ความหอม รสขมเข้มของกาแฟ และความเปรี้ยวสดชื่นของมะนาว แต่อมหวานเล็กน้อย ผสมผสานกับครีมชีส และเนื้อสัมผัสกรอบ ๆ ของครัมเบิลด้านบน คือ ความลงตัวของ "Sunrise" เมนูเครื่องดื่มแก้วพิเศษ ที่ร้าน Red Diamond เสิร์ฟในช่วงเทศกาลปีใหม่ เทศกาลแห่งความสุข ไปชิมมาแล้ว อยากมารีวิวให้ฟัง... "Sunrise" ใช้เมล็ดกาแฟ ตัว Old school คั่วเข้มสูตรเฉพาะเอกลักษณ์ของ Red Diamond เมื่อผสมคู่กับ soft drink ดื่มพร้อมครีมชีสด้านบน และมีครัมเบิลที่ให้สัมผัสกรุบกรอบ พร้อมผิวเลมอนด้านบน ให้กลิ่นและรสชาติกลมกล่อม คล้ายกับ เลมอนทาร์ต ซึ่งเลมอนทาร์ต ก็สื่อถึงขนมหวาน ที่เสิร์ฟในเทศกาลแห่งความสุข รับประทานได้สำหรับคนทุกเพศทุกวัย การใช้เมล็ดกาแฟ Old school คั่วเข้ม ทำให้รสชาติและกลิ่นของกาแฟไม่โดนกลบไปเพราะครีมชีส หรือ เลมอน โดยเราจะยังคงได้สัมผัสรสชาติ และกลิ่นหอมที่คุ้นเคยของความเป็นเมล็ดกาแฟ Old School ความหมายของชื่อเมนู "Sunrise" ก็ต้องการสื่อถึงพระอาทิตย์ขึ้นในยามเช้า ที่เป็นแรงบันดาลใจในการรังสรรค์เมนูพิเศษนี้ เพื่อช่วงเวลาของเทศกาลแห่งความสุข เป็นการส่งความรู้สึกผ่านเครื่องดื่ม ให้ความรู้สึกเหมือน dessert ขนมหวาน และหอมสดชื่น ราวกับแสงแดดยามเช้าในช่วงเทศกาล... ความลงตัวของเมนูนี้ทำให้กาแฟไม่หนักจนเกินไป คนที่ไม่ดื่มกาแฟจ๋า ๆ ก็ดื่มได้ง่าย ๆ สบาย ๆ ส่วนตัวรู้สึกว่าแม้ในช่วงเวลาที่ Sunset แล้ว พระอาทิตย์กำลังจะตกดิน ก็ยังดื่มกาแฟแก้วนี้ได้ โดยที่ไม่รู้สึกว่าหนัก ดื่มแล้วก็ละมุน ที่จริงทางร้านมีการแนะนำวิธีการดื่ม คือ ยกดื่มเลยโดยไม่ปิดฝา และไม่ใช้หลอด จะได้รสสัมผัสทีละชั้น จนถึงรสของกาแฟด้านล่างสุด ซึ่งเมื่อดื่มไปได้ครึ่งแก้วแล้ว ก็อยากให้ลองคนให้เข้ากัน ก็จะลงตัวไปอีกแบบ สำหรับใครที่สงสัยว่า ตามปกติแล้วเมนูเครื่องดื่มของเรดไดมอนด์ จะไม่ได้มี Mood and Tone แบบหวาน ๆ แต่ทำไมเมนูนี้ถึงสร้างสรรค์ให้เหมือน lemon cheese tart ก็ขอย้ำอีกครั้งว่า เป็นเพราะต้องการให้เป็นช่วงเวลาพิเศษ เป็นช่วงเวลาแห่งความสุข แก้วพิเศษนี้คือช่วงเวลาพิเศษที่ให้ความรู้สึกสดชื่น อบอุ่น เหมือนกับแสงแรกของพระอาทิตย์ในตอนเช้า สำหรับแก้วนี้ ราคาเพียง 180 บาทเท่านั้น เริ่มขายในช่วงเวลาพิเศษ 20 พฤศจิกายน ไปจนถึง 31 ธันวาคมนี้ เฉพาะ 3 สาขาในเครือ Siam Piwat เท่านั้น Siam Discovery Siam Paragon ICONSiam ภาพและเรื่องโดย: Sandtar #NewMenu #SunriseMenu #RedDiamondSpecialtyCoffee ตามหาร้านอาหารบรรยากาศดี ๆ รีวิวเด็ด ๆ ได้ที่นี่ App TRUEID โหลดฟรี !