เมื่อพูดถึงร้านแหละกี่ ร้านอาหารดั้งเดิมเก่าแก่เกือบ 100 ปี ที่ชาวนครสวรรค์นั้นต่างคุ้นเคยกันเป็นอย่างดีค่ะ ร้านนี้มีชื่อเสียงในด้านอาหารจีนประเภทต่าง ๆ นับเป็นร้านอาหารจีนลำดับต้น ๆ ที่ชาวนครสวรรค์นึกถึง ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทจานหลักอย่าง ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูกรอบ บะหมี่เป็ด บะหมี่หมูกรอบ หรืออาหารทานเล่นอย่าง เกี๊ยวทอด ป่อเปี๊ยะกุ้งทอด เป็นต้น แต่ในวันนี้เราไม่ได้พาไปที่ร้านหลักที่สาขาถนนมาตุลีนะคะ แต่เราจะพามากันที่ในส่วนของ Food Planet ที่ห้าง V-Square กันค่ะแหลกี่

     มาแล้วค่ะ ถึงหน้าร้านกันแล้ว เนื่องจากวันนี้เราทานอาหารมื้อหลักมาแล้ว จึงอยากหาอะไรไว้ทานเล่นเท่านั้น เนื่องจากคราวก่อนเดินผ่านร้านแล้วเห็นเมนูปอเปี๊ยะกุ้ง ที่หน้าตาน่าทานมาก ๆ แล้วไม่ได้แวะซื้อ วันนี้เลยต้องมาลองสักหน่อยค่ะ ปอเปี๊ยะกุ้งนี้ราคาชิ้นละ 15 บาท สั่งเสร็จเรียบร้อยก็ไปนั่งรอน้องพนักงานทอดให้ใหม่ประมาณ 10 นาทีค่ะ แล้วจึงค่อยกลับมารับแหลกี่

Advertisement

Advertisement

แหลกี่     ได้แล้วค่ะ ปอเปี๊ยะกุ้งชิ้นอวบอ้วนเหลืองกรอบของเรา เมนูตอนสั่งเราไม่หิวเลยสั่งกลับบ้าน แต่พอได้รับมานี่อยากจะทานตรงนั้นเลย เพราะกลิ่นหอมเย้ายวนมาก เมื่อกลับถึงบ้านก็ทำการหั่นและจัดใส่จาน แป้งกรอบ ๆ พร้อมกับไส้เนื้อแน่น ๆ เห็นแล้วกลืนน้ำลายกันเลยทีเดียว พร้อมทานแล้วค่ะ มาชิมกันเลยดีกว่าแหลกี่

     เนื้อแป้งปอเปี๊ยะที่บางกรอบ สอดไส้ด้วยหมู และกุ้งเนื้อแน่น ๆ จิ้มน้ำจิ้มที่เน้นรสเปรี้ยวหวานที่มีความคล้ายกับซอสพริก ที่ไม่เน้นเผ็ดมาก และเมื่อนำมาทานคู่กันกับตัวปอเปี๊ยะแล้ว ก็เข้ากันได้เป็นอย่างดี ในส่วนของตัวไส้นั้น จะมีใบกุยช่ายที่ให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ผสมเข้าไปด้วยค่ะ ทานไปทานมานี่แบบมีความคล้ายไส้เกี๊ยวซ่าเลย และแต่ละคำที่ทานนั้นเนื้อคือแน่นเต็มปากเต็มคำมาก ๆ วันนี้เราซื้อมา 4 ชิ้น ก็สามารถทานเป็นอาหารหลักอิ่ม ๆ ได้เลยล่ะค่ะแหลกี่

Advertisement

Advertisement

     หากเพื่อน ๆ คนไหนชื่นชอบในการทานอาหารจีน แล้วมีโอกาสเดินทางผ่านมาที่นี่ อยากให้ลองแวะมาลองทานอาหารที่ร้านแหลกี่ สาขาห้าง V-Square แห่งนี้กันดูค่ะ เนื่องจากที่นี่นั้นเป็นแหล่งรวมร้านอาหารที่มีชื่อและเป็นที่นิยมของชาวจังหวัดนครสวรรค์ โดยจะเปิดให้บริการที่บริเวณชั้น 4 ของห้าง โดยจะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.00 – 20.30 น. ค่ะ สำหรับวันนี้ต้องลากันไปก่อนแล้ว สวัสดีค่ะ

 

 

ภาพและเนื้อเรื่องโดยผู้เขียน