ทานตะวันในทุกๆปีช่วงฤดูหนาวประมาณ ธันวาคม ถึง มกราคม ในหลายๆพื้นที่ก็จะมีทุ่งทานตะวัน รวมทั้งที่นี่ก็เช่นกัน  ทุ่งทานตะวัน พุนกยูง อ.ตากฟ้า จ.นครสวรรค์ การเดินทางไม่ยาก ปักหมุด GPS ได้เลย 

ทานตะวันทานตะวัน มีประโยชน์อะไร แล้วเค้าปลูกกันเพื่ออะไร 

ประโยชน์ต่อสุขภาพจากทานตะวัน

ลดคอเลสเตอรอล

เมล็ดและน้ำมันทานตะวันอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัว

ลดความดันโลหิต

นักวิทยาศาสตร์สันนิษฐานว่า ไขมันไม่อิ่มตัวอาจมีคุณสมบัติช่วยลดความดันโลหิตได้ ซึ่งเมล็ดทานตะวันและน้ำมันทานตะวันก็เป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันชนิดนี้ 

ทานตะวันเมล็ดทานตะวันเป็นอาหารที่รับประทานง่ายและประยุกต์กับอาหารได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะกินเล่นเป็นของว่าง ผสมกับสลัดผักผลไม้ สลัดไก่ สลัดทูน่า สมูทตี้ โยเกิร์ต หรือไอศกรีม โดยเมล็ดทานตะวันมีแคลอรี่ในระดับปานกลางไปจนถึงสูงปานกลาง 

Advertisement

Advertisement

อีกทั้งต้นอ่อนทานตะวัน จัดเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เพราะมีสารชนิดหนึ่งที่มีชื่อเรียกว่า GABA (gamma aminobotyric acid) ซึ่งเจ้าสารชนิดนี้มีคุณสมบัติในการช่วยป้องกันโรคมากมายหลายชน­­­ิด อาทิเช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก บำรุงเซลล์สมอง ป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์ ช่วยบำรุงผิวพรรณ สายตา ชะลอความแก่ชรา

ทานตะวันจะเห็นได้ว่าทานตะวันมีประโยชน์มากมายหลายด้าน รวมทั้งเป็นแรงดึงดูดทางการท่องเที่ยวด้วย อากาศเย็นๆสบายๆ กับบรรยากาศทุกทานตะวันกว้างขวางสุดสายตา เหมาะกับการมาเที่ยว มาถ่ายรูป เช็คอินกันชิคๆเก๋ๆ

ทานตะวันดอกทานตะวัน ยังหมายถึงความมั่นคงดั่งดวงอาทิตย์ ใครที่อยากมีความรักมั่นคงก็มารับพลังงานกันได้ และดอกทานตะวัน เป็นดอกไม้ประจำราศีสิงห์ ด้วยนะ 

ปีใหม่อยากลองเที่ยวที่ใหม่ๆไม่รู้จะไปไหนยังไงก็ฝากไว้ด้วยที่ พุนกยูง 

Advertisement

Advertisement

บทสรุปที่อยากชวนคนมาเที่ยวที่นี่เพราะอยากให้สนับสนุนที่เที่ยวชุมชน เข้ามาเที่ยวกันฟรีๆ แต่ถ้ามีการจับจ่ายใช้สอยก็จะเป็นการอุดหนุน ขับเคลื่อน เศรษฐกิจชุมชนฐานราก เพื่อเศรษฐกิจในระดับจังหวัด และประเทศต่อเนื่องไป และที่ต้องมาช่วงปีใหม่นี้เพราะ ทานตะวันจะบานแค่ปีละหนในช่วงนี้เ่านั้น ถ้าพลาดไปก็รอรอบหน้าเลยนะ