บังคับมะลิออกดอก..ใครว่ายาก

มะลิ..ดอกไม้สีขาวดอกเล็กๆแต่มีกลิ่น หอมทำให้มะลิเป็นดอกไม้ที่สามารถขายได้ตลอดในทุกวัน แต่ลักษณะของต้นมะลินั้นชอบอากาศร้อน ถ้าอากาศร้อนมะลิจะออกดอกเยอะมาก แต่ถ้าเข้าสู่หน้าหนาวมะลิจะลงลดในทันที ทำให้พอช่วงตั้งแต่เดือนตุลาคม มะลิจะมีราคาสูงมากประมาณ 800-1000 บาทต่อกิโลกรัม เพราะตลาดมีความต้องการตลอดแต่ดอกมะลิมีจำนวนลดน้อยลง ทำให้ราคาจึงสูงขึ้นในทันที

วันนี้เราจะมีเคล็ดลับ การบังคับให้มะลิออกดอกหน้าหนาวมาฝากกันคะ เพื่อที่เราจะได้ราคาดีกันเลยคะ เริ่มกันเลยนะคะ ก่อนอื่นเราต้องพักต้นมะลิก่อนที่ต้นมะลิจะเข้าสู่หน้าหนาว เพราะมะลิเหนื่อยมาทั้งปีละ ให้พักก่อนเข้าหน้าหนาวสักหน่อยละกัน เราก็ทำการตัดกิ่งเลยคะ ประมาณเดือนกันยายนเราก็ไล่ตัดกิ่งทั้งหมด เอาใบแก่ออกด้วยนะคะเวลาตัดเสร็จไม่ต้องกลัวมะลิตาย หลังจากนั้นก็รอจนเริ่มมีใบอ่อนเกิดขึ้นถึงจะเริ่มรดน้ำให้ต้นมะลิ พอมีใบอ่อนๆของต้นมะลิเยอะขึ้นถึงเวลาใส่ปุ๋ยทางดินเพื่อกระตุ้นให้เกิดตาดอก หลังจากใส่ปุ๋ยประมาณ 7 วัน เราก็เริ่มให้ปุ๋ยทางใบด้วยคะ เพื่อให้เกิดตาดอกที่เยอะขึ้น พอมะลิได้ดอกเล็กๆ คราวนี้ต้องระวังแมลงและเชื้อราแล้วคะ ด้วยความที่อากาศหนาวมะลิจะเป็นเชื้อราง่ายขึ้นดอกจะเน่าและเป็นสีม่วงทำให้ไม่สามารถขายได้หรือถ้าขายได้ก็เสียราคา