เครดิตภาพ https://pixabay.com/ ในปี 2020 นี้ขนมหวานที่เป็นที่ยอดฮิตในปีนี้ที่พลาดไม่ได้จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก บัวลอยลาวา จากร้านชื่อดังเป็นที่รู้จักกันดี คือ " ร้านบัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก " เป็นร้านที่เหมาะแก่การรวมตัวของทุกเพศทุกวัย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ! เครดิตภาพ https://www.facebook.com/bualoy.parinya/ คุณก้อย-ศศิรัศมี เลิศอริยะวุฒิ ( เจ้าของร้านบัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก สาขา ม.เกษตร บางเขน ) บอกว่า เมื่อก่อนทำงานธนาคาร จากนั้นมาต่อยอดธุรกิจของที่บ้าน โดยเดิมที่บ้านทำธุรกิจขายบัวลอยงาดำนํ้าขิงมาตั้งแต่รุ่นคุณแม่ เรียกได้ว่า เติบโตมากับการปั้นบัวลอยนั่นเอง เครดิตภาพ https://twitter.com/hashtag จุดเริ่มต้น คือ คุณกานต์ เลิศอริยะวุฒิ น้องชาย ที่อยากลองทำอะไรใหม่ ๆ อยากให้ลูกค้าที่มากินบัวลอยที่ร้านแล้วนึกถึงบัวลอยปริญญา และอยากให้แตกต่างจากบัวลอยที่เราเห็นทั่วไป จึงทำสูตรบัวลอยแปลกไม่ซ้ำใคร ทำให้ในระยะเวลาเพียงไม่กี่ปี ร้านบัวลอยปริญญาได้รับความนิยมอย่างมากในกลุ่มวัยรุ่น จนทำให้ทางร้านขยายสาขาเพิ่มขึ้นอีกมากมายในเขตกรุงเทพ ฯ เครดิตภาพ https://www.facebook.com/bualoy.parinya/ เเละ จุดเด่น คือ มีไส้ไหลเยิ้มออกมาเป็นลาวา แป้งนุ่มหนึบหนับ และยังมีหลายหลายไส้ให้ผู้คนที่มาสามารถเลือกกินได้โดยไม่มีเบื่ออย่างแน่นอน เครดิตภาพ https://www.ryoiireview.com/ และในปัจจุบัน ร้านบัวลอยปริญญา ลาวาไส้ทะลัก ได้ขยายสาขาเพิ่มอีกมากมายทั้งในกรุงเทพมหานครและในต่างจังหวัด สาขาบรรทัดทอง สาขาลาดกระบัง สาขาบางแสน สาขาพัทยา เขาตาโล สาขาสวนผัก สาขารามคำแหง สาขาเกษตรบางเขน สาขาคลองหลวง สาขาประชาอุทิศ สาขาศาลายา สาขาเชียงใหม่ (หลังมช.) สาขาโคราช และยังมีสาขาอื่น ๆ อีกมากมายที่กำลังจะเปิดอีกมากมาย เครดิตภาพ https://www.matichonacademy.com/ โดยคุณก้อยได้กล่าวไว้ว่า " สำหรับคนที่สนใจอยากประกอบธุรกิจ ทางร้านขายแฟรนไชส์ด้วยนะคะ สามารถเข้าไปคุยรายละเอียดกับเจ้าของร้านโดยตรงได้เลย ร้านตั้งอยู่ที่ ซอยงามวงศ์วาน 64 เข้าไปในซอย 30 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือ ฝั่งตรงข้ามเป็นร้านกาแฟชื่อ Class หรือโทรสอบถามรายละเอียดได้ ที่เบอร์ 082 245 6449 (คุณก้อย) รวมทั้งสามารถติดตามข่าวสารของร้านที่เพจ บัวลอยปริญญา สาขา ม.เกษตร (บางเขน) "