ช่วงเวลานี้หลาย ๆ คนมีการกักตุนของกินของใช้ภายในบ้านกัน กลายเป็นว่าเราจะซื้ออาหารแบบเหมามาที่ละเยอะ ๆ ห่อใหญ่ ๆ เวลาจะเอาออกมาทานแต่ละครั้งก็จะต้องแบ่งออกมาแล้วเอามาใส่ถุงเล็ก ๆ แต่ผมเชื่อว่าหลาย ๆ คนจะต้องเจอปัญหาเหมือนผมแน่นอน อย่างผมเป็นพวกชอบกินมันฝรั่ง จะซื้อห่อเล็กก็กลัวไม่คุ้มสุดท้ายก็ซื้อห่อใหญ่ ซึ่งแน่นอนเรากินมันไม่หมดแต่ด้วยความเสียดายกลัวว่ามันจะไม่กรอบก็จัดซะหมดห่อ มันไม่ดีต่อสุขภาพการกินเป็นอย่างมาก วันนี้ผมมีวิธีในการช่วยให้ปัญหาดังกล่าวหมดไปครับ มันคือเครื่องถนอมอาหารระบบสุญญากาศนั่นเอง ขนาดไม่ใหญ่ ราคาไม่แพง แถมใช้งานได้แบบจริงจังมากครับ

01รูปร่างหน้าตาของเครื่องตัวนี้ครับ ผมได้มาจากการซื้อ Online ราคาไม่ถึงพันครับ

 

02ด้านหลังกล่องมีบอกวิธีการใช้งานคร่าว ๆ ด้วย

 

03แกะกล่องมาดูอ่านคู่มือกันหน่อยนะครับ ในกล่องจะมีสายไฟแล้วก็เครื่องถนอมอาหารสุญญากาศแค่นั้นเลยครับ

Advertisement

Advertisement

 

04ด้านบนของเครื่องจะเป็นตำแหน่งเสียบปลั๊กไฟ ซึ่งก่อนใช้งานต้องเอาปลั๊กไฟที่เค้าให้มาเอามาต่อที่ตรงนี้ครับ

 

05ด้านหน้าตัวเครื่องจะมีที่ตัดถุงเป็นใบมีดอยู่ข้างใน สามารถเลื่อนไปมาเพื่อตัดถุงสูญญากาศได้ ลืมบอกไปครับ ถุงสุญญากาศเราต้องซื้อเพิ่มนะครับเค้าจะขายกันมาเป็นม้วน ๆ ไม่แพงครับ

 

07ถัดมาก็เป็นปุ่มสั่งงาน เริ่มจากด้านซ้ายมือนะครับ

  • ปุ่ม Food มีให้เราเลือกระหว่าง Moist กับ Dry ซึ่งก็คือเลือกประเภทของอาหารที่เราจะทำการ Seal นั่นเองครับ Moist ก็พวกอาหารสด Dry ก็พวกอาหารแห้ง
  • ปุ่ม Seal ใช้ในการปิดปากถุงด้วยความร้อนเฉย ๆ แต่จะไม่มีการทำสุญญากาศ
  • ปุ่ม VAC/Seal ใช้ในการทำสุญญากาศและปิดปากถุงไปพร้อมๆ กัน
  • Stop เป็นปุ่มใช้หยุดการทำงานทุกอย่าง

Advertisement

Advertisement

 

08ก่อนอื่นเราก็เอาถุงสูญญากาศที่ซื้อมา เอามาทำการ Seal ก้นถุงกันก่อน เปิดฝาเครื่องถนอมอาหารแล้ววางก้นถุงเข้าไปจากนั้นปิดฝาเครื่องแล้วกดปุ่ม Seal รอจนเครื่องตัดก็เปิดฝาเครื่องได้ ไม่กี่วินาทีเท่านั้นเอง

 

11จากนั้นเอาอาหารที่จะทำการทำสุญญากาศใส่ถุงครับ ซึ่งในที่นี้ผมลองเอามะม่วงมาลองครับ เปิดฝาเครื่องเอาถุงวางแล้วปิดฝาจากนั้นกดปุ่ม VAC/SEAL แค่นั้นเองเครื่องจะทำการดูดอากาศออกแล้วปิดปากถุงให้เองโดยอัตโนมัติเลย สะดวกมาก ๆ เลยครับ

 

ก็เป็นอีกหนึ่งวิธีการถนอมอาหารให้มีอายุในการเก็บรักษาได้นานมากยิ่งขึ้น โดยใช้วิธีการทำสุญญากาศผ่านเครื่องถนอมอาหารตัวนี้ จากที่ผมทดลองใช้มาหนึ่งเดือนก็พบว่าสามารถใช้งานได้ดีมาก ๆ ไม่มีปัญหาแต่อย่างใด โดยเฉพาะเจ้ามันฝรั่งของผมคราวนี้กินไม่หมดก็จัดการ Seal ปากถุงพร้อมทำสุญญากาศด้วยเลย กินเมื่อไหร่ก็กรอบเมื่อนั้น อันนี้ถูกใจผมมาก ๆ ครับ จะมีที่สิ้นเปลืองก็คือเราต้องซื้อถุงสุญญากาศมาเพิ่ม เป็นของที่สิ้นเปลืองครับแต่ก็ไม่แพงครับ ถ้าอยากจะติดตามเนื้อหาที่เป็น Vdo กัน ก็สามารถตามกันได้ที่ Youtube นะครับ  

Advertisement

Advertisement