. ตั้งให้เดือดจนน้ำออกเป็นสีชมพูเข้ม ก็ปิดแก๊ส รอให้เย็นค่อยใส่น้ำเชื่อมลงไป หรือจะใส่น้ำเชื่อมก่อนดื่มก็ตามสะดวกของเราค่ะ
  4. กรอกน้ำฝางแช่ตู้เย็นไว้ดื่มยามกระหายได้เลยค่ะ

แก่นฝางเพิ่มเติม

  1.  แก่นฝางที่ต้มไปแล้วสามารถต้มซ้ำได้อีก 2-3 ครั้ง ดูว่าถ้าสีของน้ำฝางจางมากจนเป็นสีชมพูอ่อน ก็ทิ้งไปได้เลยค่ะ
  2. ภาพด้านบนเป็นตัวอย่างสีของแก่นที่อยู่ในสุดกับอยู่ด้านนอก ซึ่งก็นำมาต้มได้เหมือนกัน จากที่เคยทำ แก่นสีเข้มจะให้สีชมพูที่เข้มกว่าค่ะ ส่วนสีอ่อนก็จะให้สีชมพูที่อ่อนกว่านั่นเอง ที่บ้านต้มทานมาหลายครั้งแล้ว จึงสังเกตุเห็นความต่างของสีเข้มกับสีอ่อนค่ะ

Advertisement

Advertisement

หมายเหตุ    

                  ส่วนตัวนะคะ พอทานแล้วประจำเดือนมาเยอะมากขึ้นค่ะ ขอย้ำว่าความคิดเห็นส่วนตัวค่ะ

ถ้ามีโอกาสลองทำดื่มบำรุงโลหิตกันได้นะคะ ไปซื้อดื่มเราก็ไม่มั่นใจเท่าไหร่ว่าฝางจริงไหม ดื่มง่าย ไม่มีกลิ่นค่ะ