ภาพปกโดยผู้เขียน


ถ้าพูดถึงร้านชาบูที่ไม่ว่าใครก็ต้องรู้จักและก็ต้องเคยไปลองทานกันดูสักครั้งอย่างแน่นอนก็คงหนีไม่พ้น "ชาบูอินดี้" นั่นเอง เพราะเจ้านี้เรียกได้ว่าเค้ามีร้านสาขาแทบจะทุกจังหวัดทั่วประเทศเลยทีเดียว และวันนี้เราจะพาทุกท่านมากินชาบูที่ร้านชาบูอินดี้ สาขาอำเภอพัฒนานิคม จังหวัดลพบุรีค่ะ จะเหมือนหรือต่างจากชาบูอินดี้สาขาอื่นยังไงบ้าง มาดูกันเลยดีกว่า

.ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

.ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

ร้านชาบูอินดี้นั้นจะเป็นร้านชาบูบุฟเฟต์นะคะ โดยจะแบ่งเป็น 2 แบบคือแบบชาบูไม่มีปิ้งย่าง แล้วก็แบบปิ้งย่าง ซึ่งจะเป็นเตาแบบในรูปเลยคือมีถาดสำหรับย่างแล้วก็มีหม้อชาบูอยู่ตรงกลางโดยจะเป็นเตาไฟฟ้า ตอนเปิดเตาแรก ๆ คือมันจะร้อนค่อนข้างช้าหน่อย ทีแรกก็งงนึกว่าเตาเสีย จริง ๆ แล้วคือไม่เสียนะคะ แค่ต้องรอนิดนึง และถ้าใครที่เลือกกินแบบปิ้งย่างด้วยก็จะต้องทานโซนที่เปิดโล่งนะคะ ส่วนในห้องแอร์นั้นจะสำหรับเฉพาะคนที่ทานแบบชาบูเท่านั้น 

Advertisement

Advertisement

ส่วนอาหารถาดแรกที่จะเสิร์ฟก็จะเป็นชุดรวมหมูและผัก ประกอบด้วยสันคอ สันนอก สามชั้น ผักต่าง ๆ เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดขาว แครอท เห็ดหูหนู ฟักทอง คึ่นช่าย ข้าวโพด แล้วก็จะมีรายการที่ไม่รวมอยู่ในบุฟเฟต์ก็คือพวกอาหารทะเล ถ้าสั่งเพิ่มต้องชำระเงินเองได้แก่ กุ้ง หอยเชลล์ เกี๊ยวกุ้ง แล้วก็ชีสค่ะ จะบอกว่ากุ้งกับหอยสดมาก ๆ เวลากัดก็คือกรุบเลยค่ะ ตัวใหญ่แล้วก็อร่อยใช้ได้เลย เนื้อหมูก็นุ่มดีนะคะ โดยเฉพาะเนื้อส่วนสันคอซึ่งเป็นส่วนที่เราโปรดปรานที่สุดต้องบอกว่านุ่มมาก อร่อยมาก ส่วนการสั่งอาหารถ้าต้องจะสั่งอาหารเพิ่มก็จดรายการแล้วเรียกพนักงานได้เลย ทานได้ไม่จำกัดเวลานะคะ แต่ถ้าเหลือจะถูกปรับท่านละ 50 บาท

Advertisement

Advertisement

และน้ำซุปก็จะมี 3 อย่างด้วยกัน ได้แก่ น้ำซุปแบบน้ำใสธรรมดา น้ำซุปน้ำดำ แล้วก็น้ำซุปต้มยำ เราเลือกแบบน้ำดำ รสชาติก็หวานอร่อยหอมกลมกล่อมกำลังดีค่ะ เวลาจุ่มเนื้อลงไปใน้ำซุปแล้วตักขึ้นมาทานก็จะได้ทั้งกลิ่นหอมของน้ำซุปและความนุ่มของเนื้อกลายเป็นรสชาติที่ละมุนละไมเข้ากันได้เป็นอย่างดี มาทานชาบูอินดี้กี่ครั้งก็จะต้องสั่งซุปน้ำดำตลอดเลย ส่วนซุปชาบูน้ำใสกับซุปต้มยำของร้านนี้ยังไม่เคยลองสั่งค่ะ
ชาบู

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

สำหรับน้ำและเครื่องดื่มก็จะแบ่งเป็นแบบเป็นสั่งเองต่างหากกับแบบรีฟิลค่ะ ซึ่งราคารีฟิลจะอยู่ที่คนละ 39 บาท เติมได้ไม่อั้น โดยจะมีน้ำอัดลมเช่น โค้ก สไปรท์ แฟนต้าน้ำส้ม น้ำแดง แล้วก็ยังมีโค้กซีโร่สำหรับคนที่อยากทานน้ำอัดลมแต่ก็ห่วงเรื่องแคลอรี่ด้วย ส่วนฝั่งน้ำหวานก็จะมีน้ำผลไม้เป็นน้ำสตรอว์เบอร์รี่ น้ำเก๊กฮวย บลูฮาวาย แล้วก็มีชานมไต้หวันด้วยค่ะ เราลองชิมชานมใต้หวันดูก็อร่อยดีนะคะ รสชาติไม่หวานมาก ไม่จางจนเกินไป ส่วนน้ำเปล่าจะไม่มีรวมอยู่ในรีฟิลนะคะ ต้องสั่งเพิ่มเอง .

