วันนี้อยากทานอาหารญี่ปุ่นค่ะผ่านมาทางถนนลาดพร้าวพอดีเลยมาทานที่ร้าน KABOCHA SUSHI (คาโบชะ ซูชิ) ลาดพร้าว 19 ร้านนี้มีอาหารญี่ปุ่นหลากหลายราคาจับต้องได้ถือได้ว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นวัตถุดิบแบบพรีเมี่ยม สาขานี้ตั้งอยู่บนถนนลาดพร้าว 19 ร้านหาไม่ยากร้านทาสีเหลืองสะดุดตามากสามารถเลี้ยวรถจอดใต้ตึกได้เลย คุณภาพอาหารถือว่าสด ใหม่ ใช้วัตถุดิบที่ดีในการเอามาทำอาหาร บรรยากาศร้านน่านั่ง เย็น ๆ ชิว ๆ  เมนูอาหารส่วนมากจะเน้นไปทางปลาดิบ ซูชิ คออาหารญี่ปุ่นไม่ควรพลาด                                                            

มากันที่จานแรกค่ะ Foie Gras Sushi (ชิ้นละ 187บาท) ฟัวกราส์กรอบนอกนุ่มในที่ผ่านการกิวมาแบบสุกกำลังพอดี รสชาติใช้ได้ คุณภาพโอเค ซอสครีมหอมนุ่มเวลาทานคำนี้ไปรสชาติความอร่อยเข้มข้นของ Foie Gras สด มีความมัน คำนี้ให้คะแนน 9/10 ค่ะ

Advertisement

Advertisement

Salmon foiegras sushi (ชิ้นละ 70 บาท) ความสดใหม่ในสไตล์ญี่ปุ่นฟิวชั่น ซูชิแซลมอนฟัวกราส์เมนูสุดฟินเมื่อแซลมอนนุ่ม ๆ มากับฟัวกราส์เข้ม ๆ ลงตัวที่สุด คำนี้ให้คะแนน 9/10 ค่ะ

ภาพโดยผู้เขียน                                                                                            ภาพโดยผู้เขียน

 

Special Otoro Don (ราคา 550 บาท) เป็นข้าวหน้าปลาดิบรวมมีโอโทโร่ชิ้นหนา ๆ มีวัตถุดิบที่หลากหลายชนิดพิเศษสุด ๆ มีส่วนประกอบของ Otoro,Uni,Maguro,Salmon,Amaebi,Hokkigai,Tamago,Tobigo,Ikura,Hamachi อร่อยฟินแบบจัดเต็ม จานนี้ให้คะแนน 9/10 ค่ะ

ภาพโดยผู้เขียน                                                                                 ภาพโดยผู้เขียน

 

UNI sashimi (ราคา 1200 บาท) รสชาติของอูนิออกหวาน ๆ นุ่มละมุนลิ้นแทบละลายในปากเวลารับประทานเข้าไป อูนิคงรูปและไม่ดูเละหรือเหลว จานนี้ให้คะแนน 8/10 ค่ะ

ภาพโดยผู้เขียน                                                                               ภาพโดยผู้เขียน

Advertisement

Advertisement

 

Sashimi Set (ราคา 420 บาท) เซทสุดคุ้มจากเนื้อปลา salmon นำเข้าเนื้อหวาน เด้ง รสชาติลงตัวซูชิพรีเมี่ยมด้วยคุณภาพของวัตถุดิบที่สดทานกับวาซาบิฟินมากสำหรับสาวกปลาส้มห้ามพลาดค่ะ จานนี้ให้คะแนน 9/10 ค่ะ

ภาพโดยผู้เขียน                                                                                      ภาพโดยผู้เขียน

 

Hon maguro (ราคา 490 บาท) ฮอนมากุโร่รสชาติเนื้อปลาที่ถูกยกย่องว่าเป็นเนื้อปลาชนิดที่อร่อยที่สุดในโลกชนิดนึงเลยทีเดียว เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและราคาไม่ได้สูงมาก เนื้อนุ่ม จานนี้ให้คะแนน 8/10 ค่ะ

ภาพโดยผู้เขียน                                                                                             ภาพโดยผู้เขียน

 

                           ใครผ่านมาทางลาดพร้าวอยากทานอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยม รสชาติดี สด สะอาด ลองแวะมาทานดูค่ะ ร้านค่อนข้างใหญ่มีที่จอดรถกว้างขวาง พนักงานบริการดีค่ะ ราคาถือว่าไม่แพงมากถ้าเทียบกับวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพของทางร้าน เมนูที่ชอบคือ Sashimi Set  เนื้อปลาสดดี ฟัวกราส์ก็อร่อยดี อาหารออกเร็วไม่รอนาน ไม่ต้องบินไปไกลถึงญี่ปุ่นลองมาทานที่ร้านนี้ดูค่ะ

Advertisement

Advertisement

 

Kabochasushi

พิกัด : ลาดพร้าว 19 (9.87 km) กรุงเทพมหานคร 10900

เบอร์โทรร้าน :   095 691 6586

เปิดให้บริการเวลา: 11:00 - 21:00 น.

ที่จอดรถ: มีที่จอดรถ

ภาพโดยผู้เขียน