alchemist 1

พูดได้เลยว่าตอนนี้ธุรกิจชานมไข่มุกก็แทบจะล้นตลาดอยู่แล้ว แต่ละร้าน ก็ต้องปรับปรุงตัวเองให้อยู่รอด ในตลาดชานมไข่มุก และนี่ก็เป็นหนึ่งในตัวอย่างที่ดี ในการปรับตัว ทำให้มีการเปลี่ยนแปลงอะไรใหม่ๆ ซึ่งถ้าพูดถึงร้าน dakasi แล้ว หลายๆคนก็น่าจะเคยเป็นลูกค้าแน่นอน แล้ววันนี้ Dakasi ก็คลอดแบรนด์น้องใหม่ ใช้ชื่อว่า "Alchemist" 

Alchemist 9ร้าน Alchemist จะอยู่ที่ชั้น g ของห้าง สามย่านมิตรทาวน์ กรุงเทพฯ เดินลงบันไดมาก็จะเจอตั้งเด่นตระหง่านอยู่เลย ช่วงนี้ยังเป็นช่วง soft opening อยู่ เราไปวันธรรมดาคนก็ไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ 

alchemist 2

alchemist 6alchemist 7

✨ Dakasi Alchemist ✨
Specialist and handicraft tea

แค่ตัวร้านเอง ก็ตกแต่งให้สะดุดตาชวนให้พุ่งเข้าไปในร้านในครั้งแรกที่เห็น ตอนแรกก็เดินวนอยู่นานว่าร้าน ขายเมนูอะไรบ้าง พอสังเกตเห็นป้าย มีคำว่าDakasi ก็ค่อนข้างจะแน่ใจว่าต้องเป็นร้านชาไข่มุกแน่นอน 

Advertisement

Advertisement

menu1menu2menu3ก็ไม่รอช้า ไปเปิดเมนูดูรายการอาหารก่อนเลย แต่ว่าวันนี้เพิ่งรับประทานอาหารมาอิ่ม ก็เลยอยากลองชาแบบอื่นดู ทางร้านจึงแนะนำเมนู  🌿 OAMANTHUS COLD BREW (ชาดอกหอมหมื่นลี้) 105.- เลือกความหวาน 50% เสิร์ฟมาในแก้ว2ชั้น พร้อมหลอดเยื่อไผ่ คำแรกที่สัมผัส มันสดชื่น หอมชามาก รู้สึกเป็นคนรักสุขภาพขึ้นมาทันที 😁 เรารู้สึกว่าชอบการตกแต่งออกแบบของผลิตภัณฑ์มาก ถึงแม้ว่ามันจะขัดๆไปหน่อยกับการรักษ์โลก เพราะว่าใช้หลอดเยื่อไผ่ลดการใช้พลาสติก แต่ดันใช้แก้ว 2 ชั้นซึ่งเป็นกระดาษและพลาสติกด้านใน แต่ก็นั่นแหละมันก็ดูสวยพรีเมี่ยมมากๆ ตรงฝายังมีที่ปิดรูน้ำให้ด้วย คือจริงๆไม่ต้องใช้หลอดก็ได้ 

Alchemist 3alchemist 4alchemist 5ถึงแม้ว่าวันนี้เราจะไม่ได้ลองชิมชานมไข่มุก แต่ทางร้าน แอบกระซิบมาว่า  ในที่สุด สาวกชานมไข่มุก ก็จะกินได้แบบไม่รู้สึกผิดแล้ว เพราะทางร้านเขามี คอนเซ็ปต์ว่าไม่เน้นความหวาน 

Advertisement

Advertisement

alchemist 8

    💚 เมนูที่นี่จะมีทั้งชานมและชาพรีเมี่ยม ใครชอบชานมไข่มุกห้ามพลาดเชียว แต่ใครชอบหวาน ต้องแจ้งน้า เพราะหวานปกติของที่นี่จะเท่ากับ 25%ของร้านอื่นจ้า ชาที่นี่เค้าสกัดสดใหม่ วันต่อวัน รวมถึงเม็ดไข่มุก ก็เป็นแบบ Homemade ที่ร้านทำเองเลยเด้อ แถมเค้าใช้น้ำตาลจากชานอ้อยด้วย ที่ร้านเค้ามีขนมหวานด้วยนะ ไปลองชิมกันได้เลย 

alchemist 9

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

📌 Samyan Mitrtown ชั้น B
🚅 MRT Samyan
🕙 Open daily 10AM - 10PM

เรื่องและภาพโดย  FangzWTF