พูดถึงบ้านสวนทุกคนน่าจะนึกถึงบ้านที่ปลูกพืชผักผลไม้หลายอย่างเต็มไปหมดบางที่อาจจะมีบ่อน้ำอยู่ด้วยเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของการเจริญเติบโตให้กับต้นไม้ก็ว่าได้ ผู้เขียนได้ไปเดินเล่นในสวนวันนี้จึงได้หยิบนำผลไม้ 6 อย่างเพื่อสุขภาพที่ดีมาฝากกัน โดยบ้านสวนอยู่ที่ดอนตูม จังหวัดนครปฐม ซึ่งมีต้นไม้ร่มรื่นในชนบทพร้อมกับทุ่งนาเขียวขจี ยามใดที่เบื่อจากตัวเมืองกรุงเทพก็จะหนีความวุ่นวายมาพักที่บ้านสวนแทน

ขอบคุณภาพ Original Cover Photo โดยคุณ Couleur จาก Pixabay


สารพัดประโยชน์ผลไม้ของฉัน 6 อย่าง

เชอรี่ไทย

เชอรี่ไทยภาพถ่ายโดยผู้เขียน BrownTea

ลูกที่สุกแล้วจะมีสีแดงสดน่ารับประทาน ดอกจะมีสีชมพูอ่อน เชอรี่มีประโยชน์มากมาย มีวิตามินเอ วิตามินซีตามธรรมชาติสูงมากกว่าส้ม ซึ่งเชอรี่จัดเป็นผลไม้เปรี้ยวที่ช่วยควบคุมน้ำตาลในกระแสเลือดเหมาะสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคเบาหวาน และยังมีแร่ธาตุต่าง ๆ อีกมากมายเช่น บำรุงหัวใจ และปรับความสมดุลของร่างกาย ในวัยเด็กของผู้เขียนชอบเก็บเชอรี่มาจิ้มพริกเกลือรับประทานอร่อย ๆ มาก

Advertisement

Advertisement


มะม่วง

มะม่วงภาพถ่ายโดยผู้เขียน BrownTea

พันธุ์มะม่วงของผู้เขียนเป็นพันธุ์ใหญ่ ลองดูจากกำปั้นว่าลูกใหญ่ขนาดไหนและน่าจะมีน้ำหนักไม่น้อยเลยทีเดียว มะม่วงนิยมรับประทานกันแบบดิบและสุกขึ้นอยู่ว่าจะเอามาใช้ประโยชน์อะไรและชอบทานแบบไหน

มะม่วงดิบ มีทั้งรสหวานมันเปรี้ยว ที่เต็มไปด้วยวิตามินซีมีสารช่วยในการด้านอนุมูลอิสระ ป้องกันไข้หวัด มีผิวพรรณที่ดี ใครที่เป็นร้อนในบ่อย ๆ มะม่วงยังจัดเป็นผลไม้ที่ไม่ควรพลาด มะม่วงดิบยังสามารถนำไปทำอาหารได้ด้วย ผู้เขียนชอบทำเป็นเครื่องเคียงของข้าวคลุกกะปิ มะม่วงต้องมีรสเปรี้ยวตัดเข้ากันพอดี หรือยำมะม่วงหลายคนคงชอบรับประทานกันแน่นอน และยังเอาไปจิ้มกับน้ำปลาหวาน พริกเกลืออร่อย ๆ ก็ได้

Advertisement

Advertisement

มะม่วงสุก เมื่อผลโตเต็มที่แล้วจะมีสีเหลืองทั้งเนื้อในและเปลือกนอก สังเกตจากปลายผลจะมีสีเหลืองไปจนถึงผิวที่นิ่มและมีกลิ่นหอม มะม่วงสุกมีวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา เป็นยาระบายในการขับถ่าย อย่างไรก็ตามผู้สูงอายุไม่ควรทานมากเพราะว่ามะม่วงสุกมีน้ำตาลสูง


ขนุน

ขนุนภาพถ่ายโดยผู้เขียน BrownTea

ที่บ้านผู้เขียนมีต้นขนุนหลายต้น พอถึงเวลาออกดอกออกผลจะออกมาไม่หยุดเก็บไปรับประทานกันแทบไม่ทันเลยทีเดียว ขนุนเป็นผลไม้ที่มีสารพัดประโยชน์หลายอย่างมากมายที่คนเขาว่าเป็นผลไม้ป้องกันโรคมะเร็งเพราะว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามินซีสูง ซ่อมแซมเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกายที่สึกหรอได้ด้วย และยังช่วยเรื่องการนอนหลับให้สบายขึ้น ระบบย่อยอมหาร ลดความดันโลหิต บำรุงระบบต่าง ๆ ในร่างกายอีกมากมาย

Advertisement

Advertisement


ส้มโอ

ส้มโอภาพถ่ายโดยผู้เขียน BrownTea

เป็นผลไม้ที่ออกดอกออกผลเยอะมากพอสมควรในช่วงฤดูร้อนนี้ ส้มโอต้องการน้ำมากในช่วงออกผล ถ้าขาดน้ำมาก ๆ ส้มโอจะมีน้ำน้อยและทำให้ดอกร่วงไม่ติดผลเลย ว่าด้วยประโยชน์ขึ้นชื่อในเรื่องลดความเสี่ยงของโรคหัวใจเป็นอย่างดี รักษาระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงดวงตา ต่อต้านอนุมูลอิสระ และอีกมากมายคุณประโยชน์ นอกจากนี้ยังใช้ประโยชน์อื่น ๆ ได้มายมายเช่น แต่ก่อนบ้านผู้เขียนจะมียุงเยอะมาก การเอาเปลือกส้มโอมาจุดไฟก็ช่วยไล่ยุงได้เหมือนกันและยังมีกลิ่นหอมด้วย


กล้วยหอม

กล้วยหอม

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน BrownTea

เป็นผลไม้เมื่อสุกแล้วจะมีสีเหลืองอร่าม กลิ่นหอม ลูกใหญ่ยาว และเครือนึงจะมีหลายหวี หลายคนที่ถ่ายยากท้องผูกก็ต้องนีกถึงกล้วยหอมกันเป็นอันดับแรกที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์ เกลือแร่ วิตามินต่าง ๆ  และเป็นอาหารของผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักอีกด้วย


มะนาว

มะนาวภาพถ่ายโดยผู้เขียน BrownTea

จัดเป็นผลไม้ที่มีวิตามินสูงอีกชนิดนึงที่มีประโยชน์สารพัดเช่น บำรุงผิวพรรณ แก้ปากแห้ง ป้องกันไข้หวัด และยังช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย โดยทุกเช้าผู้เขียนจะเก็บมะนาวมาบีบ 1 ลูกผสมกับน้ำผึ้งแล้วดื่มกับน้ำอุ่น


สุดท้ายแล้วถ้าเรารับประทานผลไม้อย่างพอดีในแต่ละวันก็จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ถ้าเรารับประทานเกินขนาดก็จะเป็นผลเสียต่อร่างกายเราเช่นกัน

ขอบคุณครับ BrownTea