เฉาก๊วยโบราณ หอมอร่อย ถูกใจวัยรุ่น

               เมืองไทยเป็นเมืองร้อนในเวลาที่แดดแรง ๆ หลาย ๆ ท่านคงต้องมองหาเมนูคลายร้อนให้ชื่นกายชื่นใจคงต้องยกให้เมนูยอดฮิตตลอดกาลที่อมตะเหนือเวลาอย่าง "เฉาก๊วยนมสด" ค่ะ ครั้งนี้ผู้เขียนค้นพบร้านดีเห็นที่จึงรีบมาแชร์ให้ทุกท่าน นั่นก็คือ เคเค เฉาก๊วยนมสดโบราณ รูปแบบร้านอยู่บนรถฟู้ดทรัคคันสีขาวสไตล์มินิมอล จำหน่ายทุกวันเสาร์และวันอาทิตย์ เวลา 06:00 - 18:30 น. ภายในตลาดวัดประสิทธิเวช (วัดศักดิ์สิทธิ์ชื่อดังที่มีคนแวะเวียนมาทุกวันไม่ขาดสายค่ะ) ตั้งอยู่ที่ถนน นย. 3012 ต.บางปลากด อ.องครักษ์ จ.นครนายก 26120 และขายบริเวณตลาดมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ วิทยาเขตองครักษ์ (ช่วงมหาวิทยาลัยเปิด)

เคเคเฉาก๊วยนมสดโบราณบนฟู้ดทรัคขาว วัดประสิทธิเวชนครนายกเฉาก๊วยนั้นเป็นอาหารหวานวุ้นสีดำหนึบเป็นอาหารจีนที่มีชื่อในภาษาจีนกลางว่า เหลียงเฝิ่น ส่วนต้นเฉาก๊วยนั้นเรียกว่า เซียนเฉา (แปลว่าหญ้าเทวดา) เพราะมีสรรพคุณแก้ร้อนใน ขับเสมหะ แก้กระหายน้ำ แก้เบื่ออาหารและแก้คลื่นไส้ เป็นเมนูที่ชาวไทยเชื้อสายจีนนำสูตรมาเผยแพร่จนเป็นที่นิยม เจ้าของร้านนี้มีเชื้อสายจีนมีสูตรโบราณทำเฉาก๊วยคือ ใช้แป้งท้าวยายม่อมผสมแป้งมันสำปะหลัง ต้นเฉาก๊วยแห้งแท้ไม่ใช้สีผสมนะคะ

Advertisement

Advertisement

เคเคเฉาก๊วยนมสดโบราณบนฟู้ดทรัคขาว วัดประสิทธิเวชนครนายกทางร้านประยุกต์เฉาก๊วยนมสดให้แปลกใหม่ไม่เหมือนใครโดยสร้างสรรค์เมนูให้เลือกมากกว่า 20 เมนูค่ะ เช่นเฉาก๊วยนมสดสตรอว์เบอร์รีคาราเมล เฉาก๊วยนมสดชาไทยคาราเมล เฉาก๊วยนมสดเผือกคาราเมล เฉาก๊วยนมสดชาเขียวคาราเมล นอกจากนี้ทางร้านยังจำหน่ายเครื่องดื่มอื่น ๆ ด้วยเช่นชานมไข่มุกและกาแฟเย็น 

 เคเค เฉาก๊วยนมสดโบราณผู้เขียนซื้อมาสองแก้วค่ะ คือ "เฉาก๊วยนมสดเผือกคาราเมล" รสชาติหอมหวานมัน มีความหนึบหนับจากเฉาก๊วยเย็นชื่นใจในวันร้อน ๆ และ "เฉาก๊วยนมสดกาแฟคาราเมล" หอมกาแฟแก้วนี้ถูกใจน้าสาวผู้เขียนมากค่ะใครไม่เคยดื่มกาแฟเย็นกับเฉาก๊วยต้องมาลองกันค่ะ ทุกแก้วราคาแก้วละ 25 บาทเองค่ะนอกจากถูกอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพด้วยนะคะเพราะทางร้านบอกว่าทุกแก้วได้ความหวานมาจาก "หญ้าหวาน" ถือว่าใส่ใจผู้บริโภคสุด ๆ หญ้าหวานมีสรรพคุณ บำรุงตับ เพิ่มกำลัง สมานแผลภายในกับภายนอกในร่างกาย เหมาะแก่ผู้ควบคุมน้ำตาล ผู้เขียนไม่แปลกใจว่าครองใจลูกค้าขาประจำที่เป็นนักศึกษากับเด็ก ๆ แถวนี้กันเพียบค่า หากผู้อ่านท่านใดผ่านมาเจอร้านอย่าลืมแวะอุดหนุนเครื่องดื่มดี ๆ ร้านนี้กันบ้างนะคะ

Advertisement

Advertisement

ติดต่อสั่งซื้อเฉาก๊วยสดสูตรโบราณสะอาดสดใหม่ทุกวันบริการส่งถึงบ้านและสอบถามเส้นทางการขายโทร 081 265 2532, 081 790 5785 (เจ้าของร้าน)

พิกัด https://maps.app.goo.gl/3eKAAdru6kkwfguF8

Advertisement

Advertisement

ภาพประกอบบทความ โดย ผู้เขียน(Moona K)