หากจะพูดถึงอาหารที่กินง่ายและเป็นที่ฮอตฮิทมาในช่วงระยะเวลา1-2 ปีมานี้ หมาล่า น่าจะเป็นอาหารที่ทุกคนรู้จักกันดี ด้วยเป็นอาหารปิ้งย่างเสียบไม้ที่กินง่ายเหมือนหมูปิ้ง แต่มีให้เลือกหลากหลายกว่า รสจัดจ้านถูกปากคนไทย ด้วยความเผ็ดร้อนชาลิ้นของพริกเสฉวน จึงทำให้พบเห็นได้ทั่วไปตามรถเข็น ตลาดนัด หรือแม้แต่เป็นร้านใหญ่อย่างร้านต้นตำรับหมาล่ารุ่นแรกๆอย่างร้านนี้ที่เราจะพาไปกินกัน ร้านหมาล่า สะโบมั๊ย รัชดา 32 ร้านหมาล่า สะโบมั๊ย ร้านหมาล่ารุ่นแรกๆที่ทำให้คนไทยเริ่มรู้จักหมาล่า ด้วยความที่หนึ่งในเจ้าของคือ กอล์ฟ ฟักกลิ้งฮีโร่ ศิลปินนักร้องที่เรารู้จักกันดีได้โปรโมทความเผ็ดร้อนของพริกหมาล่าจนทำให้หลายๆคนต้องลองกัน สำหรับร้านหมาล่าสะโบมั๊ย หนึ่งในต้นตำรับหมาล่า ก็มีเมนูให้เลือกหลากหลายมากกว่า 30 อย่าง เสียบไม้ให้เลือก ตั้งแต่หมูธรรมดา เบคอนพันไส้กรอก เบคอนพันเห็ด อาหารทะเล ปลา กุ้ง ปลาหมึก ผัก ราคาเริ่มต้นที่ไม้ละ 10 บาท ความเผ็ดของพริกหมาล่าก็มีให้เลือก 3 ระดับ น้อย กลาง เผ็ดมาก เราสั่งมาหลายอย่าง ทั้งหมูธรรมดา เบคอนพันไส้กรอก ไส้กรอก เบคอนพันเห็ดเข็มทอง ไส้หมู เบคอนพันไข่นกกระทา หมูสามชั้น คุณภาพรวมๆ ของเนื้อต่างๆ ดี พริกเสฉวนแบบเผ็ดกลางเผ็ดได้กำลังดีเค็มๆ กลิ่นพริกขึ้นจมูก อร่อยตามมาตรฐานต้นตำรับรุ่นแรกๆ ความเผ็ดชาลิ้นอันเป็นเสน่ห์ของหมาล่าน่าจะอยู่กับคนไทยไปอีกนาน ด้วยความที่เป็นอาหารปิ้งย่างที่กินง่าย ราคาไม่แพง มีความหลากหลาย ความเผ็ดร้อนที่เลือกได้ซึ่งร้านหมาล่า สะโบมั๊ย เป็นร้านแรกๆที่ทำให้เรารู้จักหมาล่า บรรยากาศร้านนั่งสบายๆ กินหมาล่าจิบแอลกอฮอล์แก้เผ็ดไปได้เรื่อยๆ ร้านเปิด 16.00-23.00 น. ร้านอยู่ซอยรัชดาภิเษก 32 เข้าจากปากซอยประมาณ 1 กิโล https://goo.gl/maps/mYTrk2NCF7ggHaZv8 สุดยอดต้นตำรับที่ทำให้คนไทยลิ้นชามาจนถึงทุกวันนี้ อร่อยเผ็ดสไตล์ยูนาน หมาล่า สะโบมั๊ย...