จะมีราเมนรสชาติถูกปากแบบต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ ๆ โดยที่ไม่ต้องบินไปกินไกลถึงที่มั้ยนะ...? ในประเทศญี่ปุ่นราเมนเป็นอาหารที่หากินได้ทั่วไป ส่วนประเทศไทยถึงแม้จะมีการนำเข้ามาบ้างแล้ว แต่ก็นับว่ายังไม่แพร่หลายเท่าไหร่นัก ยิ่งเป็นสูตรใกล้เคียงต้นตำรับ ยิ่งหากินยาก แต่... เสียงลือเสียงเล่าอ้างอันใด แว่วมาเข้าหูเราว่ามีร้านราเมนเปิดใหม่น่าสนใจ ตั้งอยู่ใจกลางเมือง แถวสยามสแควร์ซอย 3 ไม่รอช้ารีบหาโอกาสแวะมาลองซะหน่อย เดี๋ยวจะคุยไม่รู้เรื่อง..อิอิ ราเมนร้านนี้ ชื่อ Yuzu Ramen ชื่อนี่คุ้น ๆ ยังไงไม่รู้ อ๋อ! ส้มยูสุนั่นเอง ว่าแต่ชื่อ " ส้ม " กับ " ราเมน " มันมาอยู่ด้วยกันได้ยังไงนะ เนื่องจากส้มยูสุเป็นผลไม้ที่พบมากในประเทศญี่ปุ่น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่เป็นเอกลักษณ์ ที่สำคัญยังอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินอีกด้วย ว่าแต่จะเอาผลไม้มารวมกับราเมนเนี่ย คิดภาพไม่ออกจริง ๆ ยูสุราเมน เป็นราเมนที่คิดค้นเพื่อหาจุดเด่นในแบบที่ไม่เหมือนใคร โดยน้ำซุปราเมนของที่นี่ มีส่วนผสมของส้มยูสุนั่นเอง ซึ่งกว่าจะได้แต่ละสูตรที่รสชาติถูกปากคนไทย ทางร้านทั้งทุ่มเทใส่ใจในกระบวนการคิดค้น คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีจนได้สูตรลับเฉพาะ ผ่านกรรมวิธีเคี่ยวนานหลายชั่วโมง เพื่อน้ำซุปที่รสชาติเข้มข้นตามต้นตำรับ ผสมผสานกลิ่นหอมสดชื่นของส้มยูสุ เพื่อให้ลูกค้าทุกท่านประทับใจ ส่วนเมนูของทางร้านก็มีให้เลือกหลากหลายเมนูตามความชอบ อัดแน่นไปด้วยเครื่องเคียงแน่น ๆ เต็ม ๆ ชาม รับรองว่าอิ่มได้ในชามเดียวแน่นอน โดยเมนูที่ลองชิมเป็น Yuzu Shoyu Ramen " ยูสุ โชยุ ราเมน " ( ราคาประมาณ 320 บาท ) ราเมนน้ำใสมีกลิ่นหอมของโชยุสูตรพิเศษของทางร้านผสมผสานความสดชื่นของซุปส้มยูสุ รสชาติเข้มข้นอร่อยลงตัว ตกแต่งชามอย่างสวยงาม ตัวเส้นเหนียวนุ่มกำลังดี น้ำซุปเข้มข้น เผลอแปปเดียวหมดชามซะแล้ว อิ่มท้องกับอาหารหลักกันแล้ว ขอลองของหวานกันบ้าง แนะนำเครื่องดื่มสูตรพิเศษ Yuzu Honey Slushies น้ำส้มยูสุผสมน้ำผึ้งเกล็ดหิมะ ( ราคา 140 บาท ) ความสดชื่นจากส้มยูสุนำเข้าผสมกับความหวานธรรมชาติของน้ำผึ้งแท้ ๆ เหมาะกับการดื่มเพื่อดับกระหายคลายร้อนได้ดีจริง ๆ สาวกราเมนในเมืองไทยอย่าลืมจดชื่อร้าน Yuzu Ramen ไว้ด้วยเผื่อลืมกันนะ ไม่อยากให้พลาดของอร่อย ๆ แบบนี้จริง ๆ ร้าน Yuzu Ramen สยามสแควร์ซอย3 เปิดทุกวัน : 11.30 AM-12.00 AM โทร : 0-2086-9659 เว็บไซต์ : www.yuzuramenthailand.com Facebook : Yuzu Ramen Thailand Photo : Miharu iino