" อาหารญี่ปุ่น " หลายท่านคงเคยทานและเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน ในประเทศไทยของเราจำนวนของร้านอาหารญี่ปุ่นก็คงเทียบเท่ากับเจ้าของต้นตำหรับและเจ้าของอาหารอย่างประเทศญี่ปุ่นได้เลย และความแตกต่างของอาหารญี่ปุ่นซึ่งมาราคาที่แตกต่างกันไปแปรผันตามวัตถุดิบที่แต่ละร้านจะนำมาทำอาหารให้ลูกค้าของตัวเองได้รับประทานกัน แต่จะมีบางร้านที่ทางเราได้ลองไปชิม รสชาติดี วัตถุดิบดี ใหม่ สด แต่ราคานั้นเป็นที่น่าตกใจว่ามันคุ้มกับค่าแรงที่เค้าต้องทำหรือ? วันนี้จะพาไปชมร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีหลายสาขาในประเทศของเรา นั่นก็คือร้าน " ซูชิมั้ย " และวันนี้ได้มีโอกาสได้ลองไปชิมร้านแบรนด์นี้เป็นครั้งแรกในชีวิต ซึ่งเป็นร้านแถวบ้านและหมายปองมาหลายวันที่จะหาโอกาสได้เข้าไปลองชิมดูซักครั้ง และร้านนี้อยู่ตั้งที่ ปากซอยจรัญสนิทวงศ์ 40 หรือที่เรียกว่า ถนนหลังพาต้าปิ่นเกล้านั่นเอง ก่อนอื่นเรามาพูดถึงลักษณะร้านกันก่อน เรานี้จะมีเหมือนบ้านพักของคนญี่ปุ่นซึ่งมีลักษณะเล็กกะทัดรัดและใช้พื้นที่ภายในบ้านหรือร้านตัวเองอย่างคุ้มค่าในแต่ละพื้นที่ เรียกได้ว่าใช้อย่างมีประโยชน์ทุกตารางเมตรแต่ไม่ได้เล็กจนอึดอันเดินไม่ได้ ร้านจะมีโต๊ะให้ลูกค้านั่งประมาณ 10 โต๊ะโดยประมาณ ตกแต่งเหมือนเราไปนั่งร้านอาหารญี่ปุ่นในซอยเล็กๆที่ชาวญี่ปุ่นใช้เป็นร้านประจำหลังเลิกงานกันเลยทีเดียว เริ่มต้นเปิดเมนูกันเลยเพราะท้องไส้เริ่มจะเรียกหาอาหารให้บดขยี้กันแล้ว!! หยิบเมนูอาหารพลิกไปพลิกมา แอบตกใจกับราคาอาหาร ทำไมราคาน่าชื่นใจขนาดนี้ ถูกเวอร์ แต่ก็แอบคิดเหมือนกันว่าวัตถุดิบอาจจะเฉยๆมั้ง หลักจากที่สั่งเมนูอาหารไป พนักงานของที่ร้านก็เริ่มเอาน้ำมาเสิร์ฟ และอาหารอย่างแรกคือ " ซุปมิโซะ " ถ้วยนี้เด็กๆจองไว้เลย เพราะชอบมาก อาหารอย่างที่ 2 ก็ตามมาติดๆ " ปูอัด " ปูอัดราคา 35.- บาทนั่นเอง ปูอัดเป็นชนิดดีที่สามารถแยกออกเป็นเส้นๆได้ ไม่ใช่เป็นแป้งแท่งๆที่เราเคยโดนกันมาในบางร้าน อาหารอย่างที่ 3 ก็ตามมาติดๆ " ทาโกะวาซาบิ " ของโปรดของพ่อและแม่อย่างพวกเรา ในราคาเพียง 85.- บาท ร้านอื่นมี 125.- ขึ้นแน่ๆถ้าเทียบกับปริมาณที่มองด้วยตาเปล่า พอได้ชิมเท่านั้นแหละ ยิ้มเลย ปลาหมึกกรอบๆที่หมักกับต้นวาซาบิและมิลิน มีรสชาติที่หอมหวาน ความสดของปลาหมึกและปราศจากน้ำแข็งเหมือนบางร้านทำให้เรายิ้มได้และเพลิดเพลินได้เลย มาถึงอาหารอย่างที่ 4 " แมงกระพรุนพริก " รสชาติ ความหอม ความหวาน ความกรอบของแมงกระพรุนมาครบเลยทีเดียว