อีกหนึ่งร้านดังที่บรรดานักชิม นักท่องเที่ยวที่แวะมาเที่ยวนครนายกพลาดไม่ได้เลยที่จะมาแวะทานกัน คือ ศ. พิสดาร ร้านข้าวต้มโต้รุ่ง อยู่ในตัวเมืองจังหวัดนครนายก ร้านเปิดทุกวัน ปกติเปิด 13:00 น. ถึง 3:00 น. สำหรับช่วงนี้ที่มีเคอร์ฟิวอยู่ร้านจะปิดตอน 22:40 น. โทร 081-864-5595 ร้านตั้งอยู่ที่ 133/ 23-24 ถนนสุวรรณศร ตำบลบ้านใหญ่ อำเภอเมือง จังหวัดนครนายก มีที่จอดรถหน้าร้านและด้านข้างร้าน ร้านหาไม่ยากเลยค่ะ เลยโรงพยาบาลนครนายกจะเจอสามแยกไฟแดง เลี้ยวขวาไปทางปราจีนบุรี แล้วเตรียมชิดซ้ายได้เลยค่ะ ร้านอยู่ติดถนนใหญ่ ทางร้านจะประดับตกแต่งไฟไว้ ตัวร้านมี 3 ห้องคูหา มีลูกค้านั่งทานไม่ขาดสาย มีที่นั่งให้เลือก ทั้งด้านนอกและด้านในตัวร้าน ที่นั่งกว้างขวาง อาหารมีหลากหลายเมนูค่ะ ที่เราสั่งไปก็มี กุ้งอบวุ้นเส้น เส้นเหนียวนุ่ม มีกุ้งทั้งหมด 4 ตัว ปรุงมาได้รสชาติกำลังดี แต่ที่แปลกของที่นี่ก็คือมีหมูเสิร์ฟคู่มากับกุ้งด้วย ทางร้านเสิร์ฟพร้อมกับ จิ๊กโฉ่ว ราคา 150 บาท ไข่ยัดไส้ สำหรับเราเมนูนี้อร่อยมาก ๆ เลย ไข่เจียวหอมอร่อย ยัดไส้มากับหมูสับ ซอสมะเขือเทศ ข้าวโพดอ่อน มะเขือเทศ ถั่วลันเตา หอมใหญ่และผักโรย เรียกว่าเป็นเมนูเอาใจเด็ก ๆ ราคา 100 บาท ยำปลาสลิด เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ปลาสลิดทอดกรอบ คลุกเคล้ามากับน้ำยำรสชาติกลมกล่อม พร้อมกับหอมแดงและหอมใหญ่อร่อยมาก ๆ ราคา 80 บาท เต้าหู้ทรงเครื่อง จานนี้เป็นอาหารพิเศษของทางร้าน มีให้เลือกทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง สอบถามพนักงาน มาเขาบอกว่าแบบน้ำก็จะคล้าย ๆ กับกระเพาะปลาน้ำแดง เราก็เลยสั่งแบบน้ำมา ในจานก็จะประกอบไปด้วยเต้าหู้ไข่ทอด กุ้งและปู เสิร์ฟคู่กับจิ๊กโฉ่ว อาหารทะเลค่อนข้างสด รสชาติอร่อย เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ถือว่าเด็ดมากเลยค่ะ ราคา 150 บาท เสน่ห์ของร้านนี้ก็คืออาหารได้ไวมาก รอไม่นานและอาหารเสิร์ฟร้อน ๆ เหมือนพึ่งออกมาจากเตา กับข้าวจานใหญ่มากเกือบทานไม่หมด อาหารอร่อย ราคาไม่แพงมาก ใครผ่านมาแถวนี้ก็มาลองชิมกันดูนะคะ เครดิตรูปทั้งหมดโดยผู้เขียนค่ะ