หิว ๆ นั่งรอภรรยาเลิกงานกลับบ้านช่วงเวลาค่ำ ท้องร้องโครกคราก พอดีธนกฤตติดภารกิจช่วงกลางวันเลยยังไม่ทานอะไร ตั้งใจรวบยอดมาทานมื้อเย็นทีเดียว ถึงเวลากลับ ลงเวลา ขับรถกลับบ้านอย่างเร็ว ถามภรรยาว่าจะทานอะไรกันดี อย่างที่กล่าวไปข้างต้น ไม่ได้ทานอะไรตั้งแต่มื้อกลางวัน มื้อเย็นต้องจัดหนักกันหน่อย เลยชวนกันไปทานร้านชาบูแถวบ้าน จะเรียกชาบูหรือจิ้มจุ่มดี ธนกฤตก็ยังไม่แน่ใจ ร้านชื่อว่า Onzen Shabu แต่ป้ายเขียนว่าจิ้มจุ่ม ก็เลยทำให้ยังสับสนอยู่เล็กน้อย ถึงปานกลาง เอาเป็นว่าขอเรียกว่า Onzen Shabu ก็แล้วกัน ร้านตั้งอยู่ที่ 55/8 หมู่ 4 ถนนเทอดพระเกียรติ ตำบลวัดชลอ อำเภอบางกรวย จังหวัดนนทบุรี ถ้ามากันไม่ถูกจริง ๆ ปัจจุบันยุค 4G ก็สามารถค้นหาและเดินทางมาตาม Googgle map ได้ จอดรถที่หน้าร้านได้เลย จอดได้หลายคันสบาย ๆ ถึงร้านจอดรถเป็นที่เรียบร้อย ไม่รอช้า มาถึงร้านก็ช่วงค่ำ ลูกค้าจึงไม่เยอะ ไม่ต้องรอคิว หาที่นั่งได้ตามความชอบ ไม่ต้องแย่งกับใคร ร้านก็เป็นร้านเล็ก ๆ ไม่ใหญ่มาก มีประมาณ 10 กว่าโต๊ะ บรรยากาศสบาย ๆ ง่าย ๆ ตามสไตล์ญี่ปุ่นนิดหน่อย ไม่ถึงคับแคบจนนั่งอึดอัด ร้านนี้เน้นบริการตัวเอง เปิดประตูเดินเข้ามาภายในร้าน จะมีพนักงานถามว่ามากี่ท่าน บอกว่ามา 2 ท่าน ก็จะพาไปนั่ง หรือว่าเราเลือกเองก็ได้ แล้วจะนำเตาและหม้อชาบูมาตั้งให้ที่โต๊ะ หม้อจะมี 2 น้ำซุป ทั้งซุปใส และซุปแจ๋ว ร้านเป็นแบบชาบูบุฟเฟ่ หัวราคา 100 บาท ในกรณีมา 2 ท่านขึ้นไป แต่ถ้าอารมณ์เปลี่ยวออกแนวอินดี้ไม่มีคู่ ไม่มีกลุ่ม มาคนเดียว ทางร้านก็จะคิดราคา 129 บาท ไม่รวมน้ำดื่ม ต้องสั่งเพิ่ม เป็นราคาบุฟเฟ่ที่น่าสนใจและไม่แพงเลยใช่ไหม ที่ร้านจะจำกัดเวลาทาน ประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที จุ่มกันพุงแตกกันไปเลย อาหารที่มีให้ก็หลายหลายพอควร เช่น ปูอัด เต้าหู้ปลา ลูกชิ้นหมู ไส้กรอก วุ้นเส้น มาม่า หมูนุ่ม ปลาหมึก ไก่บาบีคิว หมูพริกไทยดำ หมูหม่าล่า เป็นต้น ถ้าลูกค้าเยอะ ๆ หลายโต๊ะ ทางร้านก็จะทอดเกี๊ยว หรือทอดลูกชิ้น ให้กับลูกค้าเพิ่มเติม ส่วนของหวานจะมี เฉาก๊วย น้ำเชื่อม ไว้ให้บริการ ชอบแบบไหน ก็เลือกกันได้ตามความชอบ ตามถนัด ที่ร้านจัดเต็มมาก รับประกันความสด คุ้มค่า กับความอร่อย จุดเด่นของร้านคงหนีไม่พ้นน้ำซุป กลมกล่อม มีให้เลือกทั้งซุปใส และซุปแจ่ว กลิ่มหอม ทานแล้วดีต่อสุขภาพ และน้ำจิ้มมีให้เลือก 2 สไตล์ แบบสุกี้ และแจ่ว รับประกันความอร่อย อร่อยเกินราคาแน่นอน รสชาติโดยรวมถือว่าอร่อยเลย คุ้มค่ากับราคามาก ใครที่เป็นสายบุฟเฟ่รับรองไม่ผิดหวัง ลืมบอกไปว่า ตักอะไรทาน ก็ควรตักให้พอดี ทานให้หมด อย่าตักมาเกิน เพราะถ้าเกิน ทางร้านจะคิดค่าปรับ ปรับจริง ไม่ได้โม้ อิ่มมาก คงจะถูกใจสาวกที่ชื่นชอบชาบูหรือจิ้มจุ่ม กันบ้าง ของดีราคาถูก ของเขาดีจริง ต้องมาลองทานเองถึงจะรู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไง อาจจะไม่เป็นตามที่ธนกฤตเขียนบทความไว้ก็ได้ ถ้าผ่านมาแถวร้านก็อยากให้แวะเวียนมาลองทานกันกับร้าน Onzen Shabu ถ้าเดินทางไปร้านไม่ถูก หรือจะสอบถามเพิ่มเติม สามารถโทรสอบได้ที่เบอร์ 083 033 1899 ร้านเปิดทุกวัน เปิดเวลา 18.00 - 22.00 น. สุดท้ายนี้ หวังว่าบทความนี้คงเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ ไม่มากก็น้อย ที่มองกำลังมองหาร้านอร่อย ๆ สำหรับวันนี้ขอขอบคุณที่ติดตามมา ณ โอกาสนี้ด้วยครับ ผู้เขียนบทความ : ธนกฤต แหล่งที่มาของภาพ : ผู้เขียนบทความ