ห้องอาหารจีน Nan - Bei  Rosewood Bangkok โรงแรม 6 ดาว

Authentic Northern and Southern Chinese Dining
 

ครั้งนี้ผมจะพาไปทานอาหารจีน ที่มีเอกลักษณ์ มีจุดเด่น ทั้งด้านกลื่น รสชาติ และสีสัน นั้นคือ Nan Bei (หนานเป่ย) เป็นภาษาจีน มีความหมายคือ ใต้และเหนือ หนานเป่ย นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารจีนแบบดั้งเดิม ตั้งอยู่บนชั้น 19 ของโรงแรม Rosewood Bangkok ย่านเพลินจิต ที่ได้ตกแต่งตาม ตำนาน “ หนุ่มเลี้ยงวัวกับสาวทอผ้า ”  ที่นี่คุณสามารถทำการจองห้องอาหารสำหรับกลุ่ม เดี่ยว หรือ คู่  โดยสามารถติดต่อได้จากข้อมูลข้างล่าง

 

เมื่อถึงที่โรงแรม จะมีบริการ Vallet parking เข้ามาที่ตัวอาหาร จะมีพนักงานต้อนรับคอยกด ลิฟให้เพื่อขึ้นไปยัง ชั้น 7 เพื่อมายัง Lobby ของโรงแรม ที่ตกแต่งการผสมผสานความร่วมสมัยเข้ากับวัฒนธรรมและประเพณีไทยไว้อย่างลงตัว

Advertisement

Advertisement

Lobby Zone Lobby ZoneLobby Zone

แต่ห้องอาหารที่ผมจะมาทานวันนี้ ต้องขึ้นลิฟท์ ไปต่อชั้นที่ 19  เข้ามาจะเจอพนักงานต้อนรับอยู่หน้าลิฟท์  และพาเราไปยังโต๊ะที่ผมได้จองไว้ บรรยากาศ ก็จะมีความอบอุ่น และเงียบสงบ รู้สึกถึงความเป็นส่วนตัว โซน Open Kitchenand Open Bar

.Kitchen AreaAuthentic Modern Kitchen 

..

Kitchen AreaKitchen Area

โต๊ะที่จองไว้จะเป็นโต๊ะที่จัดไว้สำหรับ 6 ท่าน ซึ่งโต๊ะ เก้าอี้ อุปกรณ์ บนโต๊ะอาหารนั้น เป็นสินค้าที่ผลิตปราณีทมาก บางชิ้นนำเข้ามาจากต่างประเทศ เก้าอี้เป็นเบาะหนังอย่างดี นั่งสบาย รูปทรงที่เหมาะแก่การนั่งรับประทานอาหาร 

Dining tableDining tableDining tableส่วนนี้จะเป็นโซฟา สำหรับ ประชุม นั่งดื่ม ทานอาหารนิดหน่อย เป็นฝั่งของ Bar Area 

Dining Area


 

มาดูเมนูแรกกันเลยครับ ที่ขึ้นชื่อ คือ Spinach Leaves

Spinach LeavesBBQ PORK (390 Baht)

BBQ PORKHoney Glazed tiger Prawns (1,200 Baht) จานนี่เป็น Signature ที่ต้องลองครับ อร่อยมาก ทุกส่วนของกุ้งนั้นสามารถทานได้หมด ทอดกรอบ ทานง่าย รสชาติดี ไม่เผ็ดมาก ได้กลิ่นหอมของพริกแห้ง  และความหวานของน้ำผึ้ง

Advertisement

Advertisement

Honey Glazed tiger Prawns

Lobster "Su-Mai" (480 Baht) ขนมจีบหมูที่มีส่วนผสมของเนื้อกุ้งล็อบสเตอร์

.Gong Bao Chicken (480 Baht) ไก่ผัดถั่วหิมพานต์ ความลงตัวของจานนี้ จะเป็นความนุ่มของเนื้อไก่ ที่ผัดให้เข้ากันกับเครื่องปรุง เพื่อชูรสชาติความเผ็ดหวานหน่อยๆ   

Gong Bao ChickenSignature Steamed Tofu (960 Baht) - จานต่อมา เป็น Signature อีกแล้ว ชื่อก็บอกแล้วว่าเป็นเมนูที่ต้องลอง เนื้อ tofu นุ่มๆ นึ่งกับซีอิ๊วขาว ทำให้นึกถึงความเป็นจีน

Signature Steamed TofuXiao Long Bao (620 Baht) - เมนูนี้เป็นเมนูที่ตุ้นหู โห่งดังมากๆ แต่การจะหารสชาติความอร่อยแบบต้นตำหรับ ได้ต้องมาที่นี่ครับ 

Xiao Long BaoPot Sticker Pork (290 Baht) - เมนูนี้จะเป็นเกี๊ยวหมูทอด กรุ๊บๆ กรอบๆ  นิ่มใน 

Advertisement

Advertisement

.Dining Table.

บนโต๊ะจะมี Set เครื่องปรุงไว้ให้พร้อม

Dinging Table

เราตบท้านด้วยของหวานเล็กๆน้อยๆ เพราะอื่มมากๆแล้ว  เมนูนี้มีชื่อว่า Seasame Balls (360 Baht) ข้างในจะเป็นไส้ ช็อกโกแล็ตลาวา  อร่อยลงตัว พร้อมราดด้วยซอสครีมคาราเมล

Dining Area

แน่นอนว่ามาทานอาหาร เพื่อให้สุนทรีภาพกับยรรยากาศ ก็ต้องมี Wine Rose' (420 Baht/Glass) รสชาติ กลื่นอายความ Luxury Light and Fruity 

wine

ห้องอาหารจีน Nan Bei ณ Rosewood Bangkok นี้ แนะนำให้โทรจองที่นั่งก่อน เพราะที่นี่ลูกค้าแน่นทุกวัน สอบถามข้อมูลติดต่อได้จากเว็บไซต์
 

Tel: +66 2080 0088

E-mail: [email protected]

Website: https://www.sevenrooms.com/reservations/nanbeibangkok

HOURS

Lunch - Monday to Sunday: 11:30 to 2:30pm
Dinner - Monday to Sunday: 6 to 10:30 p.m.

Location: 1041/38 Ploenchit Road, Lumpini, Pathumwan Bangkok, 10330, Thailand