ช่วงนี้ trend ดูแลสุขภาพกำลังมาแรงมากๆอาหารการกินที่เกี่ยวกับสุขภาพก็เช่นกัน ในวันนี้เราอยากนำเสนอเมนูสลัดบาร์ ซึ่งหาทานได้ไม่ยากคะ โดยส่วนใหญ่แล้วสลัดบาร์จะมีขายเกือบทุกที ตามห้างสรรพสินค้า ซึ่งจะมีผักให้เลือกหลายชนิด ผลไม้ธัญพืชต่างๆ รวมถึง topping ต่างๆ เช่น งาขาว งาดำ เบค่อนทอด หนมปังกรอบ น้ำสลัดทั้งที่เป็นแบบตักและแบบซอง เป็นต้น สลัดบาร์ที่เราอยากนำเสนอวันนี้จะเป็นสลัดบาร์ที่โลตัสคะ จากที่เราได้เดินสำรวจดูแล้วมีทั้งผัก ผลไม้ ธัญพืช ต่างๆ รวมแล้วไม่ต่ำกว่า 40 อย่างคะ แต่ละอย่างถูกจัดเรียงอย่างสวยงาม สะอาด น่าทานมากคะ รูปที่เราถ่ายมาให้เพื่อนๆดู จะมีทั้งผักสด ผักต้มคะ ซึ่งจะแบ่งเป็น 2 ฝั่ง มีแนวตรงกลาง หัวท้ายจะเป็น topping กับน้ำสลัดคะ รูปนี้จะมีแครอทที่มีแบบสดและต้ม กระหล่ำปลีสด ข้าวโพดต้ม ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ต้นเล็กๆ ส่วนรูปนี้จะมีทั้ง ถั่วหวานต้ม แตงกวา บรอกโคลี พริกหวาน หอมใหญ่ เส้นบุกต่างๆ รวมทั้งเห็ดออรินจิต้มคะ อันนี้ก็จะมี มะเขือเทศราชินี ซาราลี่หั่นก้าน บรีทรูทต้มคะ แนวกลางก็จะมีผักสลัดประเภทต่างๆ ซึ่งด้านหน้าจะเป็นพวก topping ต่างๆคะ เช่น งาขาว งาดำ เบค่อนทอด และของอบแห้ง เช่น ลูกเกด พุทรา มะเขือเทศคะ มาดูอีกฝังกันคะ จะเป็นพวกธัญพืชต่างๆ เช่น ลูกเดือย ถั่วต่างๆ แปะก๊วย รากบัว พุทราคะ ถัดมาก็จะเป็น ฟักทองต้ม ไข่ต้ม มะเขือเทศ มันต้มคะ อันนี้ถ้าใครไม่อยากกินแต่ผัก สามารถเสริมด้วยพวกไส้กรอก แฮม ปูอัดได้คะ และก็มีมักกะโรนีสปาเกตตี้ สลัดทูน่าด้วยคะ ส่วนด้านหลังจะเป็นพวกน้ำสลัดต่างๆคะ มีทั้งแบบตักเอง หรือที่ทางพนักงานได้ตักไว้ให้ เช่น สลัดครีมเทาซัน งาญี่ปุ่น ซอสงา ซีซาร์คะ แบบขวดแบบซองก็มีคะ แล้วก็ผลไม้ เช่น แอ๊ปเปิ้ล แคนตาลูป องุ่นคะ เพื่อนๆสามารถเลือกตักสลัดได้ตามใจชอบเลยคะ โดยจะมีกล่องพลาสติกที่ใช้ใส่ผักต่างๆ รวมถึงกระปุกเล็กๆ สำหรับใส่น้ำสลัดแยกคะ และนำของทั้งหมดไปชั่งเพื่อตรวจสอบราคาได้โดยราคาจะอยู่ที่ขีดละ 29 บาทคะ สุดท้ายนี้จะมีจุดนึงที่เราชอบมากๆคะ แนวคิดเกี่ยวกับการรักษ์โลก คือลูกค้าสามารถนำภาชนะมาใส่สลัดเองได้คะ โดยมี 3 ขั้นตอนง่ายๆคะ เราต้องนำภาชนะไปชั่งน้ำหนักก่อนคะ ตักผักตามที่เราต้องการคะ นำไปชั่งอีกครั้งคะ เพื่อนำบาร์โคดน้ำหนักรวมมาติดไว้ที่กล่องอาหารของเราคะ ถ้าเพื่อนๆสะดวกนำกล่องอาหารไปใส่เองได้ก็ช่วยๆกันคะ จะได้ช่วยกันลดโลกร้อนนะค่ะ