แหนมเนืองคุณอัญชลี

วันนี้ขอมาในแนวอาหารเวียดนามกันบ้างครับ อาหารเวียดนามนี่ขึ้นชื่อในด้านสุขภาพมาก ๆ ดังนั้นวันนี้เมนูที่จะมารีวิวกันจะเน้นผักค่อนข้างมากครับ ใครที่ชอบทานผักต้องอ่านเลยนะ

ร้านนี้เค้ามีสูตรเด็ดเฉพาะเลย ทางร้านได้สูตรมาจากตลาดท่าเสด็จ จ.หนองคาย โดยได้ปรับปรุงสูตรให้ทานง่ายขึ้น แต่ก็ยังคงเอกลักษณ์เดิมไว้อยู่

ชาวตลาดวังหลัง ศิริราช หลายคนต้องรู้จักร้านนี้แน่ ๆ เพราะร้านเปิดมานานกว่า 20 ปี การันตีความสด อร่อย สะอาด และราคามิตรภาพ มาก ๆ ครับ

มาพูดถึงเมนูอาหารกันบ้าง หลัก ๆ ร้านนี้ขายแหนมเนือง กับปอเปี๊ยะญวน เมนูสำหรับคนรักสุขภาพที่แท้ทรู


แหนมเนือง ชุดใหญ่ (200 บาท) อยากให้ดูความใหญ่ความอลังการของจานนี้กันครับ ให้ผักมาแบบจัดเต็ม ลูกชิ้นหมูก็ให้กันแบบจุก ๆ

แหนมเนือง1ใครที่ยังไม่เคยทานต้องลองครับ แหนมเนืองนี้ไม่ใช่แหนมนะครับ ไม่เปรี้ยวจ้า ทานง่าย... อารมณ์คล้าย ๆ กับเอาแผ่นแป้งมาห่อผัก ทานกับลูกชิ้น ราดซอสหวาน ๆ อะไรทำนองนี้ คือเราชอบที่เค้าให้เครื่องมาเยอะมาก ๆ น้ำจิ้มเยอะ ผักเยอะ หมู 12 ไม้ ทานแบบอิ่ม ๆ จุก ๆ กันไปเลยครับ

Advertisement

Advertisement

วิธีทานในแบบของเราก็เริ่มจากนำแผ่นแป้งแช่น้ำ จนนิ่ม แล้วนำมาห่อผัก ใส่หมู ใส่ผักเข้าไป แล้วราดด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ดทางร้าน

แหนมเนือง2ราดเสร็จก็พร้อมรับประทานแล้วครับ

แหนมเนือง3


เมนูต่อไปก็ยังคงเน้นเป็นผัก เพื่อสุขภาพอีกครับ

ปอเปี๊ยะญวน (40 บาท)

หมอยู เอ้ย...หมูยอ ห่อด้วยแผ่นแป้งบาง ๆ จิ้มซอสหวาน โรยด้วยถั่วลิสงคั่วแล้วนำมาบด ทานแก้มด้วยผักสด 5 อย่าง อร่อยมากๆ เรียกได้ว่าสุขภาพดีแบบไม่ต้องฝืน

ปอเปี๊ยญวน1ยังไม่ชัด ก็ซูมภาพเข้าไปอีก ครับ

ปอเปี๊ยะญวน2ขั้นตอนการกินก็เพียงแค่ จิ้มขึ้นมา

แหนมเนือง3จากนั้นก็จิ้มน้ำจิ้ม จากนั้นก็ทานได้ครับ

Advertisement

Advertisement

รสชาติจานนี้จะค่อนข้างเน้นไปที่ผัก ได้อารมณ์คล้าย ๆ กับทานสลัด เลยนะครับ

แหนมเนือง4


ใครที่อยากสั่งซื้อกดเข้าไปสั่งกันได้เลยครับที่

Lineman, Grabfood, Get ค้นหา : แหนมเหนืองคุณอัญชลี

Facebook แหนมเนืองคุณอัญชลี

โทร 086-3554463

เครดิตภาพทั้งหมด : นักเขียน