สมุนไพรไทยนั้นมีมากมายหลายชนิด การเลือกทานอาหารที่มีส่วนประกอบจากพืชผักสมุนไพรต่างๆ เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่จะสามารถช่วยให้เรานั้นมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง และไม่เจ็บป่วยได้ง่าย ปัจจุบันเทคโนโลยีด้านต่างๆได้ถูกพัฒนาขึ้นอย่างมากมาย ไม่เว้นแม้แต่เทคโนโลยีด้านสุขภาพ จนทำให้หลายๆคนนั้น อาจหลงลืมสมุนไพรไทยพื้นบ้านไปบ้าง ดังนั้นวันนี้เราจะมาพูดถึงสมุนไพรพื้นบ้านต่างๆของไทย รวมถึงประโยชน์ต่างๆที่มีต่อร่างกายให้ทุกคนได้นำไปเลือกทาน เพื่อสุขภาพและร่างกายที่แข็งแรงกันค่ะสมุนไพรไทย                                                                       ภาพโดย Bruno Glätsch จาก Pixabay 

     ใบหญ้าหวาน นำใบแห้งของใบหญ้าหวานมาชงน้ำร้อน หรือต้มทิ้งไว้แล้วนำมาผสมในเครื่องดื่มต่างๆเพื่อใช้แทนน้ำตาลก็ได้ค่ะ จะเป็นการช่วยบำรุงธาตุ ฟื้นฟูตับอ่อนให้กลับมาแข็งแรง แถมได้รสหวานโดยไม่ต้องทานน้ำตาลด้วยนะคะหญ้าหวาน

Advertisement

Advertisement

                                                                                ภาพโดย 13082 จาก Pixabay 

     มะกรูด เป็นสมุนไพรไทยที่มีลักษณธรูปร่างคล้ายกับผลมะนาว แตกต่างกันตรงที่ผลของมะกรูดนั้นมีลักษณะผิวที่ขรุขระ มะกรูดมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน เช่น การช่วยในการบำรุงหัวใจ หากทานมะกรูดเป็นประจำจะช่วยให้เลือดในร่างกายนั้นหมุนเวียนได้ดี ทำให้หัวใจของเรานั้นไม่ต้องทำงานหนัก นอกจากนี้ในมะกรูดนั้นมีสารเบต้าแคโรทีนในปริมาณที่สูง จึงมีความสามารถในการช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งได้ 
และมีประโยชน์ในการลดการสร้าง LDL หรือที่เรียกกันว่าไขมันที่มีความหนาแน่นต่ำ ซึ่งเป็นไขมันตัวร้ายที่ทำให้เกิดภาวะเส้นเลือดแดงแข็งตัว เป็นผลช่วยให้ลดภาวะความดันโลหิตสูงได้อีกทางหนึ่งด้วยค่ะมะกรูด                                                                              ภาพโดย 41330 จาก Pixabay 

Advertisement

Advertisement

     กระเจี๊ยบเขียว เป็นพืชที่มีสารเพคตินสูงมาก(มีลักษณะเป็นเจล) มีประโยชน์ในการช่วยสมานแผลภายในของการคลอดบุตรได้อย่างดี และยังช่วยในการเคลือบแผลกระเพาะอาหารได้ด้วยค่ะ นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมสูงที่ช่วยในการบำรุงกระดูก และช่วยเสริมสร้างเซลล์ใหม่ที่ผิวหนัง เพื่อไม่ให้เกิดแผลเป็น หน้าท้องไม่ลาย ผิวพรรณผุดผ่อง ควรทานกระเจี๊ยบเขียวคู่กับขมิ้นชัน หรือทานคู่กับน้ำกระชายซึ่งจะเป็นตัวช่วยทำให้แคลเซียมนั้นไปสร้างกระดูกได้ดีมากขึ้น หรือถ้ามีอาการผดผื่นคัน ให้นำกระเจี๊ยบเขียวไปต้ม  แล้วนำเมือกเหนียวๆของกระเจี๊ยบนั้นมาทาที่ผิวหนัง จะช่วยบรรเทาอาการคันได้ค่ะกระเจี๊ยบ

Advertisement

Advertisement

                                                                             ภาพโดย punnamjai จาก Pixabay 

     มะขามป้อม  ผลของมะขามป้อมนั้นมีวิตามินซีที่สูงมาก นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอ แคลเซียม และฟอสฟอรัส มีประโยชน์ในการแก้อาการไอและหวัดได้อย่างดี อีกทั้งยังช่วยในการ ขับปัสสาวะ อาการเลือดออกตามไรฟัน ได้อีกด้วยค่ะ มะขามป้อม                                                                      ภาพโดย Bishnu Sarangi จาก Pixabay 

     ใบบัวบก เป็นพืชที่มีน้ำมันหอมระเหยในทุกส่วน โดยรสขมของใบบัวบกนั้นจะมีสารโคไซด์ และวิตามินเอที่สูงมาก เมื่อนำใบบัวบอกทั้งต้นมาต้มน้ำดื่ม จะช่วยบรรเทาอาการฟกช้ำ และลดอาการอักเสบต่างๆได้เป็นอย่างดี แก้อาการร้อนในกระหายน้ำ นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาแผลสด โดยการนำใบบัวบกมาตำ แล้วนำมาพอกที่แผลเพื่อบรรเทาอาการค่ะ

ใบบัวบก

                                                                        ภาพโดย Bishnu Sarangi จาก Pixabay  

 

 

 

ขอบคุณภาพประกอบจาก : https://pixabay.com/

ภาพปกโดย : talib abdulla จาก Pixabay