สำหรับการเพาะแบบ Hydroponic ส่วนมากใช้ในการปลูกผักสลัด การเพาะปลูกแบบนี้จะไม่ใช้ดินใช้เพียงแค่น้ำ เราจึงได้น้ำมาใช้ในการปลูกต้นอ่อนทานตะวันเพื่อลดต้นทุนในการซื้อดินมาเพาะและสะดวกในการเก็บเกี่ยวการล้าง จะทำให้ไม่มีการปนเปื้อนของเศษดิน

   สำหรับในการเพาะต้อนอ่อนทานตะวันนี้เราจะใช้ Hydroponic แบบน้ำนิ้ง จะสะดวกและง่ายไหมเรามาดูกันเลยครับ

อุปกรณ์ในการเพาะ

เมล็ดทานตะวัน (เมล็ดที่ใช้ในการเพาะต้นอ่อน)

เคดดิตภาพ:ผู้เขียน

ถาดเพาะ (ถาดจะมีสองชั้น ชั้นสีเขียวและสีขาว)

เคดดิตภาพ:ผู้เขียน

กระดาษปลูก

น้ำเปล่าสะอาด (ถ้าเป็นน้ำประปาควรแช่ทิ้งไว้ซักคืนป้องกันการปนเปื้อนคอลีน)

กระสอบปานหรือผ้าที่หนาๆ (ใช้ในการบ่มเมล็ด)

ขั้นตอนการเพาะ

นำเมล็ดทานตะวันใส่ลงไปในสีเขียวเกลี่ยให้ทั่วอย่าให้เมล็ดทับซ้อนกันมาก ใสน้ำลงไปในถาดให้ท่วมเมล็ด เราจะแช่เมล็ดไว้ 8-10 ชั่วโมง 

Advertisement

Advertisement

เคดดิตภาพ:ผู้เขียน

เมล็ดจะเปลี่ยนสีเป็นสีดำ ให้เราเทน้ำทิ้ง นำมาใส่ในผ้า (ผ้านำไปชุบน้ำแล้วบิดหมาดพอชื้นๆ) ปิดผ้าบ่มทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมง 

จะเริ่มมีรากงอกออกมา นำไปใส่ถาดสีขาวเกลี่ยให้เมล็ดทั่วถาด อย่าให้เมล็ดทับซ้อนกัน ถ้าเมล็ดทับซ้อนกัน จะทำให้การลงรากยากทำให้อัตราการงอกน้อยลง

ใส่น้ำสะอาดลงไปในถาดสีเขียวประมาณ1เซนติเมตร นำถาดสีขาวที่มีเมล็ดทานตะวันมาวางด้านบน

เอากระดาษปลูกมาวางปิดด้านบน1แผ่นฉีดน้ำให้กระดาษชุ่ม

น้ำถาดสีเขียวที่เหลือมาปิดทับไว้

คอยฉีดน้ำอย่าให้ต้นอ่อนแห้งเกินไป ฉีดวันละครั้ง

เมื่อครบเจ็ดวันแล้วต้นอ่อนก็พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ก่อนเก็บเกี่ยวควรให้ต้นอ่อนโดนแดดอ่อนๆในตอนเช้าสักหน่อย ให้ต้นอ่อนได้สังเคราะห์แสง จะได้ใบที่มีสีเขียวสวยงาม

ต้นอ่อนพร้อมรับประทานและปลอดสารพิษด้วยนะครับ

 เคดดิตภาพ:ผู้เขียน

 

 

 ไม่ยากอย่างที่คิด ใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อย ประหยัดพื้นที่ในการเพาะ ดูแลง่ายนอกจากเราจะทำไว้ทานเองแล้วเรายังขยายทำเป็นอาชีพเสริมได้ ใช้เวลาไม่นานในการเพาะ สามารถใช้เวลาว่างมาทำได้ ลองทำกันดูนะครับ (วัสดุอุปกรณ์ทุกอย่างหาซื้อได้ใน Shopee นะครับสะดวกสบาย)

Advertisement

Advertisement

.ภาพถ่ายโดย:กาย ธีรพล