วันนี้ขอพาเพื่อน ๆ มารู้จักกับร้านอาหารหวานแห่งหนึ่งซึ่งเจ้าของร้านมีดีกรีเป็นถึงเชฟกระทะเหล็กอาหารหวานของประเทศไทยนั่นคือร้าน " Brioche From Heaven " ของเชฟไก่-ธนัญญา ไข่แก้ว นั่นเอง โดยที่ตั้งของร้านนี้ตั้งอยู่ติดกับบีทีเอส ช่องนนทรี หากมาจากทางบีทีเอสสะพานตากสิน ร้านจะอยู่ทางขวามือ ซึ่งทุกคนอาจสังเกตได้จากการตกแต่งร้านที่ตกแต่งด้วยผนังอิฐเป็นส่วนใหญ่และมีขนมปังเรียงรายอยู่บนชั้น ทำให้ตัวร้านดูโดดเด่นสะดุดตา โดยร้านขนมหวานร้านแห่งนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ขนมปังบริยอชสูตรออริจินัลที่อัดแน่นคุณภาพเนื่องจากแป้งที่เค้านำมาทำขนมปังทั้งหมดนั้นเป็นแป้งสูตรพิเศษที่ทางร้านนำเข้าจากฝรั่งเศษ อีกทั้งยังเนยที่นำมาใช้ในการทำขนมปังในทุกชิ้นนั้นทางร้านยังคัดสรรเนยชั้นดีที่มีคุณภาพจากแคว้นนอร์มังดี ทำให้ได้รสสัมผัสที่นุ่มนวล แปลกใหม่ อีกทั้งทางร้านยังเน้นถึงขั้นตอนการอบขนมปังเป็นอย่างมากโดยขนมปังทุกชิ้นของทางจะเป็นขนมปังใหม่ที่ทำการอบจากเตาทุกวันทำให้ได้ขนมปังที่สดใหม่อร่อยอีกด้วย โดยขนมปังซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ทุกคนมาถึงแล้วจะพลาดไม่ได้นั่นก็คือ “ ขนมปังชินนามอนโรลหนานุ่ม ” โดยจุดเด่นของขนมปังชิ้นนี้คือซอสคาราเมลที่ผสมกับตัวชินนาม่อน และน้ำตาลทรายแดงอย่างลงตัว ทำให้ได้รสชาติที่หวานหอมจากตัวคาราเมลและเนย อีกทั้งยังได้กลิ่นที่หอมของชินนามอนอีกด้วย ดังนั้นใครได้รับประทานเมนูนี้เข้าไปรับรองว่าต้องรู้สึกดั่งได้ขึ้นไปสรวงสวรรค์เหมือนกับชื่อร้านอย่างแน่นอน แต่ทางร้านก็ไม่ได้มีเพียงเมนูขนมหวานเมนูนี้เมนูเดียวนะครับยังมี Peanut Butter Brioche , Nutella Brioche และอื่น ๆ อีกมากมายที่รสชาติอร่อยไม่แพ้กันเลยครับ นอกจากขนมปังที่รสชาติถูกปากทางร้านยังมีเครื่องดื่มมากมายหลายอย่างให้เลือกรับประทานไม่ว่าจะเป็น ชาเขียว โกโก้ หรือต่าง ๆ อีกมากมาย โดยในส่วนของรสชาติอาหารนั้นเมนูเครื่องดื่มส่วนใหญ่ในร้านรสชาติไม่หวานจัดค่อนไปทางกลางๆ หากใครชอบทานหวานอาจจะต้องสั่งเพิ่มหวาน แต่ส่วนรสชาติของขนมปังนั้นโดยส่วนตัวคิดว่ารสชาติในคำแรกอาจจะไม่ได้หวนมากนักแต่หากทานมากๆเข้าอาจจะเลี่ยนได้ อาจะต้องหาคนมาช่วยทาน โดยขนมปังและเครื่องดื่มส่วนใหญ่ในร้านมีราคาไม่ถึงกับถูกมากแต่ก็ไม่ถึงขั้นแพงจนแตะต้องไม่ได้ เช่นขนมปังในร้านส่วนใหญ่ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 120 - 150 บาท แต่เมื่อเทียบกับปริมาณที่ได้นั้นก็ถือว่าคุ้มค่าคุ้มราคาเลยทีเดียว อีกทั้งทางร้านยังมีมุมเช็คอินต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นภายในร้าน หรือภายนอกร้าน ที่เหมาะกับสาว ๆ ต้องการถ่ายรูปชิค ๆ หรือมากับแฟน มาเดทกับกันสองคน บรรยากาศในร้านก็ค่อนข้างโรแมนติกใช้ได้ แต่ต้องขอแอบเตือนว่าขนมปังในร้านส่วนใหญ่ชิ้นค่อนข้างใหญ่มาก ทำให้อาจจะไม่เหมาะกับการมากินคนเดียวสักเท่าไหร่ ดังนั้นถ้าเพื่อน ๆ จะมาร้านนี้ก็แนะนำให้เพื่อน ๆ พกเพื่อน หรือแฟนมาด้วยจะดีกว่านะครับ จะได้แบ่งกันสั่งแบ่งกันทานได้ เครดิตภาพทั้งหมดโดย เจ้าของบทความ