ตลาดดวงแก้ว เป็นอีกย่านหนึ่งที่มีธุรกิจชาไข่มุกแข่งขันกันอย่างดุเดือน โดยเฉพาะอย่างยิ่งร้านชานมไข่มุกแฟรนไชส์ที่เปิดกันอย่างแพร่หลาย มีตัวเลือกมากมาย และจุดเด่นแต่ละเจ้าที่แตกต่างกัน ทว่ามีร้านชาไข่มุกเจ้าหนึ่งหนึ่งที่เปิดใหม่มาได้ช่วงต้นปีที่ผ่านมา ได้ชูจุดเด่นด้วยการเปิดคอมโบทั้งร้านชานมไข่มุก และร้านอาหารทานเล่น (ขนมปังปิ้ง, เฟรนช์ฟราย, นักเก็ตไก่) เพื่อเป็นตัวเลือกใหม่ของการรับประทาน และการสังสรรค์กับเพื่อน ๆ ซึ่งร้านดังกล่าวก็คือ CHINCHA ชานมไข่มุกตักเอง (สาขาปากเกร็ด)... ภาพประกอบโดย Mr. Leviathan ร้านชาไข่มุกที่ย้ายมาจากย่านปากเกร็ด มาเปิดบริการแห่งใหม่ที่ตลาดดวงแก้วพลาซ่า ซึ่งเปิดจำหน่ายมาตั้งแต่ปี 2018 หรือปี พ.ศ. 2561 ที่ผ่านมา เจาะกลุ่มเป้าหมายนักเรียน วัยรุ่น และคนในชุมชนได้อิ่มอร่อยกับชานมไข่มุกและของทานเล่นควบคู่กัน ภาพประกอบโดย Mr. Leviathan ด้วยบรรยากาศของร้านชานมไข่มุกแห่งนี้จะเป็นแบบบริการด้วยตัวเอง ตั้งแต่การเลือกแก้ว, ตักท็อปปิ้ง, ใส่น้ำแข็ง เติมเครื่องดื่ม และคิดเงิน ก็พร้อมฟินไปกับรสชาติอันหอมหวาน ทั้งนี้ตัวแก้วจะมีให้เลือกหลากหลายไซส์ สนนราคาตั้งแต่ 20 บาท - 30 บาทจนถึงแก้วใหญ่สุด 40 บาท (จากเดิมจะเริ่มต้นที่ 25 - 35 บาท) แต่ที่ผมชอบที่สุดก็คือ สามารถเลือกเติมวิปปิ้งครีมได้อีกด้วย โดยเพิ่มเงินเพียง 10 บาทเท่านั้น ภาพประกอบโดย Mr. Leviathan มีท็อปปิ้งให้เลือกหลากหลาย ทั้งไข่มุก, เยลลี่, วุ้นมะพร้าว เป็นต้น ส่วนน้ำนั้นก็มีน้ำชานมไต้หวัน, กาแฟ, โกโก้, นมเย็น, นมเผือก, ชาเขียวมัทฉะ, ชาแอปเปิ้ล เป็นต้น ภาพประกอบโดย Mr. Leviathan ซึ่งหลังจากที่ได้ลองลิ้มรสชาติของชานมไข่มุกแบบตักเอง โดยเลือกชานมไต้หวันอันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งนอกจากจะหอมทั้งนมและชาแล้ว ความหวานก็จัดเต็มเช่นกัน ส่วนวิปปิ้งครีมนั้นช่วยเพิ่มความหอมนมและความมันเข้มข้นให้กับชาไข่มุกยิ่งขึ้น ลิ้มลองชาไข่มุกแล้วก็มาลองของทานเล่นบ้าง... ภาพประกอบโดย Mr. Leviathan นอกจากจะมีเมนูชา เมนูท็อปปิ้งที่หลากหลายแล้ว ตัวของทานเล่นเองก็หลากหลายไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน โดยมีทั้งขนมปังปิ้ง, เฟรนช์ฟรายราดชีส, ชีสบอล, นักเก็ต เป็นต้น โดยเฉพาะตัวขนมปังปิ้งก็มีด้วยกันหลายหน้าคาวหวานให้เลือก ทั้งหน้าช็อกโกแลต, สังขยา, มายองเนสปูอัด เป็นต้น โดยผู้เขียนได้เลือกหน้าคาราเมลวิปปิ้งครีม ก็ให้ความหอมหวาน ตัวขนมปังก็มีความกรอบกำลังดี ทานคู่กับวิปปิ้งครีมที่ช่วยทำให้ขนมปังนุ่มขึ้น ทั้งนี้ลูกค้าสามารถซื้อกลับบ้านได้เช่นเดียวกับชาไข่มุก ภาพประกอบโดย Mr. Leviathan ร้าน CHINCHA ที่ย้านมาเปิดใหม่ที่ตลาดนัดดวงแก้วได้มาพร้อมกับเมนูทานเล่นเพื่อสร้างความแตกต่างจากร้านเจ้าตลาดที่เปิดแข่งขันกันอย่างดุเดือด แถมยังมาพร้อมกับร้านห้องแอร์ที่สามารถเลือกได้ว่าจะซื้อออกไปรับประทานทานข้างนอก หรือจะนั่งสันทนาการก็ทำได้หมด เลือกเมนูชาไข่มุกที่ชื่นชอบ แล้วเลือกเมนูทานเล่นก็ให้ความรู้สึกทานเพลิน ๆ ได้้บรรยากาศไปอีกแบบ ส่วนราคานั้นก็อาจจะไม่ถูกไม่แพงเกินไป เลือกได้ตามความเหมาะสม เผลอ ๆ ราว ๆ 50 บาท ได้ทั้งชานมไข่มุก กับขนมปังปิ้งหน้าเนยควบคู่กันไปเลยทีเดียว ร้าน CHINCHA ชานมไข่มุกตักเอง สาขาตลาดดวงแก้ว อยู่ตรงด้านขวามือของตลาดดวงแก้ว ฝั่งวินมอเตอร์ไซค์ เปิดทุกวันจันทร์ถึงเสาร์ เวลา 08.00 - 20.00 น. จัดเต็มทั้งมื้อเช้า-เที่ยง-เย็น และมื้อค่ำกันเลยทีเดียว