สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน วันนี้เราจะมาทำภารกิจ นำเสนอร้านอาหารชื่อดังใจกลางเยาวราช ต้องขอบอกก่อนเลยว่า เยาวราชเป็นพื้นที่ที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารการกินเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นอาหารจีน อาหารเหลา ซีฟู้ด ขนมหวาน ไม่ว่าจะไปร้านไหน ก็จะเห็นคนต่อคิวยาวเหยียด เพื่อรอกินของอร่อย เหมือนอย่างร้านที่เราจะกล่าวถึงดังต่อไปนี้เช่นกันค่ะ ร้านก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา (หน้าโรงหนัง) ตั้งอยู่ไหนเยาวราช จะเห็นได้ว่ามีคนต่อคิวยาวเช่นกัน ในร้านจะมีโซนให้นั่งทั้งในและนอกร้าน ที่เป็นไฮไลท์ ร้านนี้ได้รับการีนตีจากมิชลิน (Michelin) ถึง 2 ปีซ้อน ในปี 2018 และในปี 2019 ด้วยนะคะ มีป้ายติดอยู่ที่หน้าร้าน อีกไฮไลท์เด็ดของร้าน ภายในร้านยังมีโรงหนังเก่าที่ยังเปิดให้บริการด้วยนะคะ ก๋วยจั๊บร้านนี้เป็นก๋วยจั๊บแบบน้ำใส ระหว่างที่ยืนรออยู่หน้าร้านก็สังเกตและไปสะดุดตาเข้ากับเนื้อหมูกรอบ เนื้อหมูกรอบเป็นชิ้นน่ารับประทานมากค่ะ เมื่อได้โต๊ะนั่งแล้วก็รอก๋วยจั๊บไม่นาน ก๋วยจั๊บก็มาเสิร์ฟที่โต๊ะเครื่องแน่นมากจริงๆค่ะ เรื่องรสชาตินี้คงไม่ต้องพูดถึงค่ะ ระดับมีรางวัลการันตีจากมิชลินขนาดนี้แล้ว น้ำซุปให้ความเผ็ดร้อนของพริกไทย ซึ่งเราว่าตรงนี้เป็นจุดเด่นมากๆค่ะ รสชาติกลมกล่อม เรียกว่าทานแล้วยกซดน้ำได้คล่องคอกันเลยทีเดียว และนี่เป็นภาพบรรยากาศภายในร้านนะคะ ลูกค้าค่อนข้างคึกคัก มีลูกค้าเข้า-ออกตลอดเวลา เราได้นั่งส่วนของด้านข้างบันไดทางขึ้นไปดูโรงหนัง โดยส่วนตัวเราว่านั่งภายนอกร้านน่าจะดีกว่านะคะ อันนี้ความเห็นส่วนตัวจริงๆค่ะ เพราะเรารู้สึกว่ามันค่อนข้างอึดอัด และสัมผัสได้ถึงกลิ่นอับนิดนึง ต้องขออภัยทางร้านด้วยนะคะ อันนี้เป็นความเห็นส่วนตัวของเราเท่านั้นค่ะ😗/\ บรรยากาศถนนสายของกินยิ่งดึกคนยิ่งเยอะ เราโชคดีมีเจ้านายเป็นคนเยาวราช เรียกได้ว่า "เด็กเยาวราช" ท่านว่าใช้คำนี้ได้เลย และท่านได้เล่าให้ฟังถึงการค้าขายในสมัยก่อนที่เยาวราชเป็นเช่นไรบ้าง เราจึงถามกลับไปว่า อดีตกับปัจจุบันอันไหนคึกคักกว่ากันคะ ท่านตอบกลับมาว่า เยาวราชไม่เคยหลับ เห็นจะเป็นเช่นนั้นจริงๆด้วยค่ะ ขอบคุณข้อมูล รายละเอียดร้านอาหาร จาก https://www.reviewnowz.com/guay-jub-ouan-pochana-china-town/ "รายละเอียดร้านอาหาร" ร้าน ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา / Guay Jub Ouan Pochana 408 ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพ 10100 [เขตสัมพันธวงศ์] 408 Yaowarat Rd., Sampantawong, Bangkok 10100 Thailand 18:00-03:00 โทร. 08-6508-9979