ถ้าให้พูดถึงขนมหวานที่ได้รับอิทธิพลมากจากต่างประเทศ จะว่าไปขนมวาฟเฟิลฮ่องกง หรือที่ประเทศฮ่องกงเรียกว่า Egg Waffle  ก็เป็นที่นิยมในประเทศเราอยู่ไม่น้อย เพราะ เจ้าขนมวาฟเฟิลฮ่องกงตัวนี้ สามารถทานคู่กับของคาวก็ได้ หรือ ของหวานก็ได้ หรือแม้กระทั่ง ทานคู่กับ ขนมหวานของไทยเราเอง ก็ได้เช่นกัน ซึ่งวันนี้ผู้เขียนก็มีร้านมาแนะนำให้เพื่อนๆทุกคนได้รู้จักกัน นั่นก็คือ ร้าน Little Egg Since 2015 มาดูกันว่าจะหน้าตาน่าทานขนาดไหนค่ะ

ก่อนอื่นเรามาดูหน้าตาของเจ้าขนมวาฟเฟิลฮ่องกงตัวนี้ก่อน นะคะ

Waffleหน้าตาของเจ้าขนมวาฟเฟิลฮ่องกง อย่างที่เห็นจะมีลักษณะคล้ายๆไข่ หลายๆฟองต่อกัน คนฮ่องกงเลยนิยมเรียกว่า Egg Waffle นั่นเอง สำหรับ  ร้าน Little Egg Since 2015 มีความโดนเด่นอยู่หลายเรื่อง เช่น ในเรื่องของแป้งทางร้านเค้าได้คิดค้นสูตรเฉพาะให้ตัวแป้งมีความกรอบนอก นุ่มใน ที่สำคัญทางร้านไม่ได้ใส่วัตถุกันเสียนะคะ และตัวแป้งก็มีรสชาติให้เลือกด้วยกันทั้งหมดถึง 5 รสชาติกันเลยทีเดียว นั่นก็คือ รสวานิลลา, รสช็อคโกแลต , รสชาโคล , รสมันม่วง และ รสชาเขียว 

Advertisement

Advertisement

รสชาตินอกจากรสชาติของแป้งที่โดดเด่น มีหลายรสชาติแล้ว เรื่องของไส้ ที่เรานำมาทานคู่กับตัวแป้งก็มีให้เลือกเยอะไม่แพ้กันค่ะ มีถึง 15 ไส้ มีทั้งไส้คาว เช่น ปูอัด ไส้กรอก แฮม หมูหยอง เป็นต้น  และ ไส้หวาน เช่น ช็อคโกแลตชิพ โอริโอ ฝอยทอง เป็นต้น ที่สำคัญ ใส่ไส้ได้มากถึง 4 ใส่ เลยนะคะ 

ไล้ทะลักยังไม่หมดเท่านั้นนะคะ ทางร้านยังจัดชุดใหญ่ กินกันจุกๆไปเลยนะคะ กับชุดไอศครีมวาฟเฟิล "บัดดี้" มีทั้งหมด 6 ชุดด้วยกันโดยจะมี แผ่นวาฟเฟิลฮ่องกง จัดทานกับ ไอศครีม มีไส้ ให้เลือก 6 อย่าง และมาพร้อมกับ วิปครีม ด้วย แถมเราสามารถเพิ่มไอศครีมที่เราชอบได้ด้วยนะคะ มีถึง 6 รสชาติเลยค่ะ  ถ้าใครมากับเพื่อน ก็เพิ่มไอศครีมมาแบ่งกันทานได้ค่ะ 

Advertisement

Advertisement

Set บัดดี้และที่ร้านนอกจากจะมีเมนูของวาฟเฟิลแล้วนะคะ ยังมีเมนูนมสด ที่เป็นเครื่องดื่มด้วยค่ะ ซื้อมาทานคู่กับวาฟเฟิลคือ เข้ากันมากจริงๆ ที่สำคัญเมนูเครื่องดื่มที่เป็น นมสด ทางร้านยังมีให้เราเลือกเยอะมาก มีทั้งเมนูนมสด ถึง 17 เมนู และ เมนูนมสดปั่น ถึง 14 เมนู แถมมี Topping ให้เลือกอีก คือละลานตามากค่ะ 

เมนูนมสดนอกจากนี้ทางร้านได้เขียนเคล็ดลับ สำหรับใครที่ซื้อวาฟเฟิลกลับไปทานที่บ้าน ไว้ที่หลัง Packaging ว่า เราสามารถนำขนมวาฟเฟิลของทางร้านเข้าเตาอบขนม ที่ไม่ใช่ไมโครเวฟนะคะ  โดยใช้อุณหภูมิ 160 องศา อบประมาณ 2-3 นาที แล้วนำมาผึ่งลมอีก 1 นาที  ขนมวาฟเฟิลจะหอม กรอบ อร่อยเหมือนออกจากร้านใหม่ๆเลยค่ะ เคล็ดลับความอร่อยสำหรับเพื่อนๆที่สนใจอยากลองทานดู พิกัดร้านอยู่ที่ ห้าง "Cosmo Bazaar" ในเมืองทองธานี ชั้น 1 โซนศูนย์อาหาร ค่ะ รับรองไม่ผิดหวังนะคะ ผู้เขียนลองทานแล้ว เลือกตัววาฟเฟิลเป็นแป้งรสชาติวานิลลา ใส่ไส้ ช็อกโกแลตชิพ ถ้าทานแต่แป้งไม่ใส่ไส้ก็อร่อย หอม กรอบนอก นุ่มใน ตัวแป้งมีรสชาติหวานๆ ตรงที่ใส่ไส้ช็อกโกแลตชิพ ก็อร่อยเข้ากันกับแป้งค่ะ คิดว่ารอบหน้า อยากจะลองเป็นไส้ฝอยทองดู วาฟเฟิลฮ่องกง ทานคู่กับขนมไทยบ้านเรา คงอร่อยหน้าดูเลยค่ะ  ยังไงเพื่อนๆที่ผ่านไปแถวเมืองทองธานี ลองแวะทานกันดูนะคะ 

Advertisement

Advertisement


  • ภาพประกอบบทความโดยผู้เขียน
  • ติดตามบทความอื่นๆของผู้เขียนได้ที่  HouseWife_Home68