สวัสดีครับ วันนี้มาอยู่กันที่ ซีคอนบางแคนะครับ ห้างสรรพสินค้าชื่อดังแถวฝั่งเพชรเกษมครับ เดินทางสะดวกครับ ลงสถานี ภาษีเจริญได้เลยครับ โดยในวันนี้เราจะมาลองร้านบุฟเฟท์ชื่อดังที่อยู่สยามมาก่อนนะครับ ร้านนี้มีชื่อว่า FUKU in japan นั่นเองครับ ร้านตั้งอยู่ที่ ชั้น 5 อยู่ติดกับ โออิชิ เลยครับ โดยไม่นานนี้ FUKU ได้ขยายสาขามาเปิดที่ซีคอนบางแคนี้ครับ แต่! ทางร้านได้เปิดขายเป็นแบบ A la carte ด้วยครับ (สั่งแยกเป็นเมนู) จากที่ผมดูมาที่สาขาสยามก็ยังไม่มีนะครับ โดยมีเมนูข้าวหน้าต่าง ๆ ที่ดูน่ากินมากอีกด้วย ว่าแล้วก็เลยลองหน่อยดีกว่าครับ จากเมนูแผ่นแรกนะครับ จะเป็น chef 's recommended หรือ จานที่เชฟแนะนำครับ ก็จะมีข้าวหน้าปลาแซลมอน ในรูปแบบต่าง ๆ ในราคาที่จับต้องได้ 79 - 119 บาทเท่านั้นครับ เรียกได้ว่าราคาโอเคเลยครับ แต่ชามจะเล็กรึเปล่า ผมต้องลองสั่งละครับ ฮ่า ๆ เมนู แผ่นที่สอง ก็น่ากินอยู่ครับ แผ่นนี้ดูมีความแน่น ให้เยอะมากกว่าครับ แต่ราคาก็สูงกว่าครับผม ที่ดูน่ากินก็จะมี ข้าวหน้าภูเขาไฟฟุกุครับ ราคา 359 บาท ถ้ามีโอกาสผมต้องลองให้ได้แน่นอนครับ หน้าหลังเป็นพวกสลัดต่าง ๆ ครับ และเมนูแผ่นสุดท้ายจะเป็นพวกซูชิ ข้าวปั้นต่าง ๆ ครับ ที่ขายแยกเป็นคำ หรือ ชิ้น ๆ เลยครับ เราสามารถเลือกสั่งได้ตามชอบเลย เมนูแรกครับ ข้าวหน้าเนื้อ ราคาอยู่ที่ 119 บาทครับ ตัวไข่ด้านบนจริง ๆ แล้วจะเป็นไข่ดิบนะครับ แต่ผมขอกินแบบสุกดีกว่า เพื่อความปลอดภัย เลยกระซิบบอกพนักงานครับ ว่าขอสุก ๆ พนักงานก็จัดให้ตามคำขอครับ ขนาดจานไม่ใหญ่มากเว่อร์ แต่ก็ไม่เล็กครับ ขนาดกำลังเรียกว่าโอเคกับราคาครับ มีเนื้ออยู่ประมาณ 8-10 ชิ้นใหญ่ครับ ก็จะเป็นเนื้อที่ดูเหมือนหมักซอสมานะครับ เพราะเนื้อไม่เหนียวเลย นุ่ม หอมกลิ่นย่างของเตาด้วยครับ โรยด้วยงาขาวและผักโรยนิดนึง ทำให้ดูน่ากินมากเลยครับ ตัวรสชาติ ออกไปทาง หวาน ๆ เค็ม ๆ นะครับ ที่สำคัญคือหอมกลิ่นเนื้อมาก และเคี้ยวง่าย ข้อเสียนิดนึงคือ รู้สึกว่าข้าวให้มาเยอะครับ กินเนื้อหมดไปแล้ว ข้าวยังเหลืออยู่พอสมควร จานต่อมาครับ เป็น ข้าวหน้ายำแซลมอน ราคา 99 บาทครับ ก็มาในชามที่โอเคครับ ไม่เล็กไม่ใหญ่ไป