โรตี...มั๊ยจ๊ะ นายจ๋า ... เรามักจะกล่าวเล่นๆอยู่บ่อยครั้ง ตามที่เอาจากละครบ้างอะไรบ้าง หากเป็นคนปักษ์ใต้ ไม่มีใครไม่รู้จัก โรตี ที่จะต้องกินไปด้วยกันกับชาชัก ซึ่งแน่นอน เข้มข้นถึงใจมาก  โรตี ขนมที่ทำมาจากแป้ง เอาไปทอด และ โรย นม น้ำตาล ใส่ไข่ ใส่กล้วยหอม ตามสูตรปกติทั่วไป  ที่เราทานกันมาช้านาน แต่ตั้งแต่มาทำงานกรุงเทพฯ เราหาร้านโรตี ชาชักยากมาก ด้วยอาจไม่เป็นที่นิยมหรือยังไงก็ไม่แน่ใจ ถ้าเป็นตอนที่เราอยู่ภาคใต้ คือได้ทานบ่อยมาก ทานจนตัวกลมกันไปเลย

 

โรตี

โรตี

           ด้วยที่ทำงานของเราเองอยู่แถว สวนมะลิ  แถวนี้ใครๆก็รู้ ว่ามีแต่ของกินอร่อยๆ ที่ถ้าเราเอ่ยชื่อย่อมมีคนรู้จัก วันนี้เราจะมาแนะนำ ร้านขนมที่เราเพิ่งได้ไปลองมา เป็นร้านโรตี ชาชัก ที่ซอย ยศเส นั่นคือ ร้าน “กายโรตีชาชัก ยศเส” ร้านอยู่ริมถนนชัดเจน ขึ้นป้ายมองเห็นง่าย ตอนเราไปทาน เราไปหลังเลิกงาน คนไม่ค่อยเยอะ บรรยากาศดี และที่สำคัญ เมนูเยอะมาก แต่ ของเรา เราสั่งเมนูเป็น โรตีหนานุ่มนม กับ โรตี ช๊อกโกแลต กล้วย  มาเป็นจานใหญ่น่าทานมาก ซื้อเราสั่ง ชาชักมามานร่วมด้วยตามสูตร ให้ความรู้สึกเหมือนตอนนั่งร้านนมที่บ้าน ซึ่งจริงๆแล้ว เมนูของร้านมีเยอะมาก มีการปรับเปลี่ยนเพื่อความหลากหลาย ถ้าถามว่ารสชาติเป็นยังไงบ้าง ก็ใช้ได้เลยทีเดียว ขนมอร่อยดี เมื่อทานกันชาชัก แล้วต้องบอกเลยว่าเข้ากัน มาก ชาที่เราสั่ง เป็นชาชักปกติ ชึ่งถ้าเป็นชาชัก ต้องเป็นชาใต้เท่านั้น ชาใต้จะมีความโดดเด่นคือเข้มข้น และออกจะฝาดๆลิ้นนิดนึง และที่สำคัญคาเฟอีนมากพอให้ใจสั่นเลยทีเดียว แต่สำหรับเรา ชอบทานชาใต้เป็นปกติอยู่แล้ว ชาชักจึงไม่ค่อยมีผลกระทบมากสำหรับเรา  ถ้าพูดตามความรู้สึกของเรา ชาที่เราลองแล้วอร่อย คือ ชาเข้มข้น รสชาติ หวานมัน ถึงจะดี ซึ่งหาทานได้น้อยมากเพราะบางร้านจะเน้นไปทางน้ำตาลมากกว่า

Advertisement

Advertisement

โรตีกรอบโรตีกรอบ

       ใครชื่นชอบขนม โรตี ชาชักอย่าลืมแวะไปลิ้มลองดูกันนะคะ เผื่อจะเป็นร้านถูกใจ พิกัด อยู่ตรง ซอยเฉลิมเขตต์ 2 ตรงข้ามซอยยศเส ขอบอกเลยว่า แถวนี้ร้านอาหาร ร้านขนมดังหลายร้านเลยเชียวเรานั่งรถผ่านยังแทบจะหยุดทาน  หากใครเป็นคอขนมหวานต้องไปลองดูคะ