AMPERSAND ร้านไอศกรีมเจลาโต้ที่ได้แรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์รสชาติไอศกรีมผ่านการเดินทางไปยังสถานที่ต่าง ๆ ทั่วโลก โดยสื่อสารความเป็นตัวเองผ่านสัญลักษณ์ ‘&’ อันหมายถึงการรวบรวมความหลากหลายของเจลาโต้ทั่วโลกมาไว้ในร้านเดียว บ่อยครั้งที่อาหารไม่ได้ทำหน้าที่เพียงแค่ให้เราอิ่มท้อง แต่ยังเป็นการบอกเล่าเรื่องราวของสถานที่ต่าง ๆ และเป็นการเก็บความทรงจำของเรากับสถานที่นั้นไว้ จนถึงวันหนึ่งที่เราได้ดื่มด่ำกับรสชาตินั้นอีกครั้ง ความทรงจำต่าง ๆ ก็เหมือนจะหวนกลับมาด้วยเช่นกัน ‘AMPERSAND’ ร้านไอศกรีมเจลาโต้ที่สร้างสรรค์รสชาติสุดพรีเมี่ยม โดยได้รับแรงบันดาลใจจากหลากหลายประเทศทั่วโลก ทำให้เรารู้สึกเหมือนได้เดินทางไปยังประเทศนั้นเพียงแค่ลิ้มรสไอศกรีมนี้ AMPERSAND สาขา Icon Siam ตั้งอยู่อย่างหรูหราในโซน The Veranda บริเวณร้านมีโต๊ะลายหินอ่อนและเก้าอี้เบาะนุ่มสีน้ำเงินพร้อมขอบสีทอง เพิ่มความมีระดับมากยิ่งขึ้น รสชาติของไอศกรีมมีให้เลือกมากมาย ในป้ายของแต่ละรสชาติจะมีการบ่งบอกสถานที่อันเป็นต้นกำเนิดแรงบันดาลใจของแต่ละรสชาติ ซึ่งยังคงคอนเซปต์การเดินทางผ่านสัญลักษณ์ตัวย่อของแต่ละประเทศคล้ายบนตั๋วเครื่องบินและรูปธงชาติของประเทศนั้น ๆ หากสนใจในไอศกรีมรสชาติไหน สามารถขอลองชิมก่อนตัดสินใจได้อีกด้วย ทางร้านมีให้บริการไอศกรีมทั้งหมด 3 รูปแบบ ทั้งแบบถ้วย (ไซส์ S 89 บาท/ไซส์ L 159 บาท), โคน (99 บาท) และ Pint (309 บาท) สำหรับคนที่อยากเก็บกลับไปอร่อยที่บ้านแบบจุใจ เนื่องจากครั้งนี้ต้องการลิ้มรสชาติที่หวานละมุน ไม่ออกรสผลไม้มากเกินไป จึงได้เลือก ‘Strawberry Cheesecake & Salted Caramel Shortbread’ (89 บาท) ไอศกรีม 2 รสชาติที่ถูกเสิร์ฟมาอย่างอัดแน่นในถ้วยขนาดเล็กดีไซน์หรูหรา เนื้อไอศกรีมข้นหนืดกำลังดี Strawberry Cheesecake ของทางร้านได้รับแรงบันดาลใจมาจากประเทศอังกฤษ รสชาติหอมหวาน มีกลิ่นสตอเบอร์รี่เคล้าเข้ากันดีกับรสชาติของนมออแกนิค เพิ่มสัมผัสเล็กน้อยด้วยคุกกี้ที่ผสมมาท่ามกลางเนื้อเนียนของไอศกรีม ส่วน Salted Caramel Shortbread ได้แรงบันดาลใจผ่านขนมหวานขึ้นชื่อของประเทศสกอตแลนด์ ด้วยความนุ่มของรสนมผสมผสานกับความหวานเค็มอันเป็นเอกลักษณ์ของคาราเมล ทำให้โดยรวมรสชาติออกมานุ่มนวลดีมาก เป็นสองรสชาติที่กินด้วยกันแล้วให้ความรู้สึกละมุนไปในทิศทางเดียวกัน สามารถดื่มด่ำไปกับความหอมหวานจนกินหมดไปแบบไม่รู้สึกเลี่ยนอะไร เบื้องหลังของรสชาติที่ดีเหล่านี้ เกิดจากการที่ทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีมาเป็นส่วนประกอบ อีกทั้งยังปราศจากวัตถุกันเสีย จึงรับรองได้ถึงความสดใหม่ของไอศกรีมที่ผลิตพร้อมเสิร์ฟกันทุกวัน นอกจากทางร้านจะพาเราเดินทางไปยังประเทศต่าง ๆ ผ่านรสชาติสุดพรีเมี่ยมแล้ว ยังมีการนำเสนอไอศกรีมที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารและขนมของไทยอีกด้วย เช่น รสกระเทียม รสมะม่วง รสต้มยำ รสอัญชันมะนาว รสชาไทย เป็นต้น ซึ่งรสชาติต่าง ๆ จะมีการสับเปลี่ยนกันไปทุกเดือน จึงไม่ต้องกลัวว่ามาแล้วจะได้กินแต่รสเดิมกันเลย เป็นอีกร้านที่คนรักไอศกรีมห้ามพลาดมาลิ้มลองกันจริง ๆ AMPERSAND สาขา ทองหล่อ 13 พิกัด: https://goo.gl/maps/SLDVFV6cjhMkfyjv7 สาขา Icon Siam ชั้น G โซน The Veranda พิกัด: https://goo.gl/maps/SMn1FDXfer9HhJHQA สาขา Central World ชั้น 7 โซน Beacon พิกัด: https://goo.gl/maps/DS4Becgr1KRqLTpy8 สาขา โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์ ชั้น M พิกัด: https://goo.gl/maps/3BsZ2dxWYUwqGPcH9 Facebook: Ampersand Gelato ภาพประกอบทั้งหมด: เด็กหญิงแก้มพอง