มีแซลมอนดิบชิ้นใหญ่ ๆ หั่นเต๋ามาเยอะอยู่พอสมควรครับ จะเป็นเนื้อแซลมอน ที่ราดน้ำยำมานะครับ โรยด้วยหอมใหญ่ซอยวางอยู่ด้านบนครับ รสชาติ เปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม กำลังดีเลยครับ ไม่หนักไปรสใดรสหนึ่ง พอเอามากินคู่กับแซลมอนที่ยังเย็น ๆ อยู่หน่อย ๆ รู้สึกฟินมากครับ แซลมอนเป็นก้อน แบบนี้ ส่วนข้อเสียอาจเป็น ให้ข้าวมาเยอะไปหน่อยครับ ปลาแซลมอนหมดก่อนเช่นเคย ฮ่า ๆ ส่วนชามสุดท้าย เป็นชามที่พนักงานแนะนำครับว่าอร่อยมาก นั่นคือ เมนู แซลมอนอินทาวน์ ราคา 395 บาทครับ เป็นเมนูที่ มีแซลมอนซาซิมิ วางอยู่ประมาณ 15 ชิ้นครับ และตรงกลางจะเป็นโรลแซลมอนครับ ที่มาพร้อมควันจากน้ำแข็งแห้ง ใส่มาเพื่อความอลัง แต่จริง ๆ ผมว่าไม่ต้องมีก็ได้ ฮ่า ๆ รู้สึกมันไปส่งผลกระทบต่อแซลมอลซาซิมิให้มันดูแห้ง ๆ ยังไงไม่รู้ครับ ตรงกลางมีโรลอยู่ 4 คำครับ จะเป็นโรลแซลมอนที่มีไข่กุ้งโรยข้างบน และมีเกล็ดเทมปุระกรอบ ๆ โรยทับมาอีกทีครับ รสชาติโอเคเลยครับ มีซอส หวาน ๆ เค็ม ๆ ราดอยู่ แต่ติดที่เกล็ดเทมปุระที่โรยมานั้น มันเหนียว ๆ ไปนิดครับ กินแล้วรู้สึกขัด ๆ ยังไงชอบกล ด้านซาซิมิที่วางมานั้น รสชาติดีครับ เนื้อปลาหวาน ๆ แต่ติดที่ รู้สึกว่ามันบางมากไปครับ สังเกตจากในภาพเลย และมันแห้งจนไม่ค่อยเหลือความฉ่ำแล้ว อันนี้ไม่แน่ใจว่าเพราะน้ำแข็งแห้งมั้ยนะครับ ด้วยราคา 395 บาท จึงรู้สึกผิดหวังหน่อย ๆ ครับ กับเมนูนี้ ค่าเสียหายทั้งหมด 737 บาทครับ ก็เรียกได้ว่าสูงอยู่พอสมควรครับ สรุป เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่กินเป็นบุฟเฟท์น่าจะคุ้มกว่านะครับ เพราะถ้าสั่งแบบแยก ราคาอาจดูไม่แรงนัก แต่พอรวมค่าภาษีและเซอร์วิช ชาร์จไปก็เจ็บพอสมควร ฮ่า ๆ // ด้านรสชาติ ข้าวหน้าเนื้อ กับข้าวหน้ายำแซลม่อน โอเคเลยครับ ในราคาที่ถือว่าโอเคเลย ส่วนแซลมอนอินทาวน์นั้นอย่างที่บอกครับ รู้สึกมันแพงเกินราคาไปหน่อย // คุณภาพ โอเคครับ ไม่แย่ // ราคา บางอย่างแพง บางอย่างคุ้มค่าครับ // โดยรวม โอเคครับ แต่แนะนำกินเป็นแบบบุฟเฟท์น่าจะคุ้มกว่าครับ เพราะอย่างมื้อนี้ สั่ง 3 อย่าง ก็ราคาเท่ากับบุฟเฟท์ หัวนึงแล้วครับผม