Zuzutto~~! สวัสดีค่าาา ฮ่าๆๆๆ พบกับโลลิอีกแล้วนะคะ โลลิหายไปนานเลย ฮือออ ติดสอบนิดหน่อยแต่ตอนนี้กลับมาแล้วน้าาา คิดถึงทุกคนที่สุดดด และแน่นอนว่าการกลับมาของโลลินั้นต้องไม่ธรรมดา เพราะโลลิได้เปิดตัวพร้อมกับเสียงตะโกนว่า ‘Zuzuto’ เพื่อนๆ ทุกคนรู้มั้ยคะว่ามันคืออะไร ถ้าเพื่อนๆ คนไหนเป็นสาย Anime หรือสายชื่นชอบญี่ปุ่นก็จะรู้ได้เลยว่ามันใช้ในเวลาที่คนญี่ปุ่นจะกินข้าวในแต่ละมื้อ พวกเขาก็จะตะโกนว่า Zuzutto (ซูซูโตะ) หรือ ‘ทานแล้วนะค้า / ครับ’ นั่นเองงง

และที่โลลิเลือกที่จะเปิดตัวด้วยคำนี้ก็เป็นเพราะว่าวันนี้โลลิจะพาทุกคนไปรู้จักกับร้าน ‘RAMEN IPPODU’ ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีรสชาติความอร่อยที่โดดเด่นโดยเฉพาะราเม็งนั่นเองค่าาา >< เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา มาเริ่มกันเล้ยยยย

 

ขอเริ่มการรีวิวที่บรรยากาศร้านกันก่อนดีกว่า

บรรยากาศร้านร้านค่อนข้างกว้างพอสมควร มีการจัดร้านออกมาได้มีความเป็นญี่ปุ่นสมกับจุดเด่นของมัน มีที่นั่งให้เลือกมากมายทั้งแบบจำนวนคนน้อยและจำนวนคนมาก องค์ประกอบในร้านโดยรวมมีความเรียบหรู การตกแต่งมี 2 แบบด้วยกันภายในร้านเดียว ถ้าหากหันหน้าเข้าหาด้านในร้าน ขวามือจะเป็นการตกแต่งออกแนวญี่ปุ่นผสมธรรมชาติ ก็คือจะมีความไม้ๆ หน่อย เห็นแล้วรู้สึกสบายใจ ส่วนด้านซ้ายมือจะดูทันสมัยขึ้นมา มีความโมเดิลเล็กๆ เน้นสีแดงสลับขาว แต่ก็ยังคงกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นได้อย่างดีเยี่ยม

Advertisement

Advertisement

ด้านขวามือด้านขวามือ

ด้านซ้ายมือด้านซ้ายมือ

บรรยากาศร้านก็จะประมาณนี้ ดูดีใช่ไหมล่าาา~

 

พูดถึงบรรรยากาศร้านไปแล้ว โลลิเชื่อว่าตอนนี้เพื่อนๆ ทุกคนคงเริ่มอยากรู้ถึงเมนูอาหารของร้านที่หน้าตาน่าเข้ามาเยี่ยมเยียนแห่งนี้กันแล้วแน่ๆ >.< ในวันที่โลลิไป โลลิได้ Order เมนูมา 5 เมนูด้วยกัน มีอะไรบ้าง ไปดูรีวิวแต่ละเมนูกันเลยเถอะ!

 

KASANE SPECIAL (คาซาเนะ สเปเชี่ยล)

ราเม็งเมนูนี้ก็คือราเม็งตามรูปเลยค่ะ อูยยย เห็นแล้วหิวขึ้นมาเลยสิ อร๊ายยย หยิบช้อนตักน้ำซุปทงคตซึกระดูกหมูซดเข้าปาก กลิ่นหอมของมันทำเอาสมองที่หนักอึ้งรู้สึกผ่อนคลาย รสชาติของซุปไก่เข้ามาในปาก เพราะเป็นน้ำซุปที่ผสานรสชาติด้วยซุปไก่ เส้นของราเม็งเป็นเส้นที่เหนียวนุ่มกำลังพอดี กัดแล้วรู้สึกหนุบหนับฟัน เพราะเส้นที่ดีนั้นกัดแล้วต้องไม่ขาดเลย ต้องรู้สึกหนุบหนับสู้ฟัน อีกทั้งยังมีหมูสไลด์ชิ้นใหญ่ยั่วยวนโปะอยู่ กลิ่นหอมที่เหมือนได้รับการย่างจากเตาถ่านฉบับญี่ปุ่นเมื่อรวมกับน้ำซุปราเม็งยิ่งดึงรสชาติของเนื้อหมูเพิ่มขึ้นไปอีก โดยสิ่งที่ดึงรสชาติของน้ำซุปออกมาได้อย่างโด่ดเด่นเลยก็คือกระเทียมเจียวซอยละเอียดที่ใส่เข้าไปในราเม็ง พอผสมเข้ากับน้ำซุปแล้วมันก็ช่างเข้ากันได้อย่างดีระหว่างความเค็มและกลิ่นหอมของน้ำซุป กับความหวานและกลิ่นของกระเทียมเจียว ความเข้ากันได้ของมันเมื่อแตะที่ปลายลิ้นแล้วก็แทบรู้สึกน้ำตาไหล นอกจากนี้ ไข่ออนเซ็นของญี่ปุ่นก็เป็นองค์ประกอบที่ดีของจานนี้ไม่แพ้กัน เพราะเคี้ยวมันในปากพร้อมกับซดน้ำซุปตามก็เป็นอะไรที่เข้ากันได้ดีไม่แพ้กันเลย ดังที่อาจารย์คคลาสภาษาญี่ปุ่นเคยบอกเอาไว้ว่า อูด้งเขาเน้นกินที่เส้น แต่ราเม็งเน้นกินที่น้ำซุป >0<

Advertisement

Advertisement

 

ข้าวหน้าหมูผัดซอสญี่ปุ่น

ข้าวหน้าหมูเมนูนี้โลลิของสารภาพว่าจำชื่อของมันที่แม่นๆ ของเมนูไม่ได้ เพราะลืมถ่ายชื่อมาต้องขออภัย T.T แต่ถึงจะลืมถ่ายชื่อแต่ไม่ลืมถ่ายอาหารมานะแจ๊ะ >O< เป็นเมนูหมูผัดกับซอสญี่ปุ่นจ้า รสชาติกลมกล่อมมากกก ผัดออกมาเค็มหวานกำลังดี และไม่ได้ติดมันมากจนเกินไป ซึ่งมันทำให้เนื้อหมูนุ่มกำลังดีไม่รู้สึกมันเกินไป ข้าวสวยเป็นข้าวสวยญี่ปุ่นที่ไม่แฉะเข้ากับหมูผัดมาก ไข่ออนเซ็นที่กินด้วยกันมันช่างทำให้รู้สึกฟินเข้าไปอีกกก และที่ประทับใจเลยคือพอกินหมูผัดกับขิงดอง (สีชมพู) เข้าไป ความหวานของขิงดองร้านนี้ที่แปลกและแตกต่างจากที่อื่น (ร้านนี้จะหวานกลิ่นของขิงไม่แรงจนกลบกลิ่นหมู) มันตัดกับรสชาติเค็มปนหวานได้อย่างดี ทำให้ไม่เลี่ยนและดึงความอร่อยออกมา แฮ่กๆ ยิ่งบรรยายยิ่งหิวอ่า *O*

 

Aburi Salmon Roll 

Salmonมาค่ะ มาต่อกันที่เมนูแซลม่อนกันบ้าง เมนูนี้เป็นถึง Best Seller ของร้านเชียวนา ขายดีจากอิปปุโดะทั่วโลกเลย ถ้าใครมากินก็พลาดไม่ได้แล้วป่ะแม่ >0< เป็นแซลม่อนโรลทอด ท็อปด้วยซอสเมโย ไข่กุ้งโทบิโกะ ไข่เมนไทโกะ ร้านนี้แซลม่อนค่อนข้างแปลกออกไป รับรู้ถึงความสดของแซลม่อนว่ามันสดมาก เนื้อมีความหวานอย่างโด่ดเด่น เนื้อก็ไม่ยุ่ย และสิ่งที่เป็นตัวเชื่อมสำคัญที่ชูรสแซลม่อนก็คือซอสเมโยที่โปะอยู่ด้านบนนี่แหละ มีรสชาติหวานๆ เปรี้ยวนิดหน่อย ซึ่งพอรวมกับแซลม่อนและข้าวปั้นที่อยู่ในปากทำให้รสชาติลงตัวจนน้ำลายพุ่งออกจากต่อมอย่างอดไม่ได้ และโดยส่วนตัวแล้วโลลิเป็นคนรักแซลม่อนอยู่แล้วด้วย ยิ่งเจอรสชาติอันดีงามของร้านนี้เข้าไปก็ยิ่งหลงรักมากขึ้น <3

 

CRISPY FRIED SQUID หนวดปลาหมึกทอด

หนวดปลาหมึกทอดหนวดปลาหมึกทอดที่คลุกด้วยผงสาหร่ายเพิ่มความอร่อยด้วยซอสเมโย อันนี้โลลิได้มาแล้วไม่ได้กินเลย วางทิ้งเอาไว้มันก็เลยไม่ค่อยกรอบเท่าไร เย็นๆ จืดๆ แต่คิดว่าถ้ากินเลยตั้งแต่ตอนมาเสริฟ์ใหม่ๆ กำลังกรอบๆ ต้องอร่อยมากแน่ๆ เนื้อหมึกข้างในเหนียวนุ่ม ไม่เละ อร่อยมาก ที่น่าสนใจคือ สาหร่ายที่เขาโรยเอาไว้นี่แหละที่ทำให้ที่นี่มีเอกลักษณ์แตกต่างจากที่อื่น ถ้าใครชอบรสเปรี้ยวก็บีบมะนาวใส่ไปกินพร้อมๆ กันก็ให้ความรู้สึกฟินแต่แปลกดีเหมือนกัน แต่โลลิไม่ได้ชอบรสเปรี้ยวก็เลยไม่ได้ใส่มาก

 

มาต่อกันที่เมนูเครื่องดื่มบ้างดีกว่าาาา~

 

MATCHA LATTE FRAPPE (มัทฉะลาเต้ แฟรบเป้)

มัทฉะมาเซย์ฮายกับเครื่องดื่มชาเขียวกันดีกว่า ทันทีที่ดูดเข้าไปรสชาเขียวที่นัวๆ กลมกล่อม หวานนิดๆ ก็แตะลิ้น เย็นชื่นใจ กลิ่นหอมนิดๆ ของชาเขียวทำให้รู้สึกผ่อนคลาย มีสมาธิในการกินอาหารมากขึ้น ถ้าเป็นชาเขียวร้อนก็อาจทำให้รู้สึกสดชื่นได้ แม้จะไม่รู้สึกว่าชาเขียวที่นี่อร่อยโดดเด่นถ้าเทียบกับชาเขียวที่เคยกินมาจากร้านของหวานที่อื่น แต่นี่มันร้านที่เน้นไปทางราเม็งนี่เนอะ ก็เลยถือว่าทำออกมาได้ดี วีปครีมก็อร่อย แต่รู้สึกว่าให้มาน้อยไปหน่อย เพราะโลลิชอบกินวีปครีมก็เลยต้องการเยอะๆ แหะๆ แต่ทุกอย่างโดยรวมถือว่าอยู่ในเกณฑ์ที่ดีพอสมควร สุดยอดไปเล้ยยย

 

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ อ่านแล้วรู้สึกหิวขึ้นมาบ้างรึเปล่าาา ถ้าสนใจก็ลองไปเยี่ยมเยียนร้าน ‘RAMEN IPPODU’ กันได้เลยยย ของเขาดีจริง ใครเป็นสายอาหารญี่ปุ่นนี่ไม่ไปลองถือว่าพลาดหนักมาก ร้านนี้เขามีทั้งหมด 6 สาขาด้วยกัน ได้แก่

Central Embassy : 3rd floor

 Emporium : 4th floor

Silom Complex : B floor

Central Pinklao : G floor

Terminal 21: LG floor

Central Bangna : B floor

 

หมดเวลาสนุกแล้วสิๆ สำหรับวันนี้โลลิคงต้องขอลาเพื่อนๆ ทุกคนไปเท่านี้ก่อน ไว้ถ้าโลลิมีร้านอาหารอะไรน่าสนใจแล้วจะมีรีวิวให้อีกนะคะ คิดถึงทุกคนน้า สำหรับวันนี้ สวัสดีค่าาา~ //ไหว้งามๆ

 

 

ภาพถ่ายโดยนักเขียน

ขอบคุณข้อมูลเกี่ยวกับสาขาจาก Facebook : Ippodu Thailand

 

By. Loli