วันนี้กินอะไรดี? คำถามในใจหลาย ๆ คน เวลาผ่านไปแต่ละมื้อ บางคนยุ่งงาน ไม่มีเวลาคิด แต่บางคน ไม่ยุ่ง คิดเผื่อไปแต่ละมื้อ และแน่นอนคำตอบง่าย ๆ หนึ่งในนั้นต้องมี “ก๋วยเตี๋ยว”

แบบนี้ ที่คิดถึงก๋วยเตี๋ยวในปัจจุบันพัฒนารูปร่าง หน้าตา รสชาติ สูตรไปมากมาย อันนั้นเราไม่ว่ากัน แต่ถ้ามีบางมื้อ บางวัน คุณอยากทานก๋วยเตี๋ยวรสชาติโบราณ เหมือนอย่างที่เคยทานตอนเด็ก ๆ  เห็นหน้าค่าตา ทั้งตู้ก๋วยเตี๋ยว หม้อ ภาชนะ ดิสเพลย์ผักชี ต้นหอม กระเทียมเจียว บนชาม รวมถึงซดน้ำซุปคำแรกให้ความรู้สึกเหมือนกลับไปในวัย เด็กรสชาตินี้ที่จำได้ในวัยเด็ก เติมเต็มและคิดถึงวัยเยาว์ ช้อนเดียวก็อิ่มเอม เหมือนเรื่องแดจังกึม ที่ถูกเนรเทศไปดูแลซังกุงแก่ ซังกุงไม่กินอะไร จวบจนได้กินข้าวต้มธรรมดาๆ จากบ้านเกิดของตัวเอง ถึงหลับอย่างสบายใจคะคุณ ร้านนี้ให้ความรู้สึกใกล้เคียงอย่างนั้นเลยบรรยากาศ ง่ายๆ สบายๆ

Advertisement

Advertisement

ก๋วยเตี๋ยวรุ่งรัตน์ คลอง 2 รังสิต นครนายก 37 ขับตรงมาจากฟิวเจอร์พาร์ครังสิต ดูตามเลขถนน หน้าปากซอยเป็นแฟมิลี่มาร์ท จะเห็นตึกสีเขียวสองคูหาแรก

หน้าปากทางเข้า สังเกตุง่าย มาง่าย ใช่เลย ร้านนี้ ร้านที่จะทานก๋วยเตี๋ยวอร่อย ๆ ได้ง่าย ๆ แนะนำมาตอนสิบโมงเป็นต้นไป   เพราะเวลาเที่ยง คนเยอะมาก โต๊ะไม่พอนั่ง ต้องเป็นหลังบ่ายโมงครึ่งเป็นต้นไปเลย ร้านขายมานาน โต๊ะ ตู้ หม้อ เป็นหลักฐานได้ หากแต่…รสชาติของก๋วยเตี๋ยวนั้น เก๋าไม่แพ้กัน เก๋าแบบไม่ต้องคุย

หน้าร้านค่ะ

มาถึงเมนูแนะนำ จริง ๆ แนะนำหมด ก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เด็ดสุด พอดีไปกับคุณพ่อ ร้านนี้ ถ้าเป็นผู้ใหญ่จะชอบมาก คุณภาพคับจอ เป็นรสที่คุ้นเคย วัตถุดิบก็ดีมาก สดใหม่ ผู้ใหญ่มองความละเอียด ก่อนจะละเมียดลง ต่างกับเรา! เอาที่กลาง ๆ ชอบโดยทั่วกัน ราคาไม่แพงด้วย ประมาณ 30-40 บาทเองค่ะ ไม่เกินนี้

Advertisement

Advertisement

มีสองมุม มุมขวา ก๋วยเตี๋ยวหมูถัดไปทางซ้าย ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ และ ก๋วยเตี๋ยวเรือ

ก๋วยเตี๋ยวเรือ และ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่แนะนำ คือ ก๋วยเตี๋ยวน้ำ เบสิคง่าย ๆ แต่ซดคล่อง ปลอดโปร่ง รสน้ำซุปคือดีมาก

ซดคล่องคอ ห้ามพลาดสุด ๆ ไม่ว่าจะอะไรทั้งนั้น “บะหมี่แห้ง” หอมถั่วป่นคั่วใหม่ และกระเทียมเจียว รสชาติคือดี

บะหมี่แห้งแถมเส้นเล็กต้มยำ

นี่ก็น่าฟาดเดี๋ยวจะหาว่าเทสต์ไม่ดี ร้านนี้ เขาได้รับรางวัลเก่าแก่ด้วยนะ

แชมป์รุ่นพี่ อิอิ

ชัดๆ FYI