ร้านขนมหวานประเภทเบเกอรี่กับร้านกาแฟมักเป็นเกลอและเป็นคนในครอบครัวเดียวกัน ไม่ใช่เพื่อนบ้านที่อยู่ละแวกเดียวกัน แต่ทั้งสองสิ่งมักจะใช้ชีวิตร่วมกันเสมอ ไม่ค่อยพบแบบแยกกันอยู่สักเท่าไหร่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุคนี้ ที่ไปตรงไหนย่อมพบร้านกาแฟที่มีบริการเบเกอรี่ควบคู่กัน

 

ฉันมักเรียกจังหวัดนครปฐมว่าเป็นเมืองน่ารักเพราะฉันหลงรักเมืองเล็กและไม่เคยมองว่าเมืองเล็กมีค่าเท่ากับเมืองรอง ทุกเมืองเป็นเมืองเด่นสำหรับคนขาเลาะเสมอ นครปฐมเป็นเมืองเล็กน่ารักที่ฉันเดินทางไปบ่อยกว่าทุกจังหวัดในไทย ใกล้ เดินทางสะดวก อาหาร ขนมอร่อยเยอะ มีที่เที่ยวประเภทสวน ไร่ให้ชมด้วย

 

ย่านตลาดสดเทศบาลของเมืองมีสินค้าชุมชนหลากหลาย ร้านยาร้านหนึ่งมีตู้ไม้สมัยโบราณสำหรับวางยาแผนปัจจุบัน มีร้านกาแฟเฟรนไชส์ ร้านสะดวกซื้อที่เห็นชัดเจนแทรกแซมอยู่ในย่านนั้น ฉันพยายามหาร้านกาแฟ-ขนมที่สามารถใช้สำหรับนั่งพักก่อนไปเดินเที่ยวจุดอื่นในเมือง จึงสอบถามไปยังเพื่อนที่เป็นคนท้องถิ่น เธอแนะนำร้านด้วยการวาดแผนที่แต่ไม่ระบุชื่อร้านมา ฉันเดินตามลายแทงที่เป็นลายมือของเพื่อนจนพบเข้าหนึ่งร้าน

Advertisement

Advertisement

ภาพโดย Nonglak ButlerFairy Tale Cozy Dessert Home คงจะใช่ตามลายแทง จึงถ่ายภาพส่งไปให้เพื่อนดู เธอตอบกลับมาว่า “ร้านนี้แหละ” เมื่อเปิดประตูเข้าไปโลกแห่งเทพนิยายและเบเกอรี่สีลูกกวาด เค้กตุ๊กตาน่ารัก เค้กชิ้นหลากหลายรสชาติ การตกแต่งร้านขนาดหนึ่งคูหาเล็ก ๆ เพื่อรองรับลูกค้าด้วยบรรยากาศห้องของเทพนิยาย ชวนให้นึกถึงความรู้สึกของการอ่านนิทาน “กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว” ใช่สิ ... กาลครั้งหนึ่งและกาลครั้งนี้ฉันอยู่ที่นี่ Fairy Tale Cozy Dessert Home

 

ฉันสั่งกาแฟดำร้อนหรืออเมริกาโน่กินคู่กับเค้กมะพร้าวอ่อน ที่น้อง ๆ ในร้านบอกว่า “ไม่ได้ทำทุกวัน” รสชาติขนมไม่หวานจึงสัมผัสความมันและอ่อนพอกรุบกริบของมะพร้าวที่ใส่แต้มหน้ามาจำนวนมากโข ไม่ต้องกลัวเลี่ยนหวาน เพราะความมันลงตัวตัดกับรสกาแฟดำ ระหว่างนั่งในร้านมีเค้กอีกจำนวนหนึ่งที่ลูกค้าสั่งไว้และทยอยมารับ

Advertisement

Advertisement

ภาพโดย Nonglak Butler

ภายในร้านด้านขวามือ(เมื่อเปิดประตูเข้าไป)ทางร้านยกพื้นขึ้นสูงนิดหน่อยแล้วจัดที่นั่งเบาะนั่งกับพื้น มีโต๊ะไว้สำหรับวางขนมกับเครื่องดื่ม ที่เหลือภายในร้านเป็นโต๊ะ-เก้าอี้จัดวางเฟอร์นิเจอร์ที่เลือกมาเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้าน ฉันเลือกไปนั่งที่นั่งแบบแรกเพราะทำให้ฉันมองเห็นชีวิตด้านนอกบริเวณตลาดได้ชัดเจนผ่านกระจกหน้าร้าน ความรู้สึกวาบเข้ามาทันที กระจกเงาย่อมสะท้อนเงาของสิ่งที่ปรากฏต่อหน้ากระจก ส่วนกระจกร้านที่เป็นกระจกมองเห็นชีวิตที่ด้านนอก ในขณะที่ฉันกำลังนั่งอยู่ในร้านที่ประดับประดาแบบเทพนิยาย อดนึกไม่ได้ว่าชีวิตจริงที่โลดแล่นอยู่เบื้องหน้าก็เป็นเทพนิยายที่มีเจ้าชาย เจ้าหญิง ตัวละครอื่นร่วมโลดแล่นใช้ชีวิตให้เห็นเช่นเดียวกัน สำหรับที่นั่งตรงจุดนี้ของร้านจึงทำให้เกิดอารมณ์ความรู้สึกมากมายต่อการได้เฝ้ามองชีวิตจริงด้านนอก

Advertisement

Advertisement

Fairy Tale Cozy Dessert Home ตั้งอยู่ที่ถนนรถไฟ ถ้าไปรถไฟจากสถานีนครปฐมเดินมาไม่ไกล หากไปรถตู้โดยสารเดินมาร้านได้เช่นกัน จากท่ารถตู้ระยะทางพอกับเดินจากสถานีรถไฟ ร้านเปิดวันจันทร์-เสาร์ เวลา 10.30 น. ถึง 19.00 น. (ปิดทุกวันอาทิตย์) ช่วงเวลาที่ได้ไปสัมผัสเทพนิยายของบ้านขนมหวานในเมืองน่ารัก เมืองหนึ่งไม่เป็นรอง และที่นั่งวิเศษที่เทพนิยายก่อตัวขึ้นภายในร้านและภายนอกร้านจึงน่าจดจำนัก

ข้อมูลราคาขนมและเครื่องดื่มของร้าน สำหรับเค้กมะพร้าวที่สั่งราคาชิ้นละ 95 บาท สอบถามจากพนักงานในร้านจึงทราบว่าราคาเค้กชิ้นเริ่มต้นที่ 95 บาท จนถึง 185 บาท สำหรับเค้กปอนด์ เริ่มต้นปอนด์ละ 950 บาท ส่วนเครื่องดื่มเริ่มต้นที่ 50 บาท (วันนั้นสั่งอเมริกาโน่ร้อน) มีเครื่องดื่มหลากหลาย ตัวยอดนิยมสำหรับเครื่องดื่มคือ คาราเมลคัมเบิ้ล ราคาแก้วละ 75 บาท

 

Story and Photo by Nonglak Butler


ภาพโดย Nonglak Butler