Advertisement

Advertisement

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

ซึ่งหากใครที่ไม่ค่อยทานน้ำเยอะ ๆ คิดว่าสั่งแยกต่างหากจะคุ้มกว่าค่ะ เพราะถ้าสั่งแบบรีฟิลพนักงานเค้าจะเสิร์ฟแก้วแรกมาให้เราเป็นแก้วใหญ่แบบนี้เลยค่ะ ถ้าเรากินไม่หมดแก้วก็จะเติมน้ำอื่น ๆ ไม่ได้นะคะเพราะเค้าจะมีให้แก้วเดียว

.

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

มาดูน้ำจิ้มกันบ้าง จะมีน้ำจิ้ม 3 แบบด้วยกัน เป็นน้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มสูตรเฉพาะของชาบูอินดี้ แล้วก็น้ำจิ้มหมูกะทะ ซึ่งหากจะให้จัดอันดับความอร่อยของน้ำจิ้มเราขอยกให้น้ำจิ้มแจ่วมาเป็นอันดับที่หนึ่งเพราะว่ารสชาติมีความเปรี้ยวเด่นแต่ก็ติดรสหวานกำลังดีและที่สำคัญคือไม่เผ็ดมาก สามารถตัดเลี่ยนได้เป็นอย่างดีเลย แถมยังมีกลิ่นหอมของข้าวคั่วช่วยเพิ่มความอร่อยได้อีก ส่วนน้ำจิ้มอีกสองตัวก็รสชาติพอใช้ได้นะคะ หวานปนเผ็ดกลาง ๆ แต่โดยส่วนตัวจะชอบรสของน้ำจิ้มแจ่วมากที่สุดเพราะมีรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์มากที่สุดค่ะ .

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

ตบท้ายด้วยของหวานนะคะ ที่ชาบูอินดี้สาขาเค้าจะมีของหวานให้เลือกเยอะมาก ได้แก่ ไอศกรีมซึ่งจะมีทั้งหมด 2 รสด้วยกัน วันที่เราไปทานก็จะมีรสบลูเบอร์รี่และรสคุกกี้แอนด์ครีมค่ะ แต่เราว่ารสชาติไอศกรีมค่อนข้างธรรมดาไปนิดแล้วก็ละลายง่าย เคยทานชาบูอินดี้ที่สาขาอื่นเค้าจะใช้เป็นไอศกรีมยี่ห้ออื่นอันนั้นจะอร่อยมากค่ะ นอกนั้นก็จะมีป๊อปคอร์นอยู่ในตู้ทำป๊อปคอร์นให้ไปตักได้เอง แต่เราไม่ได้ลองทานป๊อปคอร์นค่ะ และยังมีน้ำแข็งไสพร้อมเครื่องเคียงได้แก่ลูกชิด มันเชื่อม วุ้นมะพร้าว และเฉาก๊วย ให้เลือกตักกันได้ตามใจชอบ และมีนมข้นหวานและน้ำแดงสำหรับราด

3ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

ส่วนใครที่เป็นสาย Healthy ไม่ชอบทานไอศกรีมที่นี่ก็มีผลไม้ให้เลือกทานกันหลายชนิดเลย ได้แก่ แก้วมังกร แคนตาลูป แล้วก็แตงโม คาดว่าน่าจะสลับกันไปในแต่ละวันค่ะ นอกจากนี้ยังเอาใจสายผลไม้ดองด้วยผลไม้ดองถึง 4 ชนิด ทั้งมะม่วงดอง มะกอกดอง พร้อมด้วยพริกเกลือให้จิ้มอีกด้วย

.ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

และอีกสิ่งหนึ่งที่เราชอบมาก ๆ เลยของชาบูอินดี้สาขานี้ก็คือบรรยากาศค่ะ เพราะที่โซนนั่งทานชาบูที่มีปิ้งย่างด้วยเราจะได้สัมผัสกับบรรยากาศสบาย ๆ พร้อมวิวทุ่งหญ้าและภูเขา คือถ้าไปทานชาบูอินดี้สาขาอื่นอาจจะไม่ได้วิวติดขอบทุ่งหญ้าแบบนี้นะคะ บรรยากาศเหมือนมาพักผ่อนไปด้วย กินชาบูไปด้วยเลย และถึงแม้ว่าช่วงกลางวันอากาศก็จะค่อนข้างร้อนไปสักหน่อยแต่ก็ไม่ต้องห่วงค่ะ ทางร้านมาพัดลมตัวใหญ่มากช่วยเป่าระบายความร้อนระหว่างนั่งทานอาหารที่ด้านนอกได้ 

และถ้าใครสนใจอยากไปลองทานชาบูอินดี้ที่สาขาพัฒนานิคมดูบ้างก็สามารถแวะมาได้นะคะ คลิกที่พิกัดตาม Google Maps ที่ด้านล่างนี้ได้เลย โดยจะเปิดทำการทุกวัน แต่วันเสาร์อาทิตย์จะเปิดเร็วเป็นพิเศษและปิดถึง 5 ทุ่มเลยค่ะ ถ้าอยากรู้ว่าบรรยากาศของชาบูอินดี้สาขานี้จะดีเหมือนที่กล่าวไปไหมก็ต้องลองแวะมาด้วยตัวเองนะคะ :D

📍 ชาบูอินดี้ สาขาอ.พัฒนานิคม จ.ลพบุรี

  • พิกัด : Google Maps
  • ที่อยู่ : 3334 ตำบล ช่องสาริกา อำเภอพัฒนานิคม ลพบุรี 15220
  • ร้านเปิดบริการ : ทุกวัน วันจันทร์ถึงศุกร์ เวลา 14.00-23.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 10.30-23.00 น.
  • โทร : 0944561636, 0845644416
  • เว็บไซต์ : Shabu Indy พัฒนานิคม ลพบุรี