ใครเป็นคอกาแฟของ Starbucks บ้างค่าาาา เคยสงสัยมั้ยคะว่า ช่องสี่เหลี่ยมข้างๆ แก้ว เค้ามีไว้ทำไม? เขียนไว้เพื่ออะไรนะ? ซึ่งคำตอบก็คือออออ...... ทั้ง 6 ช่องนี้ เป็นสัญลักษณ์ที่บาริสต้าหน้าแคชเชียร์ (คนที่รับ Order นั่นแหละค่ะ )จะเป็นคนสื่อสารและเป็นคนเขียนข้างแก้วให้กับบาริสต้าตรง Bar (บริเวณที่ทำกาแฟ) ว่าลูกค้าสั่งกาแฟอะไร โดยจะเป็นอักษรตัวย่อๆ ตามช่อง เพราะกาแฟ Starbucks คุณลูกค้าสามารถปรับเปลี่ยนให้ตรงกับความต้องการของตัวเองได้ให้มากที่สุดเด้อ แต่ทั้งนี้ลูกค้าจะไม่ปรับเปลี่ยนอะไรก็ได้ เพราะว่าก็มีสูตรมาตรฐานอยู่แล้วจ้า ช่องสี่เหลี่ยมด้านข้างของแก้วมีทั้งหมด 6 ช่องตามรูปค่ะ • ช่อง Decaf ความหมายของ Decaf คือ กาแฟที่มีคาเฟอีนน้อย ถึงเกือบจะไม่มี ดังนั้นลูกค้าสามารถสั่งกาแฟที่เป็น Decaf ได้ค่ะ เผื่อวันไหนที่ต้องการอยากดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนน้อย แต่ถ้าเราจะสั่งปกติ ไม่ต้องบอกพนักงานก็ได้ค่ะว่าไม่เอา Decaf • ช่อง Shots กาแฟของ Starbucks มีทั้งหมด 3 size หลักๆ คือ - Tall (12oz) ใส่กาแฟ 1 Shots - Grande (16oz) ใส่กาแฟ 2 Shots - Venti (20oz) ใส่กาแฟ 2 Shots แต่ละขนาดแก้วจะใส่กาแฟตาม Shots มาตราฐานค่ะ แต่ทั้งนี้ เราสามารถบอกกับบาริสต้าได้ ว่าเราอยากเพิ่ม Shots ได้นะคะ (เพิ่ม Shots ละ 15 บาท) ถ้าเราสั่ง Size tall แต่อยากเพิ่มอีก 1 Shots ตรงช่องนี้ก็จะเขียนว่า 2 นั่นเองจ้า • ช่อง Syrup คือช่องน้ำเชื่อมนั้นเอง ตัวย่อที่เขียนในช่องสี่เหลี่ยมจะบอกถึงชื่อย่อของน้ำเชื่อมในเมนูนั้นๆ เช่น ตัว V = Vanilla , H = Hazelnut , Mo = Mocha Sauce ประมาณนี้ค่ะ เราสามารถถามบาริสต้าได้ว่า Size แก้วที่เราสั่งนั้น ใส่น้ำเชื่อมกี่ปั๊ม เราสามารถลดเพิ่มหวานตามความต้องการของตัวเราเองได้เลย • ช่อง Milk บางท่านอาจจะไม่ทราบนะคะว่า Starbucks สามารถเลือกนมได้ ซึ่งมีให้เลือกทั้ง 1.Whole นมสดธรรมดา 2. Nonfat เหมาะสำหรับคนที่อยากลดความอ้วนนะคะ 3. Soy นมถั่วเหลือง แต่ต้องเพิ่ม 15 บาทเด้อออ แต่ถ้าไม่เปลี่ยนนม โดยปกติแล้วจะใส่ Whole นมธรรมดาให้จ้า ซึ่งตัวย่อถ้าเปลี่ยนเป็นนมอื่นๆ ก็ จะเป็น ตัว N , S ในช่อง Milk • ช่อง Custom จะเป็นช่องที่ใส่ตัวย่อที่มาจากความต้องการของลูกค้าค่ะ เป็นภาษาย่อบาริสต้าที่เค้าจะรู้กันเอง เช่น เราต้องการให้เต็มน้ำแข็งเยอะๆ , อยากให้แยกน้ำกับน้ำแข็ง หรือ เราต้องการเพิ่ม Whip cream ในกาแฟของเรา ช่องนี้ก็จะเขียน ย่อว่า WC ค่ะ • ช่อง Drink ช่องสุดท้ายแล้ว ช่องนี้ง่ายๆเลยค่ะ หมายถึง ชื่อย่อกาแฟที่เราสั่งค่ะ ^^ เช่น เราสั่ง Americano ก็จะเป็นตัว A ประมาณนี้ค่า - ตัวอย่างการสั่งและอักษรย่อในช่อง - Ex : > วันนี้อยากดื่ม Ice Latte (Drink = L) > Size tall เพิ่มอีก 1 Shots ซึ่งปกติแล้ว Size tall ใส่แค่ 1 Shots (Shots = 2 ) > เพิ่ม Vanilla Syrup 1 ปั๊ม (Syrup = 1V) > ช่วงนี้ลดความอ้วนต้องการนม Nonfat (Milk = N) > แต่ Latte ในสูตรไม่มีWhip cream แต่ก็อยากกิน งั้นเพิ่มน้าา (Custom = WC) เป็นยังไงคะเข้าใจบ้างมั้ยเอ่ย? ทีนี้เราก็รู้แล้วว่า 6 ช่องข้างๆแก้ว เค้ามีไว้ทำไมกันเนอะ อย่างงี้ถ้าไปสั่งกาแฟ ที่ Starbucks ลองอ่านข้างแก้วดูนะคะ ว่าตรงกับที่เราได้สั่งมั้ย ;) **** เครดิตภาพประกอบผู้เขียนวาดเองค่ะ ****