ช่วงสถานการณ์ในตอนนี้ ต่างทำให้ใครหลายๆ คนเกิดแพนิค พร้อมคำถามยอดฮิต " กูติดหรือยังหว่า ? " การพิชิตเชื้อโควิด เราต้องเตรียมการตั้งรับดีดี เพราะ ถ้าเราพลั้งเผลอเมื่อไหร่ เจ้าเชื้อโควิดอาจโจมตีเรา จนเราต้องพ่ายแพ้ไปในที่สุด วันนี้นะคะเรามีเคล็ดลับที่อยากมาบอกต่อ เอาไว้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับใครหลายๆ คนทีากำลังหาวิธีเผชิญหน้ากับเจ้าเชื้อไวรัสตัวนี้ คือ การมำอาหารกินเอง .. การทำอาหารกินเอง เป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยปกป้องเราจากการติดเชื้อไวรัสนี้ได้ .. มาค่ะ .. วันนี้เรามาเข้าครัวกับชาลิสด้วยกัน กับเมนูสุดแซ่บที่ช่วยต้านเชื้อไวรัสโควิด " ต้มยำไข่อ่อน " เครดิต : ผู้เขียนถ่ายเอง เรามาดูวัตถุดิบกันเลย - ไข่อ่อน - เครื่องต้มยำ (มะนาว พริก ใบมะกูด ข่า หอมแดง ตะไคร์) - มะขามเปียก - เห็ดชิเมจิ - ผักชีโรยหน้า วิธีการทำง่ายมาก - ตั้งน้ำ - ใส่เครื่องต้มยำลงไป (ตะไคร้ ข่า พริก ใบมะกูด เพื่อให้ได้กลิ่นของต้มยำ) ...น้ำเดือดแล้ว ... !!! - ใส่ไข่อ่อนลงไป ต้มๆ เคี่ยวๆ - ใส่เห็ด ตามใจชอบ จากนั้น เราก็ปรุงรส โดยใช้น้ำมะขามเปียกเป็นตัวนำรสชาติเปรี้ยว หรือบางคนจะใช้มะนาว หรือบางคนใช้ทั้ง 2 อย่าง เครดิต : ผู้เขียนถ่ายเอง เอาจริงๆ นะ เมนูต้มยำไข่อ่อน ส่วนตัวพึ่งรู้จักก็วันนี้แหละ ด้วยความที่พี่สาวเราชอบกินไข่อ่อนมาก แล้วเราไปเจอเจ้าสิ่งนี้ที่แมคโคร เมนูต้มยำไข่อ่อน จึงบังเกิดขึ้น ผ่านไป 20 นาที ...... เสร็จแล้วจ้า ^^ เครดิต : ผู้เขียนถ่ายเอง เมนูพิชิตโควิด ... เมนูที่อัดแน่นไปด้วยสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกูด ที่ช่วยบำรุงร่างกาย แถมยังช่วยบำรุงจิตใจให้แช่มชื่นอีกด้วย เพราะ อร่อย แบบจัดเต็ม !!! ถ้าพูดถึงความแซ่บ อันนี้แล้วแต่คนชอบเลย สำหรับเราเป็นคนติดทานรสจัดอยู่แล้ว เราเลยจัดเต็มแบบมีเครื่องเท่าไหร่ใส่ไปให้หมด 55 ราคาของเมนูนี้รวมๆ 200 กว่าบาท ตีสัก 300 สำหรับทำกินกัน 2 คน ถือว่าคุ้มนะ เพราะ ถ้าไปซื้อกิน ราคาตกชามละ 200 กว่าบาทเลย แถมได้น้อยกว่าที่เราทำเองอีกด้วย .. ทำเอง กินเอง กักตัวอยู่บ้าน ปลอดภัยจากโควิด .. ช่วงสถานการณ์โควิด เรามาเปลี่ยนวิกฤตให้เป็นโอกาส ฝึกทำอาหาร ใช้เวลากับครอบครัว กันนะคะ .. เราจะผ่านวิกฤตนี้ไปด้วยกัน .. และอย่าลืมล้างมือกันบ่อยๆ ใส่หน้ากากอนามัย พกเจลแอลกอฮอล์เมื่อต้องสัมผัสสิ่งต่างๆ กันด้วยน๊า .. ครั้งหน้า เข้าครัวกับชาลิสจะมาแนะนำเมนูอะไร อย่าลืมติดตามชมกันน๊า