วันก่อนไปทานอาหารที่ร้านเหล่ากุ้ย บะหมี่อัศวินตรงปากซอยหัวหมาก 31 ซึ่งบังเอิญครั้งนี้จอดรถและเดินเข้าทางหลังร้านจึงทำให้สะดุดตากับร้านขายเครปที่มีชื่อว่า Crepe-Crepes กลิ่นหอมโชยมาเลยทำให้รู้สึกว่าต้องจัดซะหน่อย พี่คนขายอัธยาศรัยดี คุยเก่งเป็นกันเองสุดๆ ทันทีที่เห็นว่าเราเป็นลูกค้าใหม่ พี่เค้าก็เข้ามาแนะนำทันทีว่า ร้านนี้มีเมนูแนะนำ 3 อย่างได้แก่ พริกเผา (ที่ทางร้านทำเอง), ซุปข้าวโพดอบชีส และพิซซ่าไข่ใส่ชีส ถ้ายังไม่ถูกใจอยากจะเลือกไส้เองก็สามารถทำได้ แต่เนื่องจากว่าอยากกินไปหมด ไม่สามารถเลือกอะไรได้จริงๆ พี่เค้าเลยมีไม้ตายเป็นเมนูใหม่ล่าสุด ‘เครปไส้เผือก’ ทันทีที่ได้ยินรู้สึกแปลกใจมากเกิดไม่เคยได้ยินมาก่อน แต่เมื่อได้ลองแล้วก็ต้องบอกว่าตั้งแต่เกิดมาเครปไส้เผือกร้านนี้อร่อยที่สุด และอดไม่ได้ที่จะมาบอกต่อ! ร้าน Crepe-Crepes ใช้วัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ เห็นได้จากเนยที่ใช้ ส่วนใหญ่จะเป็นเนยเทียมหรือมาการีน แต่ร้านนี้ใช้เนยแท้ อร่อยและปลอดภัยต่อสุขภาพ พี่คนขายยังให้ความรู้ว่าไม้พายที่ใช้เกลี่ยแป้งบนเตาปกติจะเป็นไม้ซึ่งขึ้นราง่าย ร้านนี้จึงใช้เป็นสแตนเลสเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค หลังอธิบายจบแป้งเริ่มสุกได้ที่ ก็ทำการใส่เผือกกวนลงไป ซึ่งเป็นเผือกกวนสูตรเฉพาะร้านทำเอง ถัดมาโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ป่น ตามด้วยมอสซาเรลล่าชีส รู้สึกตื่นเต้นเพราะนอกจากจะไม่เคยทานเครปไส้เผือกแล้วยังไม่เคยทานแบบที่ใส่ถั่วและชีสด้วย รสชาติจะเป็นยังไงกันนะ ไส้เผือกมีให้เลือกรสชาติซอสอีก 3 แบบคือใครชอบเค็มนัวๆ ให้เลือกซอสเชดด้าชีส หรือใครชอบหวานให้เลือกซอสช็อกโกแลต แต่ถ้าใครเลือกไม่ได้ขอเชิญแบบโลเลคือใส่ทั้ง 2 ซอสเลย ซึ่งแน่นอนว่าเราเอาทั้ง 2 ซอส จัดมาเลยค่ะ! รอจนกลิ่นเริ่มหอม ควันขึ้นเล็กน้อย เครปกรอบได้ที่แล้วก็พับใส่ซองพร้อมเสิร์ฟ ในราคา 50 บาทเท่านั้น หอมมากแบบแย่แล้ว ต้องกินแล้ว กัดไปคำแรกจะยังไม่เจอเผือกแต่จะได้ลิ้มรสแป้งหอมๆ หวานเล็กน้อยความกรอบกำลังดี กัดคำต่อไปถึงจะเจอกับไส้เผือกที่รอคอย คือได้รสชาติของความเป็นเผือก เคี้ยวกรุบๆ เพราะมีมะม่วงหิมพานต์ รสชาตินัวๆ ผสมกันของความหวานอ่อนๆ จากเผือกกวน ซอสช็อกโกแลตและเชดด้าชีส ที่ทุกอย่างมีความลงตัวแบบไม่น่าเชื่อ ใครอยากรู้ว่าเป็นยังไงนั้นบอกเลยว่าต้องมาลองดูจริงๆ ดูเผินๆ ก็เหมือนจะเป็นร้านขายเครปธรรมดา แต่การันตีว่ารสชาติไม่ธรรมดา! ใครผ่านมาที่ซอยหัวหมาก 31 อย่าลืมแวะมาลองทานเครป ซึ่งทางร้านมี Facebook ส่งข้อความมาถามก่อนได้นะคะว่าร้านเปิดรึเปล่าได้ที่ https://www.facebook.com/Crepe-Crepes-630405823776639/