เมื่อสิ้นเดือนมกราคม 2020 เผ็ดเผ็ด คาเฟ่ แห่งพหลโยธิน8 ได้ฤกษ์ประเดิมย้ายร้าน และ soft opening เผ็ดเผ็ด คาเฟ่ ที่ประดิพัทธ์20 อย่างเต็มตัว ซึ่งเราแฟนพันธุ์แท้ร้านเผ็ดเผ็ด ต้ิงตามไปชิม ว่าร้านใหม่จะเป็นอย่างไร มีอะไรเผ็ดใหม่กับบ้าง ลองมาดูกันค่ะ

Phedphedอย่างที่เกริ่นเบื้องต้นแล้ว ว่าทำเลใหม่ของเผ็ดเผ็ด คาเฟ่  ย้ายมาตั้งอยู่ในซอยประดิพัทธ์20 ขับรถเข้ามา 100 เมตร ร้านจะอยู่ขวามือหัวมุมซอยพอดี สามารถนำรถไปจอดกันได้ที่ โรงแรม เอมบาสซี่ [มีค่าจอดรถ จ่ายเอง] 

Phedphedร้านให้บริการสองชั้น โดยชั้นแรก เปิดประตูไป จะเจอเป็นเคาเตอร์เก็บเงินและสำรองคิว เดินอีแนิดจะเป็นครัว ส่วนที่นั่งรับประทานอาหารและห้องน้ำจะอยู่ชั้น2 มีทั้งหมด 11 โต๊ะ ถือว่าใหญ่กว่าบ้านหลังเดิมที่พหลโยธิน8 ขึ้นมา แต่กระนั้นก็บอกได้เลยว่าย้งไม่รับรองลูกค้าที่ต่างมานั่งรอคิว ฝากท้องรองกินเผ็ดเผ็ด คาเฟ่  แห่งนี้

Advertisement

Advertisement

Phedphedเมื่อได้รับเลขโต๊ะ ล้ม เราก็เดินขึ้นไปชั้นสองกัน  แนะนำให้สั่งอาหารก่อนได้รับโต๊ะก็ดีนะคะ เพราะจะรอคิวอาหารไม่นาน [คนภายในร้านเต็มทุกโต๊ะเลย ไว้โอกาสหน้าจะมาอัพเดทรูปและการตกแต่งร้านให้อีกทีนะคะ]

Phedphedที่สาขาประดิพัทธ์20 จะรับสำรองที่นั่งหน้าร้านเพียงอย่างเดียว หากไม่อยากรอนาน ขอแนะนำอีกนิดให้มาตั้งแต่ตอนร้านเปิด (11.00น) คนจะไม่เยอะเลยค่ะ หากไปช่วงเย็นบ่ายสี่โมงเหมือนเรา รอคิวยาวๆ กินเสร็จเดินออกจากร้านคือทุ่มครึ่งค่ะ แต่เราก็ยอม 

เผ็ดเผ็ดคาเฟ่ จะมีเมนูพิเศษเวียนหมุนกันไปตามฤดูกาลและวัตถุดิบที่มี ให้ลองถามน้องพนักงานถึงเมนูพิเศษกันได้

Phedphedเมนูแรกเรียกน้ำลายที่เราสั่งคือ ตำชมพูมะเหมียว เป็นเมนูพิเศษ แซ่บจี๊ดจ๊าดถูกใจ ด้วยความหนักเครื่องของเผ็ดเผ็ด ที่สาดพริกมาไม่ยั้ง ไม่ใช่แค่เผ็ดอย่างเดียว เราว่ารสชาติกลมกล่อม และวัตถุดิบของร้านส่วนใหญ่เป็นโฮมเมดที่มาจากนครพนมบ้านเกิดคุณต้อม เจ้าของร้าน

Advertisement

Advertisement

Phedphedเมนูถัดไป น้ำตกคอหมูทอด (180 บาท) - ปกตอแล้วเดิมจะเป็นคอหมูย่าง แต่สาขาบ้านใหม่นี้ จะเป็นคอหมูทอด ที่นำไปทำน้ำตก กลิ่นเครื่อง ผักชี ยี่หร่า จัดเต็มมาก แซ่บกำลังดี 

PhedphedPhedphedPhedphedเมนูกินเล่นวันนี้ ไส้กรอกหมูอีสาน (100 บาท) มาพร้อมเครื่องเคียง แม้จะเป็นกินเล่น แต่ก็ชิ้นใหญ่อยู่ตัวนะ ไส้กรอกอีสานกริลล์กำลังดี ไม่เหนียวเกินไป 

PhedphedPhedphedส่วนจานหลักวันนี้ เป็นเมนูโปรด กินสองคนอิ่มพอดี คือ ข้าวหมูสับคั่ว (180 บาท) ที่มาพร้อมไข่เป็ดดาวดูโอสองฟอง ท๊อปหน้าด้วยกากหมูแบบจุกจุก กินตอนร้อนๆพูดได้คำเดียวอร่อยเหาะ 

Phedphedเผ็ดส่วนของหวานปิดท้ายล้างปาก คือ ไอศกรีมกะทิครีมข้าวโพด (110บาท)  เหมือนกินซุปข้าวโพดกับไอศกรีมตอนเด็กๆเลย

Advertisement

Advertisement

เผ็ด สำหรับเพื่อนๆที่สนใจอยากลิ้มลองอาหารอีสานแบบรสชาติแท้ดั้งเดิมของคนอีสาน เราแนะนำให้ลองมาแวะมาลองที่เผ็ดเผ็ด คาเฟ่แห่งนี้ อยากให้ลองรสชาติออริจินัล แบบไม่ต้องลดเผ็ดใดๆก่อน แล้วทุกคนจะติดใจ เพราะความเผ็ดของเผ็ดเผ็ดเป็นสูตรกลมกล่อมที่ทำให้ทั้งจานมีรสชาตินัว เข้ากันได้ดีถึงความอร่อยอย่างที่สุด ที่ควรจะเป็นของเผ็ดเผ็ด ต้นตำรับแห่งนี้


🍽เผ็ดเผ็ด คาเฟ่  ประดิพัทธ์20

⏰11.00am - 8.30pm( last order 8.30pm)

📍https://www.phedphed.com/

💰 ตกคนละ 300-400 บาท