มนต์รักแซลมอนคลับ “กินไม่เป็นก็เรื่องของคุณ”


     ปลาแซลมอน เป็นปลากำเนิดในน้ำจืดแต่ใช้ชีวิตและเจริญเติบโตในน้ำเค็มมีพฤติกรรมต่างจากปลาทั่วไป เพราะปลาแซลมอนอาศัยอยู่ในน้ำเค็มแต่เมื่อถึงฤดูวางไข่จะไปผสมพันธุ์ในน้ำจืดซึ่งในประเทศไทยนำเข้าปลาแซลมอนจากประเทศนอร์เวย์  ปลาแซลมอนยังเป็นแหล่งอาหารโปรตีนที่ดีเช่น  กรดไขมันโอเมกา3  วิตามินเอ  วิตามินบี12  วิตามินดี  ไอโอดีน  มีประโยชน์แล้วยังทำให้ไม่อ้วน  รสชาติแสนอร่อยอุดมไปด้วยประโยชน์ ประกอบกับผู้คนเริ่มใส่ใจเรื่องสุขภาพกันมากขึ้นจึงนิยมทานกัน

1     สำหรับคออาหารญึ่ปุ่น  ปลาแซลมอน ซูชิ ซาซิมิ ไม่ควรพลาดซึ่งผู้เขียนเองได้มาตามคำแนะนำของคนรู้จักเลยลองมาทานที่ร้าน “มนต์รักแซลมอนคลับ” ตอบโจทย์สำหรับคนรักปลาแซลมอน การเดินทางมาร้านมาตามถนนชัยณรงค์ ชัยนาท ข้ามสะพานแม่น้ำเจ้าพระยากลับรถแล้วขับตรงมาทางเบี่ยงใต้สะพาน เลี้ยวซ้ายริมแม่น้ำมาร้านอยู่ทางซ้ายมือติดถนน  ร้านบรรยากาศดีเนื่องจากติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่นั่งด้านนอกจะได้ชมวิวแม่น้ำ และด้านในห้องแอร์คนค่อนข้างแน่นร้าน บริเวณหน้าร้านรวมไปถึงด้านข้างร้านสามารถจอดรถได้ ป้ายหน้าร้านมีข้อความว่า มนต์รักแซลมอนคลับ  “กินไม่เป็นก็เรื่องของคุณ” เป็นร้านเล็กน่ารัก แต่ความอร่อยมาเต็มคำ ด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาลงจานมีความสด พร้อมเครื่องดื่มร้อน และเย็น

Advertisement

Advertisement

2ชุดแซลมอนซาซิมิ ชามโตพร้อมกับชุดยำสาหร่ายมีน้ำจิ้ม และวาซาบิ เนื้อปลาสดนุ่มลิ้นรสชาติอร่อย

ชุดหอยนางรม มีน้ำจิ้มซีฟู้ด  น้ำพริกเผา  หอมเจียว  หอยนางรมใหญ่สดเต็มปากเต็มคำ

ปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว รสชาติดีมากมาพร้อมชุดข้าว และซุปมิโซะร้อนๆ เข้มข้นเมนูนี้ถูกใจผู้เขียนเป็นอย่างมาก

Advertisement

Advertisement

ต้มยำปลาแซลมอน ปลาแซลมอนนุ่มหอมเครื่องสมุนไพร

ยำสาหร่าย อร่อยโปรตีนสูง หอมน้ำมันงา และซอสถั่วเหลือง

สาเกร้อน และขนมหวานซึ่งทางร้านได้จัดเป็นเมนูแถมมาให้ในถ้วยน่ารักใบนั้น ตกแต่งด้วยสตอเบอรี่วิปปิ้งครีมช็อกโกแลต และปีโป้  

3     มนต์รักแซลมอนคลับ “กินไม่เป็นก็เรื่องของคุณ” คือประมาณว่าทางร้านมีนโยบายไม่ต้อนรับลูกค้าที่เป็นพระเจ้า หรือเรื่องมากนั้นเอง และทางร้านไม่คิดค่าบริการในราคาอาหารเป็นสไตล์ที่พิเศษของร้านนี้ I Don' care. แต่ต้องมาลองอาหารดีรสชาติอร่อยปริมาณ และคุณภาพตามราคา ที่นี่เปิดให้บริการเวลา 11.00 – 21.00 น. ร้านหยุดทุกวันจันทร์ ถ้ามาทานช่วงหลัง 18.00 น. ต้องจองโต๊ะล่วงหน้านะจ๊ะ