เป็นอาหารทานเล่นที่เพลินและหมดเร็วสุดๆอีกหนึ่งเมนูเลยทีเดียว อาหารอย่างที่ 5 " ซาซิมิแซลมอน " ที่ทุกคนคุ้นเคยและชื่นชอบ อาหารจานนี้ทางร้านจะให้เราสามารถเลือกจำนวนชิ้นของแซลมอนได้ว่าเราต้องการจะทานจำนวนกี่ชิ้น ราคาขึ้นอยู่กับจำนวนที่เราสั่ง สามารถเลือกได้ตามใจของเราได้เลย แซลมอนที่เสิร์ฟมาเป็นแซลมอนเกรดที่ไม่ใช่แซลมอนไทย รสชาติดี สด ไม่ได้แช่แข็งมา อร่อยจ้า และจานนี้สั่งเป็น Size M มา ราคาเพียง 110.- บาทจ้า อาหารอย่างที่ 6 " ข้าวหน้าไข่แซลมอน " ของโปรดเด็กๆ ที่ไปร้านไหนก็อยากจะสั่งให้ทาน แต่บางร้านก็แสนแพง 250 - 300 เลยก็มี แต่ร้านนี้ไร้กังวล ราคาเพียง 180.- บาท มากับไข่แซลมอนเม็ดใหญ่ๆโรยบนข้าวญี่ปุ่นร้อนๆเลยทีเดียว อาหารอย่างที่ 7 " ซูชิเซ็ท " ซึ่งเสริฟมาทั้งหมด 6 ชิ้น หน้าใหญ่ๆข้าวพอคำ สดทุกชิ้น ไม่ว่าจะเป็นแซลมอน ปลาหมึก หนวดปลาหมึก ฟินทุกคำจริงๆ ในราคาเพียง 90.- บาท แอบตกใจกับราคานะเมื่อเทียบกับวัตถุดิบ อาหารอย่างที่ 8 " โรลเรนโบว์ " ซูชิโรล 5 ชิ้น ที่สอดแทรกไปด้วยแตงกวากรอบๆ ไข่หวาน ปูอัด และสาหร่ายที่มีกลิ่นหอมเมื่อสัมผัสลิ้น อร่อยทุกคำ สดทุกคำเช่นกัน และ 5 ชิ้นนี้ ราคาเพียง 150.- บาท อาหารอย่างที่ 9 " ซูชิปลาไหล " ทีเด็ดเพราะชื่นชอบเป็นการส่วนตัว หลงไหลในกลิ่นหอมของซอส และกลิ่นควันในการย่างปลาไหลเนื้อนุ่ม ร้านอื่นอาจจะตัดสินใจยากในการสั่ง แต่ร้านนี้ราคาเพียง 50.- บาท สั่งง่ายเลย อาหารอย่างที่ 10 " ซูชิฟัวกราส์ " ที่สุดของซูชิที่แสนแพงและแสนอร่อยสำหรับคนที่ชื่นชอบความมันของตับ ไปร้านอื่นจะไม่กล้าทานไม่กล้าสั่งกิน เพราะแสนแพงเหลือเกิน ร้านนี้สั่งเลย 95.- บาท ไม่คาว ไม่เหม็นเลย ความมันพุ่งเต็มแก้ม ความนวลเคลือบเต็มปาก สดมากๆจ้า ทั้งหมดนี้เป็นอาหารของเราในมื้อเย็น และทานกัน 3 คนพ่อแม่ลูก เรียกได้ว่าสั่งจนต้องแบกท้องกลับบ้านกันเลยทีเดียว จะว่าอยากทานก็อยากทานในหลายๆอย่าง จะว่าโลภเพราะราคาถูกก็เป็นอีกผลหนึ่ง เรียกได้ว่าสั่งกันแบบพรีเมี่ยมแต่ราคาอาหารชุดแค่ 2-3 ชุดในบางร้านกันเลยทีเดียว ใครอยู่แถวจรัญสนิทวงศ์ ปิ่นเกล้า ผ่านไปผ่านมาลองแวะชิมร้านนี้กันนะ คุ้มเงิน คุ้มเวลา คุ้มพุงของเราจริงๆ ไว้โอกาสหน้าจะมาแนะนำร้านสุดคุ้มในยุคที่ต้องหาของที่คุ้มๆกับเงินที่หายากในโอกาสต่อๆไปจ้า โปรดระวังวาซาบิ เห็นเป็นซองแบบนี้จี๊ดมาก แผนที่การเดินทางซูชิมั้ย สาขาปิ่นเกล้า หิวใช่ไหม อยากหาของกินอร่อย ๆ ใช่หรือเปล่า ส่องร้านเด็ดร้านดังได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !