อาหารจานด่วนสไตล์ญี่ปุ่นที่คนไทย (และญี่ปุ่น) นิยม คงหนีไม่พ้นจานเส้น ณ ย่านญี่ปุ่น แถวพร้อมพงษ์ เป็นแหล่งอาหารญี่ปุ่น ซึ่งเรียกได้ว่าครบทุกประเภท ร้านอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ มีเยอะมากๆ แต่ร้าน Tomato noodle ที่ผู้เขียนอยากแนะนำเพราะมีความโดดเด่นที่แตกต่าง ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องราเม็ง โดยเฉพาะ น้ำซุปมะเขือเทศ ที่ทำจากมะเขือเทศสดเคี่ยวกับน้ำต้มกระดูกนาน 6 ชั่วโมง ต้นตำรับร้านจากเมืองนาโกย่า ประเทศญี่ปุ่น ร้าน Tomato noodle มีหลายสาขา แต่ที่ผู้เขียนแนะนำคือ สาขาซอยสุขุมวิท 33/1 เพราะชอบบรรยากาศย่านญี่ปุ่น การเดินทางมาร้านนี้ให้สะดวกคือมา BTS ลงสถานีพร้อมพงษ์ แล้วเดินมาฝั่ง EmQuartier เดินมาอีกราว 200 เมตรเข้าซอยสุขุมวิท 33/1 ก็เดินตรงเข้ามาอีกราว 50 เมตร จะเห็นร้านอยู่ซ้ายมือ หาง่ายมากๆ

ราเม็งเพื่อสุขภาพ ไซส์ S

เมื่อได้ชื่อว่า Tomato noodle ดังนั้นเมนูที่มาแล้วควรสั่งคือ ราเม็งน้ำซุปมะเขือเทศ ราเม็งที่เห็นว่ามีลูกค้านิยมสั่งก็เห็นจะเป็นพวก ราเม็งเพื่อสุขภาพดีลักซ์ แต่สำหรับคนไม่ชอบมะเขือเทศก็ยังมีน้ำซุปแบบต้นตำรับหรือแบบเผ็ดให้เลือก ราเม็งโชยุดีลักซ์ ก็ไม่เลวเลย และก็ไม่ใช่มีแต่ราเม็ง ยังมีข้าวหน้าต่างๆ เครื่องเคียง และอาหารสไตล์ญี่ปุ่นนานาชนิด เหมาะมากสำหรับหมู่เพื่อนๆ ที่มาหลายคนหลากหลายความชอบ

Advertisement

Advertisement

ราเม็งมีขนาดชาม ไซส์ S และ M ให้เลือก สำหรับผู้หญิง แนะนำ ไซส์ S ก็พอ แต่ถ้าหากกินเก่งหิวหนักก็ไซส์ M ไปเลย ราคาอยู่ที่ราว 180-220 บาท ขึ้นอยู่กับประเภทของราเม็ง หรือจะสั่งเป็นชุดราคาก็ยิ่งสุดคุ้มโชยุราเม็ง ไซส์ S

บรรยากาศของร้านก็จัดสไตล์ญี่ปุ่น มีลูกค้าญี่ปุ่นนั่งสูดเส้นราเม็ง ดังซู๊ดๆ ย้ำบรรยากาศเข้าไปอีก ที่ชอบอีกอย่างนอกจากอาหารคือ ร้านนี้มีน้ำดื่มบริการฟรี เติมให้ตลอดแบบร้านในญี่ปุ่นเลย (ที่จริงในไทยแต่เดิมก็มีวัฒนธรรมแบบนี้ แต่ปัจจุบันหายาก เพราะคิดจะทำกำไรจากค่าน้ำดื่มขวดละ 10 บาท กับค่าน้ำแข็งอีกแก้วละ 2-3 บาท จะมีน้ำดื่มฟรีบ้างก็ตามร้านข้างทางหรือร้านในต่างจังหวัด)บรรยากาศร้านสุขุมวิท 33/1

Advertisement

Advertisement

ผู้เขียนชอบมานั่งคนเดียว มีมุมประจำคือริมกระจก สั่งราเม็ง 1 ชาม ถ้าหิวมากหน่อยก็สั่งเครื่องเคียงอย่าง ยำสาหร่าย สักถ้วย (เล็กๆ) ถ้าอยากดื่มนิดหน่อยก็เบียร์อาซาฮีสักแล้ว บางครั้งมีโปรโมชั่นเบียร์อาซาฮี ซื้อ 1 แถม 1 การนั่งมองผู้คนเดินไปเดินมาก็เพลินดี หลังจากอิ่มแล้วแวะซื้ออาหารและของใช้จากญี่ปุ่น ได้ในซอยตั้งแต่ UFM Fuji Super Market ร้าน Watts Japan by Komonoya ที่ขายของใช้สไตล์ญี่ปุ่น และเบเกอรี่ที่ ร้านนามูระ คัสตาร์ด กลับไปตุนที่บ้านได้อีก ถ้าไปวันอาทิตย์เย็นๆ ซุปเปอร์มาเก็ตจะคับคั่งไปด้วยครอบครัวญี่ปุ่น มีคนไทยน้อยมาก เดินๆ ไปแล้วก็คิดว่าอยู่ญี่ปุ่นจริงๆ แต่สำหรับช่วงต้องเก็บเนื้อเก็บตัว ก็สั่ง delivery มาอร่อยกันที่บ้านดีกว่านะ

Advertisement

Advertisement

 

ภาพประกอบโดยนักเชียน